Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- IPL 2021: Harshal Patel je povedal, da so me na dražbi leta 2018 spregledali
- Sharad Pawar naj bi bil odpuščen iz bolnišnice v dveh dneh
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit opozarja, da je z družino praznovala ugoden festival
- Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Že od nekdaj velja, da je uživanje jajc odličen začetek zajtrka, saj vsebuje bistvena hranila, kot so beljakovine, riboflavin in selen. Zanimivo je, da so to mnenje prej izpostavili Rimljani, ki so običajno izbirali jajca kot katero koli drugo hranljivo hrano. Večina ljudi se boji, da bi si privoščila to bogato močno hrano, saj dnevno uživanje jajc lahko povzroči povišan holesterol, resnica pa je, da lahko redno uživanje jajc zmanjša raven holesterola.
Dokazano je, da ima rumenjak sestavino, imenovano lecitin, ki je učinkovit proti sklerozi, saj stisne raven holesterola. Eno jajce lahko vsebuje 186 miligramov holesterola, vendar vas ne bi smelo skrbeti, če ga redno jeste. Ta hrana vsebuje bistvena hranila, da boste dobro srčni, zato lahko zdrava odrasla oseba varno poje jajčece na dan, ne da bi se počutila krivo zaradi holesterola.
Jajčni rumenjak zagotavlja holesterol, potreben za naš duševni razvoj, medtem ko so za razvoj možganov potrebne žveplo, ki vsebuje aminokisline in dolgoverižne maščobne kisline. Po drugi strani pa je rumenjak v celoti napolnjen s hranili, vključno z bioflavonoidi in možganskimi maščobami, kot sta fosfatidil holin in žveplo.
Koristno je, če zaužijete le polovico kuhanih kot ocvrtih jajc, saj ne zamenjujejo bistvenih hranil, ki so zelo potrebna za vaše telo. Pametna poraba jajc je bolj zdrava, kot če jo izključite iz prehrane. Jajca so vsekakor dober vir beljakovin in na pol kuhana je odličen način prehranjevanja, če s prekuhavanjem ne želite zmanjšati hranilnih snovi. Je torej na pol kuhana jajca zdravo? Pa ugotovimo.
Brez zastrupitve s hrano
Ali je na pol kuhano jajce zdravo? Polovica kuhanih jajc je koristnih za zdravje, saj rumenjak ni prekuhan. Nekateri raje uživajo jajčne rumenjake, saj imajo velike koristi za zdravje. Vendar je pomembno, da so jajca vsaj srednje ali napol kuhana, da se zmanjša tveganje zastrupitve s hrano ali bolezni, ki jih povzročajo bakterije salmonela. Jajca so lahko hranljiv dodatek k vaši prehrani, če so primerno kuhana. Kuhajo se le kratek čas, kar pomaga ubiti trdovratne bakterije v njem. Polovica kuhanih jajc ne ločuje modro-zelenega žvepla, za razliko od trdo kuhanih jajc.
Nikoli ne požene kalorij
Če iščete prigrizek z nizko kalorično vrednostjo, je za vašo prehrano najboljša polovična kuhana jajca. Vsebuje veliko beljakovin in ne porablja vaših kalorij. Polovično kuhano jajce je zdravo, saj je kalorij manj v primerjavi z drugimi recepti za jajca, vključno z ocvrtimi jajci in sončnimi obrobami. Polovično kuhana vsebuje le okoli 78 kalorij in 5,3 grama maščobe, od tega 1,6 grama nasičenih. Ta kalorija je zmerno manjša v primerjavi z drugimi živili, ki jih dnevno premešate. Pol kuhana jajca so hranljiva hrana v primerjavi z drugimi vrstami jajc, ki so kuhana na olju ali maslu. Ocvrta jajca običajno vsebujejo približno 90 kalorij, 6,83 grama maščobe in od tega 2 grama nasičenih.
Ogljikovi hidrati
Jajca so eno redkih živil, ki vsebujejo vse esencialne aminokisline, in na pol kuhana so zdrava. Jajca vsebujejo ogljikove hidrate, vitamine in minerale, napol kuhana pa nikoli ne ubije bistvenih sestavin in jih ohrani nedotaknjena.
Vitamin A
Ženske morajo vsak dan imeti 700 mikrogramov vitamina, moški pa približno 900 mikrogramov. Če zaužijete polovico kuhanega jajca, boste na poti do svojih potreb dosegli približno 74 mikrogramov. To hranilo pomaga pri pravilnem delu oči. Poskusite svoje tradicionalno ocvrto jajce za zajtrk nadomestiti s pol kuhanim jajcem za zdravo življenje. Ali je na pol kuhano jajce zdravo? Da, vsebuje bistveno hranilo vitamina A, ki ohranja kožo, zobe in kosti.
Vitamin B12
Eno veliko polovično kuhano jajce vsebuje približno 0,56 mikrograma, od tega 2,4 mikrograma vitamina B12. Ti vitamini so bistvenega pomena za zdrav metabolizem. Pol kuhano jajce je zdravo, saj to hranilo pretvori kalorije v telesu v energijo. Vitamin B12 pomaga tudi pri pravilnem delovanju živčnega sistema.
Polovica kuhanega jajca ni priporočljiva za nosečnice
Na pol kuhano jajce ohrani jajčni beljak skuhan, rumenjak pa je le delno kuhan in ima tekočo strukturo. Še pomembneje je, da ta jajčeca niso priporočljiva ljudem s šibkim imunskim sistemom. Ne smejo ga uživati nosečnice, otroci ali starejši z ranljivim imunskim sistemom. Pol kuhano jajce je zdravo za ljudi z močnim zdravjem.
Polovica kuhanih jajc je v primerjavi z ocvrtimi vsekakor zdrava.