Recept Hung Curd: Kako narediti Hung Curd doma

Ne zamudite

Domov Recepti Recepti oi-Staff Objavil: Sowmya Subramanian| 22. junija 2017

Obešena skuta, znana tudi kot chakka, nastane tako, da sirotko zgolj napnete iz skute, da postane gosta. Ker je bogat z beljakovinami in ima nizko vsebnost maščob, ga lahko uporabimo kot nadomestek sira in smetane.

Chakka, kot je popularno znana v Maharashtri, je glavna sestavina za izdelavo Srikhanda in Amarkhanda. Recept za obešeno skuto lahko enostavno naredite doma in ga dodate kateri koli jedi, da dobite kremasto strukturo. Uporablja se tudi za mariniranje paneerja ali piščanca med pripravo tikkas.



Hung jogurt je okusen, a zdrava izbira za opazovalce telesne teže in se lahko uporablja v namakih in namazih namesto majoneze. Oglejmo si zdaj korak za korakom, skupaj s slikami, in video, kako pripraviti recept za obešeno skuto.



Video za recept za skuto

kako pripraviti obešeno skuto doma RECEPT S HUNO | KAKO DO DOMA OBESLJENE SKUTE | HUNG DAHI VIDEO RECEPT | DOMAČA ČAKKA Recept iz mlečne skute | Kako narediti obešeno skuto doma Video recept Hung Hung Dahi | Domači čas priprave Chakka 8 ur čas kuhanja - skupni čas 8 ur

Recept avtor: Meena Bhandari

Vrsta recepta: Dišave



Služi: 1 skleda

Sestavine
  • Gosta skuta - 500 g
Rdeči riž Kanda Poha Kako se pripraviti
  • 1. Vzemite prazno posodo in postavite cedilo na vrh.
  • 2. Podvojite kuhinjsko krpo in jo položite na cedilo.
  • 3. V krpo vlijte skuto, pridržite konce krpe in jo nežno stisnite.
  • 4. Ko voda začne odtekati, jo hranite nazaj na cedilu in jo hladite 6-8 ur.
Navodila
  • 1. Namesto kuhinjske krpe lahko uporabite muslinsko krpo.
  • 2. V hladilniku je, da obešena skuta ne postane kisla.
Prehranske informacije
  • Velikost porcije - 1 majhna skleda
  • Kalorije - 89
  • Maščobe - 0,6 g
  • Beljakovine - 15,0 g
  • Ogljikovi hidrati - 5,4 g
  • Vlaknine - 0,0 g

KORAK PO KORAK - KAKO DO OBISKA

1. Vzemite prazno posodo in postavite cedilo na vrh.

kako pripraviti obešeno skuto doma kako pripraviti obešeno skuto doma

2. Podvojite kuhinjsko krpo in jo položite na cedilo.



kako pripraviti obešeno skuto doma

3. V krpo vlijte skuto, pridržite konce krpe in jo nežno stisnite.

kako pripraviti obešeno skuto doma kako pripraviti obešeno skuto doma kako pripraviti obešeno skuto doma

4. Ko voda začne odtekati, jo hranite nazaj na cedilu in jo hladite 6-8 ur.

kako pripraviti obešeno skuto doma kako pripraviti obešeno skuto doma kako pripraviti obešeno skuto doma kako pripraviti obešeno skuto doma kako pripraviti obešeno skuto doma