Churma Ladoo: Rajasthani sladka jed

Najboljša Imena Za Otroke

Za hitra opozorila Naročite se zdaj Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorila

Samo vstopi

  • Pred 6 urami Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivalaChaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
  • adg_65_100x83
  • Pred 7 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih! Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
  • Pred 9 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
  • Pred 12 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021 Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Moram gledati

Ne zamudite

Domov Kuhanje Sladkosned Indijske slaščice Indijske slaščice oi-Sneha By Sneha | Posodobljeno: ponedeljek, 10. september 2012, 18:55 [IST]

Churma je grobo mleta pšenica, ki jo pripravimo z gheejem in sladkorjem ali jaggeryjem. Zelo enostavno lahko preizkusite recept za churma ladoo z zelo malo sestavinami. To je pravzaprav rajasthanski recept, ki je ob vseh priložnostih zelo všeč. Churma ladoo je običajno visoko kaloričen, vendar posebne priložnosti vendarle zahtevajo izjemo, kajne? Ganesh Chaturthi je blizu in ladoo recepti so eden najbolj priljubljenih za to priložnost. Torej, zakaj ne bi tokrat poskusili narediti churma ladoo ob tej priložnosti.



Ta eden redkih receptov za indijske slaščice, ki je postal priljubljen kot sladka jed po vsem svetu. Glavne sestavine tega recepta za indijske slaščice so pšenična moka, kokos, jaggery, sezam in ghee. In še en dober del priprave churma ladooja je ta, da zahteva zelo malo časa. Tu je preprost ladoo recept za pripravo slastnih ladoov doma.



Churma Ladoo Vir slike

Služi: 8-10

Čas priprave: 15 minut



Čas kuhanja: 30-35 minut

Sestavine

  • Polnozrnata moka - 3 skodelice

Sezamova semena - 4-5 žlici



  • Kokos - 1 skodelica (nariban)
  • Jaggery - 1 & frac12 skodelic
  • Ghee - 8-9 žlici
  • Postopek

    • V veliko posodo vzamemo polnozrnato moko, prilijemo malo vode in naredimo čvrsto testo. Testo razvaljamo na majhne kroglice.
    • Zdaj položite ponev nad plinsko pečico in ji dodajte 2 žlici gheeja. V njej na majhnem ognju pražite kroglice testa, dokler ne dobijo zlato rjave barve.
  • Nato ga snemite s ponve, pustite, da se ohladi in nato vstavite v mešalni stroj, da se iz njega naredi fin prah. Drži ga ob strani.
  • V isto ponev dodajte 1 žlico gheeja. V njem 3-4 minute na majhnem ognju pražimo sezamova semena in kokos, nato pa ga slečemo. To shranite v majhni posodi.
  • V ponev dodajte preostali ghee in v njem 2-3 minute na majhnem ognju pražite jaggery. Dodajte mu 3-4 žlice vode in pustite, da se stopi.
  • Zdaj mu dodamo ocvrto pšenično moko, sezamova semena in kokos. 3-4 minute dobro premešajte na šibkem ognju in nato izključite plinsko pečico.
  • Na dlani nanesite nekaj gheeja in z rokami naredite majhne okrogle oblike. To ponovite za celotno mešanico in vaši churma ladoos so pripravljeni za postrežbo.
  • Postrezite jih, ko se gostje ohladijo na sobno temperaturo.

    Vaš Horoskop Za Jutri