Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Recepti za ocvrt riž so danes zelo priljubljeni med mladino. Indijski mladi ne želijo več ves čas jesti pulao ali biryani. Radi poskusijo različne dobrote. Naj bo to kitajski recept ali kontinentalni, mladina želi okusiti raznoliko hrano. Zato je piščančji riž schezwan danes takšen bes. Ime 'piščančji riž schezwan' boste videli na vseh elegantnih menijeh v restavraciji. Presenetljivo je, da je ta recept za ocvrt riž tudi ulična hrana.
Piščančji riž schezwan ni strogo kitajski recept. Je del kuhinje, ki jo zdaj definiramo kot indo-kitajsko. Ta recept za ocvrt riž je pripravljen z veliko omake schezwan in ima zato svetlo rdečo barvo. Pazite, piščančji riž schezwan je lahko zelo začinjen, zato ga poskusite z nežno omako.
Služi: 4
Čas priprave: 30 minut
Čas kuhanja: 45 minut
Sestavine
- Piščanec - 100 gramov
- Riž - 2 skodelici
- Čebula - 1 velika (sesekljana)
- Stroki česna - 8 (sesekljani)
- Korenje - 1 (sesekljano)
- Fižol - 4 (sesekljan)
- Capsicum- 1 (sesekljan)
- Zeleni čili - 2 (sesekljan)
- Paradižnikova omaka - 1 žlička
- Schezwan omaka - 1 žlica
- Olje - 1 žlica
- Sol - po okusu
Postopek
- Piščanca skuhajte v loncu pod pritiskom z 2 skodelicama vode in soljo. Kuhajte 2 piščalki.
- Zdaj shranite piščančje zaloge in odstranite kuhanega piščanca. Piščanca zdrobite s prsti.
- Uporabite piščančjo osnovo (po potrebi več vode), da riž kuhate 10 minut.
- Uporaba temeljca za kuhanje riža zagotavlja, da ima riž piščančji okus.
- Zdaj segrejte olje v ponvi z globokim dnom. V ponev dodajte čebulo in na nizkem ognju pražite 3-4 minute.
- Nato dodajte zeleni čili in česen. Pirjamo 2 minuti na šibkem ognju.
- Nato dodajte vso zelenjavo in sicer kapsicum, korenje in fižol. Pražimo 3-4 minute na šibkem ognju.
- V ponev vlijemo paradižnikovo omako in schezwan omako. Prepražimo ga 30 sekund in nato zmešamo z zelenjavo.
- V ponev dodajte piščanca in kuhan riž. Potresemo tudi nekaj soli. Zdaj omako počasi pomešajte z rižem.
- Ne mešajte premočno, sicer lahko riž pretlačite. Riž počasi mešajte 3-5 minut.
- Pokrijemo in kuhamo 2-3 minute na šibkem ognju.
Postrežete lahko piščančji riž schezwan navaden ali z začinjeno omako.