Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- IPL 2021: Harshal Patel je povedal, da so me na dražbi leta 2018 spregledali
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit opozarja, da je z družino praznovala ugoden festival
- Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Sadje in zelenjava sta zlahka temelj zdrave prehrane. Vsebine prehrane v različnih vrstah sadja in zelenjave, ki na različne načine prispevajo k našemu zdravju, je nemogoče pridobiti iz drugih živil. Poročila kažejo, da čeprav je dvig zdravstvene zavesti spodbudil sprejetje veganske in vegetarijanske prehrane, petim od desetih Indijancev primanjkuje dnevnega vnosa zelenjave in sadja [1] .
Število bolezni in stanj življenjskega sloga sčasoma narašča. In prav v teh časih pride do spoznanja o prehodu na zdrav življenjski slog, eden od teh korakov pa je opustitev gaziranih pijač in prehod na zdrave sadne in zelenjavne pijače [dva] .
V tem članku si bomo ogledali eno tako zdravo pijačo, ki jo je enostavno pripraviti in ima različne koristi za vaše splošno zdravje - to je korenčkov ingverjev sok [3] . Ta kombinacija zelenjave in zelišč vsebuje zdravo alternativo manj kot 200 kalorij (če je narejena iz 4 korenčkov in pol centimetra ingverjeve korenine).
1. Krepi imunski sistem
Kombinacija korenja in ingverja vam daje prednosti različnih hranil. Vitamina A in C v korenju sta dobra za krvne celice, medtem ko ingverjeve antioksidativne in protivnetne lastnosti krepijo imunost. Pomagajo tudi pri razstrupljanju telesa, kar je še en način za izboljšanje imunosti telesa.
Pomagajo protimikrobne lastnosti kombinacije korenja in ingverja ubiti povzročitelja okužbe škodljivih bakterij in virusov, s čimer ste zdravi.
2. Tveganje za nastanek raka
Študije poudarjajo, da nas sveži korenčkov ingverjev sok ščiti pred različnimi vrstami raka . Korenje se lahko bori in ščiti pred rakom na jajčnikih, debelem črevesu in danki, pljučih, dojkah in drugih vrstah, ingver pa je še posebej koristen pri zaustavitvi širjenja rakavih celic. Bogat z antioksidanti in fitohranili, zdrava kombinacija ingverja in korenja pomagata preprečiti rast radikalnih celic, ki povečajo tveganje za raka.
Po navedbah a študij izvedeno leta 2012, je bilo razkrito, da gingeroli, prisotni v ingverjevem soku, spodbujajo odmiranje celic raka na jajčnikih in zavirajo rast celic raka debelega črevesa.
3. Obvladuje diabetes
Koreninski ingverjev sok, bogat z antioksidanti, je treba redno jemati diabetes ob zalivu. Ingver znižuje raven sladkorja v krvi in izboljšuje učinkovitost insulina ter zmanjšuje zaplete, povezane s sladkorno boleznijo. Korenje je dobro tudi za diabetike, saj je zelenjavna z nizko glikemično vrednostjo, medtem ko karotenoidi (organski pigmenti, ki jih proizvajajo rastline in alge, ki jim dajejo značilno barvo) pomagajo pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi.
4. Izboljša zdravje srca
Antioksidativne in čistilne lastnosti korenja in ingverja spodbujajo zdravje srca in ožilja. Poleg beta-karotena, alfa-karoten in lutein v korenju zmanjšujejo tveganje za srčni napad, medtem ko vsebnost kalija v njih znižuje krvni tlak. Ingver pomaga tudi pri zniževanju ravni holesterola in uravnava krvni tlak.
Dr. Sneha je poudarila, da ' Beta karoten (v korenju) lahko zmanjša učinkovitost nekaterih statinov - zdravil za holesterol. Preden začnete uporabljati korenčkov in ingverjev sok, se s svojim zdravnikom pogovorite o povezanih koristih in tveganjih . '
Po navedbah študij , vsebnost gingerola v vašem zdravem soku lahko zniža krvni tlak, kar pa lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja.
5. Zdravi bolečine v mišicah
Kombinacija korenja in ingverja je bogata z protivnetnimi lastnostmi, ki lahko pomagajo zmanjšati bolečino in bolečino v mišicah, saj blažijo vnetja v mišicah. Študije so poudarile, da so izvlečki ingverja dokazano zdravilo za bolečine v mišicah, ki v kombinaciji z vitamin proti artritisu A in korenje z beta karotenom, domače zdravilo je učinkovito zdravilo.
6. Izboljša zdravje kože
Korenčkov ingverjev sok je odlična mešanica za zdravo kožo. Korenje vsebuje betakaroten, ki izboljšuje zdravje kože. Tudi ingver ima antioksidanti , vitamini in minerali, ki izboljšujejo teksturo kože. Antioksidanti obnavljajo tudi poškodovano kožo.
7. Koristno za nosečnice
Študije so predlagali, da je korenčkov ingverjev sok koristen za mamice, saj prisotnost vitamina A v korenju močno poveča rast celic, kar pomaga tudi pri zdravem razvoju ploda v maternici. Tudi uživanje soka pomaga preprečiti tveganje za notranje okužbe, ki lahko prizadenejo plod. Poleg tega nosečnice v izobilju potrebujejo tudi kalcij, ki ga ponuja korenčkov ingverjev sok.
Poleg zgoraj omenjenega korenčkov in ingverjev sok naj bi imel tudi druge koristi za zdravje, vključno z izboljšanjem vida, zmanjšanjem slabosti in izboljšanje zdravja dlesni .
Dr Sneha je dodal, ' Bili so primeri, ko so ljudje sprejemali modne muhe korenčkovega soka in poročali o stanju, imenovanem 'karotenemija', ko je njihova koža postala oranžno / rumena. To je benigno stanje in izgine, ko zmanjšate količino porabe, vendar je morda varno, če zapišete priporočilo o zmerni porabi. . '
Nadalje je rekla, ' Hiperkarotenemija se razvije pri osebah, ki v mesecih uživajo visoko vsebnost živil, bogatih s karotenoidi, ali dodatkov β-karotena (> 30 mg na dan-1). . '
Recept za korenčkov ingverjev sok
Sestavine
- 4-5 svežega korenja
- ½ palčni koren ingverja
- Lemon limona
- Cimet in morska sol, za okus
Navodila
- Korenje narežemo, operemo in posušimo.
- Odstranite kožo ingverjevih korenin in jo temeljito operite.
- Korenine korenčka in ingverja dajte v mešalnik in mešajte, dokler ne postane gladko.
- Sok vlijemo v kozarec in v sok iztisnemo limono.
- Dodajte nekaj morske soli ali cimeta v prahu in pijte sok vsak dan zjutraj.
- [1]Zhu, T., Corraze, G., Plagnes-Juan, E., Montfort, J., Bobe, J., Quillet, E., ... & Skiba-Cassy, S. (2019). MikroRNA, povezane s presnovo holesterola, na katero vpliva zelenjavna prehrana v šarenkah (Oncorhynchus mykiss) iz kontrolnih in izbranih linij. Akvakultura, 498, 132-142.
- [dva]Mangano, K. M., Noel, S. E., Lai, C. Q., Christensen, J. J., Ordovas, J. M., Dawson-Hughes, B., ... in Parnell, L. D. (2019). Presnovki sadja in zelenjave, pridobljeni s prehrano, nakazujejo na spol značilne mehanizme, ki človeku zagotavljajo zaščito pred osteoporozo. MedRxiv, 19003848.
- [3]Zeeshan, M., Saleem, S. A., Ayub, M. in Khan, A. (2018). Razvoj in ocena kakovosti RTS iz mandarine (Citrus reticulata) in mešanice korenčka z okusom ekstrakta ingverja. J Food Process Technol, 9 (714), 2.