Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- IPL 2021: Delal je na moji vati, potem ko so me na dražbi leta 2018 spregledali, pravi Harshal Patel
- Sharad Pawar bo odpuščen iz bolnišnice v dveh dneh
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit se spominja, da je z družino praznovala ugoden festival
- Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Green gram dosa je tradicionalna južnoindijska nizkokalorična jed, znana tudi kot pesarattu, ki je odlična jed za vse opazovalce teže. Prihaja iz zvezne države Andhra Pradesh in ga lahko postrežemo kot jed za zajtrk ali kot večerni prigrizek.
Doza zelenega grama je narejena iz celega zelenega fižola moong, ki ga najprej namočimo in nato zmeljemo. Nato se iz njih izdelajo doze okrogle oblike, ki jih običajno postrežemo s čatnijem ali sagu. Običajno ga včasih postrežejo tudi z upma.
Doza zelenega grama s pomočjo drugih elementov doseže edinstveno meto zeleno barvo, ki je tako okusna, kot izgleda. Napolnjena je s posebnim okusom listov koriandra, čebule in riževe moke.
Značilna tradicionalna metoda te doze je odstraniti ponev s štedilnika, natočiti testo in nato pustiti, da se kuha. To zagotavlja, da se dosa dobro kuha, ne da bi se prijela posode.
Zeleni gram dosa je preprost in hiter za pripravo doma in ne zahteva preveč vašega truda. Torej, z ogledom video recepta se naučite, kako narediti zeleni gram dosa. Preberite tudi podroben postopek po korakih, ki vsebuje slike.
ZELEN GRAM DOSA RECEPT | KAKO PRIPRAVITI ZELENO GRAM DOSO | ZELENI MOONG DAL DOSA RECEPT | PESARATTU RECEPT | ZELENI MOONG ZRNOVI DOSA RECEPT Zeleni Gram Dosa Recept | Kako pripraviti zeleni gram Dosa | Zeleni Moong Dal Dosa Recept | Recept Pesarattu | Zeleni fižol Moong Dosa Recep Čas priprave 8 ur 0 minut Čas kuhanja 15 milijonov skupnega časa 8 ur 15 minut
Recept avtor: Kavyashree S.
Vrsta recepta: glavno jed
Služi: 6-8
Sestavine
-
Zeleni gram - 1 skodelica
Voda - 2 skodelici (za namakanje) + 3/4 skodelice + ½ skodelice
Listi koriandra (sesekljani) - cupth skodelica
Čebula - 1
Zeleni čili - 6
Riževa moka - 4 žlice
Sol - 1½ žličke
Olje - 1 skodelica (za mazanje)
-
1. Vzemite skledo in dodajte zeleni gram.
2. Dodajte 2 skodelici vode.
3. Pokrijte ga s pokrovom in pustite, da se namaka čez noč, to je približno 6-8 ur.
4. Izpustite vodo namočenega zelenega grama in jo pustite ob strani.
5. Vzemi čebulo. Odrežite zgornji in spodnji del.
6. Odlepite kožo.
7. Razrežite ga na polovico in še naprej razrežite na srednje velike kose.
8. Vzemite kozarec mešalnika in vanj dodajte koščke narezane čebule.
9. Nadalje dodajte zeleni čili in sesekljane liste koriandra.
10. Dodajte namočen zeleni gram skupaj z ¾-skodelico vode.
11. Zmeljemo ga v gladko konsistenco.
12. Mleto zmes prenesite v skledo.
13. Dodajte mu riževo moko in sol. Dobro premešaj.
14. Dodajte pol skodelice vode in jo dobro premešajte, da dobite gladko gosto konsistenco.
15. Naj bo ob strani.
16. Vzemite tavo (ravno ploščo) in pustite, da se segreje.
17. Vzemite 2 žlici olja in ga s polovico čebule razmažite po tavi.
18. Zdaj odstranite ponev s štedilnika in nalijte testo, ga poravnajte v okrogle oblike.
19. Dozo namažite z malo olja.
20. Odstranite odvečno testo z rešetko.
21. Pustite, da se kuha minuto.
22. Prevrnite ga in pustite, da se kuha pol minute.
23. Odstranite vročo doso iz ponve in jo postrezite s prilogo.
- 1. Pazite, da testo zmeljete nekoliko bolj gosto, kot je običajna dosa.
- 2. Odstranjevanje posode s štedilnika med točenjem dosa testa je neobvezno. Morda bi bilo koristno, če bi namesto tave, ki se ne drži, uporabili tradicionalno litoželezno tavo.
- 3. Odstranite odvečno testo na tavi, saj postane dosa pregosta za jesti.
- Velikost porcije - 1 doza
- Kalorije - 86,4 kal
- Maščoba - 0,3 g
- Beljakovine - 5,4 g
- Ogljikovi hidrati - 14,2 g
- Sladkor - 1,5 g
- Vlaknine - 5,9 g
KAKO DO ZELENE GRAM DOSE
1. Vzemite skledo in dodajte zeleni gram.
2. Dodajte 2 skodelici vode.
3. Pokrijte ga s pokrovom in pustite, da se namaka čez noč, to je približno 6-8 ur.
4. Izpustite vodo namočenega zelenega grama in jo pustite ob strani.
5. Vzemi čebulo. Odrežite zgornji in spodnji del.
6. Odlepite kožo.
7. Razrežite ga na polovico in še naprej razrežite na srednje velike kose.
8. Vzemite kozarec mešalnika in vanj dodajte koščke narezane čebule.
9. Nadalje dodajte zeleni čili in sesekljane liste koriandra.
10. Dodajte namočen zeleni gram skupaj z ¾-skodelico vode.
11. Zmeljemo ga v gladko konsistenco.
12. Mleto zmes prenesite v skledo.
13. Dodajte mu riževo moko in sol. Dobro premešaj.
14. Dodajte pol skodelice vode in jo dobro premešajte, da dobite gladko gosto konsistenco.
15. Naj bo ob strani.
16. Vzemite tavo (ravno ploščo) in pustite, da se segreje.
17. Vzemite žličko olja in ga s polovico čebule razmažite po tavi.
18. Zdaj odstranite ponev s štedilnika in nalijte testo, ga poravnajte v okrogle oblike.
19. Dozo namažite z malo olja.
20. Odstranite odvečno testo z rešetko.
21. Pustite, da se kuha minuto.
22. Prevrnite ga in pustite, da se kuha pol minute.
23. Odstranite vročo doso iz ponve in jo postrezite s prilogo.