Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Anjeer ali figa je pomemben vir železa. Vsebuje veliko bistvenih hranil, ki jih telo potrebuje. Vsebuje minerale, kot so fosfor, magnezij, kalcij in še več. Vitaminov, kot sta vitamin A in vitamin B12, je v ježi veliko. V tem sezonskem sadju so antioksidanti, zaradi česar je dobro za splošno dobro počutje telesa.
V svetem mesecu Ramzanu muslimanska skupnost mesec dni postno spoštuje prvo pridigo svojega preroka Mohameda. V tem času ljudje zaužijejo nekaj hrane zgodaj zjutraj in začnejo hitro.
Ne zaužijejo niti kapljice vode. Ta naporen post se prekine šele pozno zvečer. Hrana, ki sem jo uporabljala za post, naj bi bila hkrati hranljiva, bogata, težka in lahko prebavljiva. Voda, datlji in suho sadje so se tradicionalno uporabljali za prekinitev posta. Sokovi iz svežega sadja so priljubljeni tudi pri prekinitvi posta.
Preberite tudi: Posebni recepti za Ramzan
Ena priljubljenih živil, ki se uporabljajo za prekinitev posta, je Anjeer. Ta skromni sadež je običajno na voljo kot suho sadje in je poln hranilnih snovi, ki pomagajo telesu po dolgem in utrujajočem hitro napolniti gorivo. Danes imamo za vas poseben recept, narejen z anjeerjem.
Anjeer burfi ima dobroto fig, datljev in suhih oreščkov. Vse to skupaj naredi odlično hrano za post. Priprava na anjeer burfi je minimalna in traja manj kot 20 minut, da je anjeer burfi pripravljen.
Izdelana je iz lahko dostopnih sestavin in je zelo enostavna za izdelavo. Še več, popolnoma brez dodanega sladkorja, saj sladkost prihaja iz fig in datljev. Zato je idealen za ljudi s sladkorno boleznijo. Zdaj pa poglejmo, kako je narejen anjeer burfi.
Služi - 4
Čas priprave - 15 minut
Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine
- Sesekljane suhe fige - 1 skodelica
- Sesekljani datlji - 1 skodelica
- Rozine - 2 žlici
- Sesekljani suhi oreški, kot so pistacije, badam, indijski oreščki in frac12 skodelic
- Kardamom v prahu - ščepec
- Cimet v prahu ali muškatni orešček v prahu - ščepec
- Ghee - 1 žlica
- Voda - 2 žlici
Metoda
Vzemite ponev in posušite mešane sesekljane oreščke, dokler niso hrustljavi in aromatični. Odstranite matice in odstavite.
Zdaj v isto ponev dodajte nasekljane suhe fige in po njih poškropite nekaj vode. Kuhajte jih na šibkem ognju, dokler ne postanejo mehke.
V ponev dodajte datlje, kardamom v prahu, cimet ali muškatni orešček v prahu. Dobro premešajte in kuhajte, dokler zmes ni mehka, kašasta in lepljiva.
Tej mešanici dodajte ghee. Ta korak lahko preskočite, če uporabljate ponev, ki se ne drži, in želite anjeer burfi bolj zdrav.
Mešanico kuhamo še naprej, dokler ne izgubi vse vlage in postane trdna. Če uporabljate ghee, se bo ločil od ponve in zmes bo oblikovala kroglico.
Vzemite krožnik in ga dobro namažite z gheejem.
Mešanico anjeer razporedite na ploščo in gladite površino.
Narežemo na kvadrate in postrežemo.
Uživati jih je treba isti dan, v hladilniku pa lahko trajajo do enega tedna.
