Kako zamrzniti banane za prihodnjo okusnost

? Ja, mi smo banane za, hm, banane. Zato iz trgovine skoraj vedno prinesemo domov več sadja, kot ga zmoremo. Ampak ne skrbite – tukaj je namig o tem, kako zamrzniti banane, da boste lahko pripravili tropske smutije in vlažen bananin kruh, kadar koli želite (kar je po naših izkušnjah pogosto).

Kako zamrzniti cele banane

Ko je zmrznjeno celo, se bo zrelo sadje odtajalo nazaj v svoj nekdanji prigrizek (namesto, da bi ga prenesli na recepte za peko). Vendar ne pozabite, da ta metoda dobro deluje za banane, ki so še vedno najboljše – preskočite na naslednji razdelek, če zamrznete sadje, ki je začelo rjaveti.



eno. Banano olupimo. Priporočamo, da pred zamrzovanjem olupite iz dveh razlogov: Prvič, zamrznjene banane je težko olupiti. Drugič, če pustite lupino, lahko pričakujete, da se bo obarvala neprivlačno rjavo - sadje bo še vedno sveže, vendar raje ne kvarimo spomina na naše nekoč zlate, veličastne banane. (Beseda modrem: ne zavrzite teh olupkov, raje jih udarite po nogah. To je TLC za utrujene psičke.)



dve. Olupljeno banano položite v plastično posodo ali vrečko za zamrzovanje. Če imate v zamrzovalniku prostor, se odločite za trdo obrobo Tupperware s tesnim zapiranjem, da se vaša banana v zamrzovalniku ne bo poškodovala in ne poškodovala. Toda plastična vrečka za shranjevanje bo delovala enako dobro, ko gre za ohranjanje svežine – le poskrbite, da boste iz vrečke odstranili čim več zraka, preden jo zaprete.

3. Zaprite Tupperware ali plastično vrečko in shranite v zadnji del zamrzovalnika, da bo vaša banana sveža do tri mesece.



Kako zamrzniti rezine banan

To je najprimernejša metoda za zamrzovanje banan, ki so se že začele mehčati in rjaveti, vendar je treba tudi popolnoma zrelo sadje najprej narezati, če jih nameravate uporabiti za potešitev želje po smoothieju. Tukaj je tisto, kar počnete.

eno. Banano olupimo in narežemo na ¾-palčne kolobarje. (Kar koli debelejša od tega in rezila vašega mešalnika morda ne bodo kos nalogi.)

dve. Pekač ali pekač obložite s peki papirjem in bananine rezine v eni plasti razporedite po pekaču.



3. Pekač prestavite v zamrzovalnik za približno dve uri, da hitro zamrznete sadje.

štiri. Ko so rezine trdno zamrznjene, odstranite posodo iz zamrzovalnika in banano razporedite v plastične vrečke za shranjevanje.

5. S slamico izsesajte odvečni zrak iz vrečk za shranjevanje, preden jih zaprete.

6. Narezane banane hranite v zadnjem delu zamrzovalnika do tri mesece. Uporabite kot žitni okras, sestavino za peko ali mešanico smutija.

5 načinov za uživanje v zamrznjenih bananah

Banane se hitro odmrznejo, tako da če si želite zadovoljiti prigrizke, čakanje ne bo dolgo, vendar to ni vse, za kar so dobri. Tukaj je še nekaj načinov uporabe zamrznjenih banan, tako da so okusne, brez odmrzovanja.

  • Oves čez noč z arašidovim maslom in banano
  • Zeleni smoothie z avokadom in jabolkom
  • Bananino mleko
  • Zamrznjena banana s čokolado
  • Narobe obrnjen bananin karamelni kruh

POVEZANO: Kako ohraniti banane sveže dlje časa