Ali je prehrana veganskih jainov zdrava?

Ne zamudite

Domov Zdravje Dieta fitnes Diet Fitness oi-Anwesha By Anwesha Barari | Posodobljeno: Torek, 11. september 2012, 20:00 [IST]

Jainova dieta je zelo stroga oblika veganske prehrane. Jaini so privrženci Mahaveerja Jaina. Verjamejo v skrajno obliko nenasilja. Ne samo, da zavračajo kakršne koli živalske proizvode, ampak tudi vse izdelke, ki bi lahko jedli, kar bi lahko škodilo živemu bitju. Stroga Jainova dieta bi izključila običajno zelenjavo, kot so krompir, čebula in korenje, ker gre za korenovke.

Vsako zelenjavo, ki raste pod zemljo, je treba pred jedjo popolnoma izruvati. Če želimo torej jesti korenje, mora biti korenčka popolnoma izruvana in umre. Za Jainse je to nesprejemljivo. Je lahko tako stroga vegetarijanska prehrana zdrava? Poglejmo, ali lahko Jainovo dieto z zdravimi nadomestki naredimo zdravo.





Jain Food

Soja za mleko in mlečni izdelki: Številni strogi jainci zavračajo mleko zaradi nečloveškega načina pridobivanja iz živali. Torej, kako dobite kalcij in beljakovine, ki jih telo potrebuje. Soja je edini način, kako nadomestiti mleko v prehrani veganov. Obstajajo različni sojini izdelki, ki lahko popestrijo vašo prehrano. Namesto kravjega mleka lahko dobite sojino mleko, namesto paneerja pa tofu.

Stročnice za meso : Jaini se ne dotikajo mesa ali rib. Jajca celo obsojajo kot nevegetarijanska, ker je v jajčecu življenje. Kaj pa beljakovine za izgradnjo mišic, ki jih telo potrebuje. Različne vrste stročnic, kot so rajma (rdeči fižol), leča in grami, lahko dodamo v kombinaciji z dals, da izpolnimo potrebe po beljakovinah v Jainovi prehrani.



Veliko polnovrednih žit: Večina nevegetarijancev ne preučuje možnosti uživanja žit v zadostni meri. Če pa ste na veganski dieti in iščete možnosti, potem žita ponujajo veliko takšnih možnosti obrokov. Poleg tega, da boste dobili nekaj prehranskih vlaknin in ogljikovih hidratov, boste dobili tudi veliko vitaminov.

Semena: Semena so naslednja superhrana. Obstaja veliko semen, kot so chia semena, laneno seme itd., Ki so izjemno zdrava. Jaini lahko vitamine in minerale, ki jih izgubijo iz mesa in rib, nadomestijo s semeni. Na primer lanena semena so edini znani vegetarijanski vir omega-3 maščobnih kislin.

Prehranjevanje v pravi kombinaciji: Ko jeste hrano v pravi kombinaciji, lahko vaše telo absorbira veliko več hranil. Na primer uživanje gramov s stročnicami (dals, fižol, grah) pomaga telesu, da dobi 50 odstotkov več beljakovin, kot če jedo to hrano samostojno.



Tudi Jain prehrana je lahko zdrava, če jo načrtujemo na pravi način. Obstaja veliko indijskih vegetarijanskih živil, ki lahko pomagajo Jainovom, da so zdravi in ​​ohranjajo svojo vero.