Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Cenjena po svoji sladki aromi in edinstvenem okusu je muškatna začimba seme tropskega zimzelenega drevesa (Myristica fragrans). Muškatni orešček, ki je v hindijščini splošno znan kot jaiphal, je priljubljena začimba, ki se uporablja pri kuhanju in peki. Začimba je sladkega in rahlo orehovega okusa in je pogosto kombinirana z drugimi sladkimi začimbami, vključno z nageljnovim žbicom, cimetom in pimentom.
Muškatni orešček se uporablja kot celotno seme in v obliki prahu. Poleg tega, da se muškatni orešček uporablja v kulinarične namene, je znan po svojih zdravilnih lastnostih [1] . V tradicionalni medicini se muškatni orešček uporablja kot zdravilo za težave s prebavili, kot so driska, prebavne motnje in napenjanje.
Mace je zunanja prevleka ali aril semena muškatnega oreščka, ki vsebuje tudi bistvena hranila in se ločeno uporablja v kulinaričnem in zdravilnem svetu.
V tem članku bomo govorili o zdravstvenih koristih muškatnega oreščka in načinih njegove uporabe.
Hranilna vrednost muškatnega oreščka
100 g muškatnih začimb vsebuje 525 energijskih kcal, 6,23 g vode, vsebuje pa še:
- 5,84 g beljakovin
- 36,31 g skupne maščobe
- 49,29 g ogljikovih hidratov
- 20,8 g vlaknin
- 2,99 g sladkorja
- 184 mg kalcija
- 3,04 mg železa
- 183 mg magnezija
- 213 mg fosforja
- 350 mg kalija
- 16 mg natrija
- 2,15 mg cinka
- 1,027 mg bakra
- 2,9 mg mangana
- 1,6 mcg selena
- 3 mg vitamina C
- 0,346 mg tiamina
- 0,057 mg riboflavina
- 1,299 mg niacina
- 0,16 mg vitamina B6
- 76 mcg folata
- 8,8 mg holina
- 102 ie vitamina A
1. Zmanjša vnetje
Kronično vnetje je povezano z resnimi zdravstvenimi težavami, kot so diabetes, bolezni srca in artritis. Protivnetne spojine, imenovane monoterpeni, vključno s terpineolom, sabinenom in pinenom, ki jih najdemo v muškatnem oreščku, lahko pomagajo zmanjšati vnetje v telesu. Poleg tega se je izkazalo, da prisotnost fenolnih spojin v muškatnem oreščku kaže močne protivnetne lastnosti [dva] [3] .
Ena študija na živalih je pokazala, da ima muškatno olje močno sposobnost zmanjšati bolečino in otekanje sklepov, povezane z vnetjem [4] . Potrebne pa so nadaljnje študije, ki bodo pokazale protivnetne učinke muškatnega oreščka na človeka.
2. Bori se z bakterijskimi okužbami
Raziskovalne študije so pokazale antibakterijske lastnosti muškatnega oreščka proti škodljivim vrstam bakterij. Študija epruvete je pokazala, da ima ekstrakt muškatnega oreščka antibakterijske učinke proti bakterijam, ki povzročajo votline in vnetje dlesni [5] . Druga študija je pokazala protibakterijsko delovanje muškatnega oreščka proti rastu bakterij E. coli [6] .
Potrebne pa so nadaljnje raziskave, ki bodo pokazale antibakterijske učinke muškatnega oreščka na človeka.
3. Poveča libido
Študije na živalih so pokazale, da lahko muškatni orešček poveča spolne lastnosti. Študija, objavljena v BMC Complementary Medicine and Therapies, je pokazala, da so samci podgan, ki so prejemali velike odmerke ekstrakta muškatnega oreščka, povečali svojo spolno aktivnost in spolno zmogljivost. [7] .
Potrebnih je več raziskovalnih študij, da bi pokazali učinke muškatnega oreščka na spolno zdravje pri ljudeh.
4. Lahko izboljša zdravje srca
Študije na živalih so poudarile, da je vnos velikih odmerkov muškatnih oreščkov znižal raven holesterola in trigliceridov, ki so glavni dejavniki tveganja za bolezni srca [8] . Vendar na tem področju manjkajo študije na ljudeh.
5. Bori se z oksidativnim stresom
Muškatni orešček ima močne antioksidante, ki ščitijo celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. Povečanje prostih radikalov vodi do oksidativnega stresa, ki je povezan z resnimi boleznimi, kot so bolezni srca in rak. Študije so pokazale antioksidativne učinke ekstrakta muškatnega oreščka proti prostim radikalom [9] .
6. Lahko nadzoruje raven sladkorja v krvi
Študije na živalih so pokazale, da so diabetične podgane, ki so prejele 100 in 200 mg / kg ekstrakta muškatnega oreščka, pripomogle k pomembnemu zmanjšanju ravni sladkorja v krvi. [10] . Vendar so pri ljudeh potrebne nadaljnje raziskave.
7. Izboljša razpoloženje
Depresija je pogosta duševna bolezen, ki prizadene večino ljudi. Študije na živalih so pokazale, da ekstrakt muškatnega oreščka kaže antidepresivno delovanje [enajst] [12] . Čeprav je bila študija opravljena na živalih, je za oceno antidepresivnih učinkov muškatnega oreščka na človeka potrebnih več študij.
Možni neželeni učinki muškatnega oreščka
Če ga uživamo v omejenih količinah, se muškatni orešček na splošno šteje za varen. Toda uživanje muškatnega oreščka v presežku lahko povzroči slabost, bruhanje in halucinacije. Raziskovalci so ugotovili, da muškatni orešček vsebuje miristicinsko olje, za katerega je bilo dokazano, da ima toksične učinke [13] . Torej, izogibajte se uživanju velikih količin muškatnega oreščka.
Načini vključitve muškatnega oreščka v vašo prehrano
- Muškatni orešček v prahu lahko dodate v sladice, vključno s pecivom, piškoti in kremo.
- Muškatni orešček dodajte v slane in mesne recepte.
- Začimbo lahko povežete z drugimi začimbami, kot so nageljnove žbice, cimet in kardamom, da bodo vaše jedi imele močan okus.
- Začimbo dodajte toplim in hladnim napitkom.
- Muškatni orešček v prahu lahko potresete po ovseni kaši, jogurtu in sveži sadni solati.
Recepti iz muškatnega oreščka
Čaj iz muškatnega oreščka in ingverja [14]
Sestavine:
- 1 ½ skodelice vode
- 1 ščepec zmletega muškatnega oreščka
- ½ cm zdrobljenega ingverja
- ¾ čajne žličke čajnih listov
- 2 žlici mleka (neobvezno)
- 1 žlička sladkorja (neobvezno)
Metoda:
- V skledo dodajte muškatni orešček v prahu, ingver in nalijte vodo. Kuhamo dve do tri minute.
- Dodajte čajne liste in ugasnite ogenj. Pustite, da sedi minuto.
- Dodamo mleko in sladkor. Uživajte v skodelici muškatnega oreščka!
Pogosta pogosta vprašanja
Q. Koliko muškatnega oreščka je varno na dan?
TO. V hrano dodajte majhne količine muškatnega oreščka.
Q. Ali je muškatni orešček dober v kavi?
TO. Da, v kavo lahko potresete muškatni orešček v prahu.
Q. Ali je muškatni orešček dober za tesnobo?
TO. Da, muškatni orešček lahko pomaga ublažiti depresijo in tesnobo.
