Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Besan khandvi, znan tudi kot gudžaratski khandvi, je priljubljena prigrizek med ostalimi gudžaratskimi dobrotami, ki jih lahko pripravite doma. Recept za khandvi bo zagotovo pustil vse doma, ki bodo prosili za več! To so mehki, majhni, zviti kosi, ki so narejeni iz gramove moke in skute.
Khandvi je enostavno narediti doma, saj uporablja le osnovne sestavine in je tudi manj zamuden. Edini zapleten del je, da dobimo doslednost besana pravilno. Kislost in slanost gudžaratskega khandvija je tisto, zaradi česar je jed izjemno prijetna in nasitna. Običajno ga dobijo z zelenim čatnijem iz mete in koriandra ali s kečapom in je priljubljena predjed.
Ta jed bi bila zagotovo odličen spremljevalec vaše skodelice večernega čaja. Oglejmo si torej korak za korakom postopek s slikami in video posnetki, kako doma narediti mehak, puhast in pregrešno okusen khandvi recept.
Video recepta Khandvi
Recept Khandvi | Kako narediti Khandvija | Gujarati Khandvi Recept Video Khandvi Recept | Kako narediti Khandvija | Gujarati Khandvi Recept Video Prep Time 10 Mins Cook Time 30M Skupni čas 40 MinutesRecept avtor: Priyanka Tyagi
Vrsta recepta: prigrizki
Služi: 4
Sestavine-
Gramova moka / Besan - 1 skodelica
- Skuta - ½ kg
- Voda - 1 skodelica
- Sol po okusu
- Kurkuma - ½ žličke
- Asafoetida (tečaj) - ½ žličke
- Olje - 3 žličke
- Gorčična semena - 1 žlička
- Curry listi - 5-6
- Korijander (drobno sesekljan) - 4 žlice
- Kokos (nariban) - 4 žlice
Kako se pripraviti-
1. V srednje veliko skledo vlijemo skuto in jo stepemo v gladko konsistenco.
- 2. Dodajte kurkumo, asafoetido in sol po okusu.
- 3. Nato dodajte gram moke in dobro premešajte, da nastane gladko tekoče testo.
- 4. Kadi segrejte pri srednjem ognju in vanj vlijte mešanico.
- 5. Neprekinjeno mešajte, da se izognete nastanku grudic, dokler se mešanica ne zgosti in skoraj tvori pasto.
- 6. Medtem ploščo ali dve namažite z oljem. Z lopatico pasto takoj razporedite po krožnikih.
- 7. Pustite, da se ohladi približno 5 minut.
- 8. Narežite ga na približno 2 centimetra trakove.
- 9. Po vrhu potresemo mešanico kokosa in koriandra.
- 10. Tesno zavijte trakove, da ne bi nastale razpoke v khandviju.
- 11. V ponvi segrejte nekaj olja (po možnosti tistega, ki se uporablja za kaljenje).
- 12. Dodajte mu gorčična semena in pustite, da se razprši.
- 13. Dodajte mu liste curryja, dobro premešajte in odstranite s plamena.
- 14. Prelijte ga s khandvi in okrasite z mešanico kokosa in koriandra.
- 1. V skledo zmešajte nariban kokos in koriander kot predpripravo.
- 2. Če želite vedeti točen čas odstranjevanja paste s plamena, nanesite na ploščo majhno količino in pustite, da se nekaj minut ohladi. Če se odlepi in jo je mogoče valjati, naj bi bila mešanica popolnoma kaljena in dobra za uporabo.
- Velikost porcije - 15
- kalorije - 94
- maščobe - 4,5 g
- beljakovine - 3,8 g
- ogljikovi hidrati - 9,4 g
- vlaknine - 2,5 g
Korak za korakom - kako narediti Khandvi
1. V srednje veliko skledo vlijemo skuto in jo stepemo v gladko konsistenco.
2. Dodajte kurkumo, tečaj in sol po okusu.
3. Nato dodajte gram moke in dobro premešajte, da nastane gladko tekoče testo.
4. Kadi segrejte pri srednjem ognju in vanj vlijte mešanico.
5. Neprekinjeno mešajte, da se izognete nastanku grudic, dokler se mešanica ne zgosti in skoraj tvori pasto.
6. Medtem ploščo ali dve namažite z oljem. Z lopatico pasto takoj razporedite po krožnikih.
7. Pustite, da se ohladi približno 5 minut.
8. Narežite ga na približno 2 centimetra trakove.
9. Po vrhu potresemo mešanico kokosa in koriandra.
10. Tesno zavijte trakove, da ne bi nastale razpoke v khandviju.
11. V ponvi segrejte nekaj olja (po možnosti tistega, ki se uporablja za kaljenje).
12. Dodajte mu gorčična semena in pustite, da se razprši.
13. Dodajte mu liste curryja, dobro premešajte in odstranite s plamena.
14. Prelijte ga s khandvi in okrasite z mešanico kokosa in koriandra.
