Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- IPL 2021: Delal je na moji vati, potem ko so me na dražbi leta 2018 spregledali, pravi Harshal Patel
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit se spominja, da je z družino praznovala ugoden festival
- Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Chana dal chutney je južnoindijska domača jed. Običajno je pripravljen kot priloga za zajtrk, ki ga lahko postrežemo z glavno jedjo. Chutney ima veliko različic, ta poseben chutney je izdelan iz pražene chana dal in urad dal kot glavne sestavine.
Za razliko od drugih ledenikov, ki ne zahtevajo uporabe peči, ta chana dal chutney zahteva, da je leča dobro pražena. To je tisto, zaradi česar je jed super okusna in liže prste. Zadnji korak kaljenja čatnija je treba šteti za pomembnega, saj hrustljavost sestavin tadke naredi to jed superjunaka iz junaka.
Praženo chana dal chutney običajno postrežemo z idlisi, vadami in dosami. Lahko ga tudi mešamo z rižem in jemo. Pekoč okus, aroma po tamarindi in tadki poskrbijo, da si želimo več.
Chana dal chutney je hitro in enostavno pripraviti doma. Torej, če želite preizkusiti našo različico pražene chana dal chutney, si oglejte video in sledite podrobnemu postopnemu postopku, ki vsebuje slike.
CHANA DAL CHUTNEY VIDEO RECEPT
CHANA DAL CHUTNEY RECEPT | KAKO PRIPRAVITI CHANA DAL CHUTNEY | PRAŽENI CHANA DAL RECEPT | RECEPT ZA KATALEBELE CHUTNEY Chana Dal Chutney | Kako pripraviti Chana Dal Chutney | Pražena receptura Chana Dal | Čas priprave recepta za čatni Kadalebele Čas priprave 15 minut Čas kuhanja 25 milijonov Skupni čas 40 minutRecept avtor: Kavyashree S.
Vrsta recepta: priloga
Služi: 3
Sestavine-
Za Chutney:
Chana dal - 3 žlice
Split urad dal - 1 žlica
Olje - 3 žlice
Curry listi - 7
Rdeči čiliji (Byadgi) - 3
Kokos (nariban) - 1 skodelica
Tamarind - pol limone
Sol - 1½ žličke
Voda - ½ skodelica
Gorčična semena - 1 žlička
Šarnir (asafoetida) - ščepec
Za kaljenje (tadka):
Split urad dal - 1 tsp
Olje - 1½ žlice
Curry listi - 7
Rdeči čiliji - 1-2
Kako se pripraviti-
1. V segreto ponev dodajte 3 žlice olja.
2. Dodajte mu chana dal in 1 žlico urad dal.
3. Dobro prepražimo na srednjem ognju, da postane zlato rjav.
4. Za izboljšanje okusa dodajte 7 curry listov in 3 rdeče čilije.
5. Odstranite ponev in pustite, da se 10 minut ohladi.
6. Naj bo ob strani.
7. Vzemite kozarec za mešalnik in dodajte nariban kokos.
8. Dodamo tamarindo in sol.
9. Dodamo mu pražen dal.
10. Na koncu dodajte pol skodelice vode in jo zmeljite v grobo konsistenco.
11. Mleto zmes prenesite v skledo in jo pustite ob strani.
12. Zdaj vzemite kaljeno ponev in dodajte olje.
13. Dodajte gorčična semena in pustite, da se razprši.
14. Nato dodajte urad dal in hing.
15. Nadalje dodajte curry liste in čilije.
16. Pustite, da brizga, dokler urad dal ne postane zlato rjave barve.
17. Na koncu tadko nalijte v skledo s čatnijem in jo postrezite skupaj z želeno glavno jedjo.
- 1. Poskrbite, da boste chana in urad dal pražili v pravi barvi.
- 2. Praženje na srednjem ognju, saj lahko praženje na močnem ognju lečo hitro zažge.
- 3. Zahtevana količina pikantnosti je lahko odvisna od vaših želja.
- 4. Okusna je ponavadi groba konsistenca chutneyja, lahko pa ga dobimo tudi z gladko konsistenco z dodajanjem malo dodatne vode.
- Velikost porcije - 1 skodelica
- Kalorije - 350 kal
- Maščoba - 10 g
- Beljakovine - 20g
- Ogljikovi hidrati - 65 g
- Vlaknine - 19,1 g
KAKO PRIPRAVITI CHUTNEY CHANNEY
1. V segreto ponev dodajte 3 žlice olja.
2. Dodajte mu chana dal in 1 žlico urad dal.
3. Dobro prepražimo na srednjem ognju, da postane zlato rjav.
4. Za izboljšanje okusa dodajte 7 curry listov in 3 rdeče čilije.
5. Odstranite ponev in pustite, da se 10 minut ohladi.
6. Naj bo ob strani.
7. Vzemite kozarec za mešalnik in dodajte nariban kokos.
8. Dodamo tamarindo in sol.
9. Dodamo mu pražen dal.
10. Na koncu dodajte pol skodelice vode in jo zmeljite v grobo konsistenco.
11. Mleto zmes prenesite v skledo in jo pustite ob strani.
12. Zdaj vzemite kaljeno ponev in dodajte olje.
13. Dodajte gorčična semena in pustite, da se razprši.
14. Nato dodajte urad dal in hing.
15. Nadalje dodajte curry liste in čilije.
16. Pustite, da brizga, dokler urad dal ne postane zlato rjave barve.
17. Na koncu tadko nalijte v skledo s čatnijem in jo postrezite skupaj z želeno glavno jedjo.
