Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- IPL 2021: Delal je na moji vati, potem ko so me na dražbi leta 2018 spregledali, pravi Harshal Patel
- Sharad Pawar bo odpuščen iz bolnišnice v dveh dneh
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit se spominja, da je z družino praznovala ugoden festival
- Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Zastrupitev s hrano (FP) je bolezen, ki se prenaša s hrano in je posledica uživanja onesnažene vode ali živil, ki vsebujejo nalezljive bakterije, viruse, parazite ali njihove toksine. Simptomi, kot so driska, napihnjenost ali bruhanje, se začnejo v nekaj urah. Simptomi zastrupitve s hrano so lahko blagi ali resni.
Domača zdravila za zastrupitev s hrano so v glavnem za lažje primere. Pomagajo lahko pri sprostitvi želodca in izpiranju toksinov. Tukaj je hrana, ki jo jedo, če imate zastrupitve s hrano ali blage simptome zastrupitve s hrano.
1. Kokosova voda
Kokosova voda je odlična rehidracijska raztopina, saj služi za nadomestitev izgubljenih elektrolitov. Prvi simptomi FP so na splošno bruhanje ali driska, ki povzroči izgubo tekočine in elektrolitov. Kokosova voda pomaga vzdrževati / dopolnjevati raven tekočine in pomirja želodec. Lavrinska kislina v kokosovi vodi lahko pomaga tudi pri uničenju škodljivih patogenov, ki se prenašajo s hrano. [1]
Kaj storiti: Pijte kokosovo vodo zgodaj zjutraj na tešče.
2. Ingverjev čaj
Ingverjev čaj je hitro sredstvo za zmanjšanje simptomov zastrupitve s hrano. Protimikrobna sredstva v ingverju lahko pomagajo v boju proti patogenom, ki se prenašajo s hrano, in pospešijo postopek okrevanja.
Kaj storiti: Ingverjev čaj pripravimo tako, da zelišče zavremo v vodi. Užijte 2-3 skodelice na dan. Za boljše rezultate ga lahko zmešate tudi z majhno količino medu ali pa žvečite majhen košček surovega ingverja.
3. Banana
Medicinski strokovnjaki za zdravljenje simptomov zastrupitve s hrano priporočajo nežno prehrano (mehko, z malo maščob, z malo prehranskih vlaknin in ne začinjeno). Banana popolnoma ustreza tem zahtevam, zato lahko pomaga pri zdravljenju slabosti, driske, bruhanja, zgage in kakršnih koli motenj črevesja, ki jih povzroča FP. [dva]
Kaj storiti: Zrelo banano zaužijte 1-2 krat na dan ali po potrebi, odvisno od celotnega peroralnega vnosa.
4. Tulsi sok
Tulsi ima več biološko aktivnih spojin. Protimikrobna sredstva v tulsiju zavirajo rast Staphylococcus aureus, bakterije, ki pogosto povzroča FP. Listi Tulsi lahko pomagajo zmanjšati bolečine v želodcu, povezane z mikrobi, ki se prenašajo s hrano. [3]
Kaj storiti: V vodi skuhamo nekaj listov tulsija in pripravimo vodo iz tulsija. Liste lahko zdrobite tudi, da pridobite žličko soka, jih zmešate z majhno količino medu in zaužijete.
5. Kurkuma
Ta živo rumena začimba ima številne koristne lastnosti. Študija je pokazala, da kurkumin, glavni kurkuminoid v kurkumi, deluje protibakterijsko in protivirusno proti različnim vrstam bakterij Staphylococcus. Pomaga lahko pri sprostitvi želodca in lajšanju simptomov FP ter okrepi imunski sistem za hitro okrevanje. [4]
Kaj storiti: Vsako jutro pijte vodo iz kurkume.
6. Pire krompir
Pire / kuhan krompir se dobro prilega mehki in mehki prehrani, ki pomaga nadzorovati drisko, povezano s FP. Blag okus pire krompirja preprečuje nadaljnje poslabšanje želodca in pomaga pri prebavi.
Kaj storiti: Kuhajte krompir, odstranite lupino, pretlačite in po okusu zaužijte s kančkom soli.
7. Česen z vodo
Česen je napolnjen s protimikrobnimi spojinami. Uživanje lahko pomaga ubiti patogene, odgovorne za FP, in zdravi drisko in nepravilno prebavo.
Kaj storiti: Zgodaj zjutraj vzemite strok česna s kozarcem vode.
8. Semena piskavice
Semena piskavice (methi) lahko zdravijo ali zmanjšajo simptome FP, kot so zgaga, prebavne motnje, bolečine v želodcu, izguba apetita in driska. Njihove naravne prebavne lastnosti pomagajo pomiriti trebuh in črevesje ter pospešijo metabolizem za hitrejše okrevanje.
Kaj storiti: Semena sušite 1-2 minuti in jih nato zmešajte. Zmešajte 1 čajno žličko praška piskavice v topli vodi in pijte vsako jutro.
9. Jabolčni kis (ACV)
Jabolčni kis ima alkalni učinek zaradi načina presnove v telesu, čeprav je kisle narave. Tako lahko ublaži različne simptome zastrupitve s hrano. Lahko pomiri sluznico prebavil, uniči bakterije in hitro olajša simptome FP.
Kaj storiti: Zmešajte žličko ACV v kozarcu tople vode in zaužijte 1-2 krat na dan.
10. Limonin sok
Limonin sok deluje protimikrobno na več sevov patogenov, povezanih s FP, zlasti na Staphylococcus aureus. Uživanje limoninega soka lahko močno olajša želodec in pomaga izprazniti mikrobe. [5] Zato velja za eno najboljših domačih zdravil za simptome zastrupitve s hrano.
Kaj storiti: Zmešajte limonin sok v topli vodi in zaužijte zgodaj zjutraj.
11. Semena kumine (Jeera)
Semena kumine lahko pomagajo zmanjšati nelagodje v želodcu in bolečino zaradi FP. Prav tako pomagajo očistiti prebavni sistem v kratkem obdobju.
Kaj storiti: Semena čez noč namočite v vodo in zaužijete zjutraj ali žličko semen skuhajte v vodi in zaužijete.
12. Riž ali riževa voda
Riževa voda je najboljša izbira hrane, ki telesu preprečuje dehidracijo. Lahko pomaga obnoviti tekočino, izgubljeno zaradi bruhanja ali driske, povezane s FP. Riževa voda zmanjša pogostost in količino blata ter sprosti prebavni sistem.
Kaj storiti: Vzemite približno 3 žlice riža in dve skodelici vode. Zavrite jih in ko raztopina postane mlečna, vodo precedite in pijte, ko se ohladi.
13. Oves
Oves z malo vlaknin je lahko dobra izbira med zastrupitvijo s hrano, saj lahko oves pomaga urediti želodec in olajša številne simptome želodčnih težav, ki jih povzroča FP. Prav tako so napolnjene s hranili in lahko pomagajo izboljšati imunsko funkcijo.
Kaj storiti: Oves bodisi skuhajte v vodi ali namočite čez noč in zaužijte zjutraj.
14. Ananas
Ananas vsebuje encim, imenovan bromelain, ki olajša prebavo. Je naravno zdravilo za številne prebavne težave, kot so napenjanje, driska in slabost. [6] Ananas je eno najboljših domačih zdravil za blage simptome zastrupitve s hrano.
Kaj storiti: Pojedite skledo svežega ananasa, če takoj po obroku opazite drisko.
15. Sladki krompir
Sladki krompir vsebuje precejšnjo količino topnih vlaknin, ki jih želodec lahko prebavi. Vsebuje tudi kalij, ki pomaga vzdrževati izgubljeni elektrolit. Izboljša tudi želodčno floro, ki prispeva k zdravi prebavi.
Kaj storiti: Skuhajte sladki krompir in ga po pireju zaužijte. Za boljši okus lahko dodate sol.
16. Jogurt
Jogurt je bogat s probiotiki, ki pomagajo vzdrževati normalno floro črevesja. Uživanje jogurta z nizko vsebnostjo maščob lahko pomaga pri lajšanju driske in pomirja želodec. [7] Vendar bodite previdni pri tej izbiri, saj lahko laktoza (sladkor v mlečnih izdelkih) občasno poslabša prebavne simptome.
Kaj storiti: Če opazite simptome FP, uživajte navaden jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
17. Soda bikarbona
Soda bikarbona je odličen antacid, ki lahko hitro olajša želodčne težave zaradi FP. Pomaga pri lajšanju simptomov, kot so zgaga, refluks kisline in olajša prebavo. Previdno, izogibajte se jemanju prekomernih količin, ker lahko povzroči druge nepravilnosti, kot je zaprtje. [8]
Kaj storiti: Zmešajte približno četrt žličke sode bikarbone v kozarcu vode in popijte. Vzemite ga vsaj eno uro po obroku.
18. Oranžna
Pomaranča je citrusi, ki vam lahko pomagajo v krajšem času urediti želodec. Previdno, izogibajte se jemanju prevelikih količin, ker lahko poveča zgago in refluks kisline.
Kaj storiti: Pojedite nekaj rezin pomaranče, če opazite simptome FP po obroku. Izogibajte se jemanju na prazen želodec.
19. Medena
Med je naravni antibiotik, ki lahko pomaga ubiti bakterije, odgovorne za FP. Lajša drisko, prebavne motnje, refluks kisline, napihnjenost in druge prebavne motnje. Zato med velja za eno najboljših domačih zdravil za zdravljenje zastrupitve s hrano.
Kaj storiti: Vsaj trikrat na dan zaužijte žličko medu.
20. Semena koromača
Znane so neverjetne koristi semen komarčka za želodec. Sprostijo črevesne mišice, olajšajo napihnjenost in preprečujejo krče v želodcu.
Kaj storiti: Pripravite čaj iz semen komarčka, tako da v vodo zavrete žličko semen koromača. Izogibajte se uživanju odvečnih količin.
21. Origanovo olje
Naravne protimikrobne lastnosti origanovega olja lahko pomagajo v boju proti bakterijam, ki povzročajo FP. Koristno je tudi za zdravje črevesja in izboljšuje simptome, kot so bolečina in driska. [9]
Kaj storiti: V skodelico vode vlijemo 1-2 kapljici origanovega olja in zaužijemo. Eterična olja lahko povzročijo nekatere neželene učinke. Bolje je, da se prej posvetujete s strokovnjakom za zdravje.
22. Čaj iz poprove mete
Čaj iz poprove mete lahko pomiri razdraženi želodec, ki ga povzroča FP, in hidrira telo. Čaj tudi pomirja jetra in izboljša prebavo.
Kaj storiti: Med obroki srkajte čaj iz poprove mete.
23. Nageljnove žbice
Nageljnove žbice pomagajo lajšati slabost in so odlične za prebavo. Protimikrobno delovanje zelišča lahko pomaga ubiti bakterije, ki so znane po tem, da povzročajo FP.
Kaj storiti: Če opazite simptome FP, prežvečite eno ali dve nageljni. Čaj si lahko pripravite tudi tako, da nekaj nageljnovih žbic skuhate v vodi.
24. Cimet
Cimet lahko pomaga pri preprečevanju simptomov FP, zlasti slabosti in bruhanja. Njegova učinkovitost proti bakterijam E.coli lahko tudi pomaga pri zdravljenju bolezni v krajšem obdobju.
Kaj storiti: Nekaj kosov cimeta zavremo v vodi in zaužijemo. Dodajte med za boljši okus.
25. Kamilični čaj
Znano je, da čaj sprošča prebavne mišice in lahko pomaga pri zdravljenju simptomov FP, kot so driska, bruhanje, slabost, napenjanje in prebavne motnje. [10]
Kaj storiti: Pripravite si kamilični čaj, tako da v skodelico vode dodate žličko posušenih listov in zavrete.
Hrana, ki se ji je treba izogniti med zastrupitvijo s hrano
- Kava
- Alkohol
- Predelana hrana, kot je čips
- Začinjena hrana
- Mlečni izdelki
- Mastna hrana
Pogosta pogosta vprašanja
1. Kako dolgo traja zastrupitev s hrano?
Simptomi zastrupitve s hrano, kot sta bruhanje in driska, običajno trajajo en ali dva dni. Preprosta domača zdravila, kot so kokosova voda, limonin sok, banana in voda iz tulsija, lahko pomagajo zmanjšati simptome in pospešiti okrevanje. Če pa simptomi FP presežejo dva dni, se je bolje posvetovati z zdravnikom.
2. Kaj lahko jem, če imam zastrupitev s hrano?
Če imate zastrupitev s hrano, je bolje jesti nežno hrano, kot so banana, riž ali druga živila z malo maščob, ne začinjena in z malo vlaknin. Pijte tekočino, ki pomaga pomirjati trebuh, na primer kokosovo vodo, bazilikin sok, ingverjevo vodo ali vodo iz kurkume.
Karthika ThirugnanamKlinični nutricionist in dietetikMS, RDN (ZDA) Vedeti več