Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Anirban Lahiri samozavestno pred RBC Heritage
- Pomanjkanje ni težava: ministrstvo za zdravje ostro kritizira države zaradi 'slabega upravljanja' s cepivi COVID
- Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Set Dosa je narejen iz riža, urad dal in Poha. To je atukulu ali poha, zaradi česar je ta okusna dosa mehka, gobasta in gladka. Ko gre za nastavitev dose, je tekstura dose zelo pomembna. Ni kot katera koli druga dosa, v kateri uživate v hotelu. Nastavljena dosa mora biti v primerjavi z idlisi mehka.
Mnogi to čudovito puhasto dozo imenujejo tudi goba. Če želite uživati v tej masala set dosa, jo lahko postrežete z zelenjavnim saagujem ali različnimi kombinacijami chutneyja.
Tule je opisano, kako pripravite set dosa, poglejte:
Služi: 4
Čas priprave: 20 minut
Čas kuhanja: 15 minut
Sestavine
- Idli Rice - 1 skodelica
- Surovi riž - 1 skodelica.
- Urad dal - 1/2 cup.
- Poha / Avalakki - 1/2 skodelice.
- Semena piskavice - 1 čajna žlička
- Olje - 2 žlici
- Sol po okusu
Postopek
- Za začetek tega recepta morate namočiti idli riž, surovi riž, urad dal in semena piskavice pred 5 do 6 urami, preden vse te sestavine zmeljete skupaj.
- Pomembno: Poha ločeno namočite v drugo skledo.
- Potem, ko sestavine dobro zmeljemo v mlinčku. Dodamo malo vode in solimo po okusu. Pazite, da ne dodajate preveč vode, saj mora biti konsistenca zmerna.
- Testo pustite, da fermentira 8 do 9 ur ali celo čez noč, če je mogoče.
- Ko je testo pripravljeno, postavite dosa tawa na srednji plamen. Ko je vroča, nalijte doso in jo razporedite kot debel krožni disk. Na dozo potresemo malo olja, da se skuha. Ko je ena stran kuhana, obrnite doso, jo odstranite iz tave, ko sta obe strani kuhani do rahlo rjave barve.
Vaša nastavljena masala dosa je zdaj pripravljena za uživanje. Uživajte to mehko puhasto dozo s kokosovim čatnijem ali zelenjavno saagu.