Piščančji riž Schezwan: Red Hot Treat

Najboljša Imena Za Otroke

Za hitra opozorila Naročite se zdaj Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorila

Samo vstopi

  • Pred 6 urami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
  • adg_65_100x83
  • Pred 7 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih! Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
  • Pred 9 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
  • Pred 12 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021 Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Moram gledati

Ne zamudite

Domov Kuhanje Ne vegetarijansko Piščanec Piščanec oi-Anwesha By Anwesha Barari | Objavljeno: ponedeljek, 1. april 2013, 12:38 [IST]

Recepti za ocvrt riž so danes zelo priljubljeni med mladino. Indijski mladi ne želijo več ves čas jesti pulao ali biryani. Radi poskusijo različne dobrote. Naj bo to kitajski recept ali kontinentalni, mladina želi okusiti raznoliko hrano. Zato je piščančji riž schezwan danes takšen bes. Ime 'piščančji riž schezwan' boste videli na vseh elegantnih menijeh v restavraciji. Presenetljivo je, da je ta recept za ocvrt riž tudi ulična hrana.



Piščančji riž schezwan ni strogo kitajski recept. Je del kuhinje, ki jo zdaj definiramo kot indo-kitajsko. Ta recept za ocvrt riž je pripravljen z veliko omake schezwan in ima zato svetlo rdečo barvo. Pazite, piščančji riž schezwan je lahko zelo začinjen, zato ga poskusite z nežno omako.



Piščančji riž Schezwan

Služi: 4

Čas priprave: 30 minut



Čas kuhanja: 45 minut

Sestavine

  • Piščanec - 100 gramov
  • Riž - 2 skodelici
  • Čebula - 1 velika (sesekljana)
  • Stroki česna - 8 (sesekljani)
  • Korenje - 1 (sesekljano)
  • Fižol - 4 (sesekljan)
  • Capsicum- 1 (sesekljan)
  • Zeleni čili - 2 (sesekljan)
  • Paradižnikova omaka - 1 žlička
  • Schezwan omaka - 1 žlica
  • Olje - 1 žlica
  • Sol - po okusu

Postopek



  1. Piščanca skuhajte v loncu pod pritiskom z 2 skodelicama vode in soljo. Kuhajte 2 piščalki.
  2. Zdaj shranite piščančje zaloge in odstranite kuhanega piščanca. Piščanca zdrobite s prsti.
  3. Uporabite piščančjo osnovo (po potrebi več vode), da riž kuhate 10 minut.
  4. Uporaba temeljca za kuhanje riža zagotavlja, da ima riž piščančji okus.
  5. Zdaj segrejte olje v ponvi z globokim dnom. V ponev dodajte čebulo in na nizkem ognju pražite 3-4 minute.
  6. Nato dodajte zeleni čili in česen. Pirjamo 2 minuti na šibkem ognju.
  7. Nato dodajte vso zelenjavo in sicer kapsicum, korenje in fižol. Pražimo 3-4 minute na šibkem ognju.
  8. V ponev vlijemo paradižnikovo omako in schezwan omako. Prepražimo ga 30 sekund in nato zmešamo z zelenjavo.
  9. V ponev dodajte piščanca in kuhan riž. Potresemo tudi nekaj soli. Zdaj omako počasi pomešajte z rižem.
  10. Ne mešajte premočno, sicer lahko riž pretlačite. Riž počasi mešajte 3-5 minut.
  11. Pokrijemo in kuhamo 2-3 minute na šibkem ognju.

Postrežete lahko piščančji riž schezwan navaden ali z začinjeno omako.

Vaš Horoskop Za Jutri