Recept Mishti Pulao: Kako narediti bengalsko sladko Pulao

Najboljša Imena Za Otroke

Za hitra opozorila Naročite se zdaj Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorila

Samo vstopi

  • Pred 5 urami Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivalaChaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
  • adg_65_100x83
  • Pred 6 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih! Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
  • Pred 8 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
  • Pred 11 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021 Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Moram gledati

Ne zamudite

Domov Recepti Recepti oi-Sowmya Subramanian Objavil: Sowmya Subramanian | 20. septembra 2017

Mishti pulao je priljubljen bengalski recept, ki ga pripravijo v vseh gospodinjstvih te regije, zlasti v prazničnem času. Za razliko od drugih pulao ima ta jed edinstven okus in teksturo. Bengalski mishti pulao je sladek in mu je dodan tudi razne druge začimbe.



Sladki pulao pripravimo tako, da riž basmati mariniramo z bengali garam masalo in ga skuhamo z različnimi drugimi suhimi začimbami, sladkorjem in suhim sadjem. Sladkost in začimba razkrijeta edinstven okus tega pulaa.



Tradicionalno je mishti pulao pripravljen z rižem Gobindobhog, ki ima značilno teksturo. Vendar ga v drugih delih države ni zelo pogosto. Zato lahko riž basmati uporabimo za pripravo sladkega pulaa.

Mishti pulao je preprost, a okusen recept, ki ga lahko enostavno pripravite doma. Tu je recept z videoposnetkom in postopnim postopkom ter slikami za pripravo pristnega bengalskega mishti pulao.

VIDEO RECEPT MISHTI PULAO

recept mishti pulao RECEPT MISHTI PULAO | KAKO DO BENGALI SLADKEGA PULAA | BENGALI MISHTI PULAO RECEPT Mishti Pulao Recept | Kako narediti bengalsko sladko Pulao Bengali Mishti Pulao Recep Čas priprave 25 minut Čas kuhanja 25 milijonov Skupni čas 50 minut

Recept avtor: Meena Bhandari



Vrsta recepta: glavno jed

Služi: 2

Sestavine
  • Riž basmati - 1 skodelica



    Cimetove palčke (en centimeter) - 3

    Kardamom - 4

    Nageljnove žbice - 5

    Kurkuma v prahu - peta žlička

    Sol po okusu

    Ghee - 1 žlička

    Olje - 2 žlici

    Celi indijski oreščki - 8-10

    Rozine 8-10

    Lovorjev list - 1

    Ingver (nariban) - 1 čajna žlička

    Voda - 3 skodelice

    Sladkor - 4 žlice

Rdeči riž Kanda Poha Kako se pripraviti
  • 1. V sito dodajte riž basmati.

    2. Sperite ga z vodo in pustite, da voda popolnoma odteče.

    3. Riž nežno razporedite na krožnik in pustite, da se posuši 10 minut.

    4. Medtem v segreto ponev dodamo cimetove palčke.

    5. Nato dodajte kardamom in nageljnove žbice.

    6. Sušite ga približno 2 minuti, dokler se barva ne spremeni.

    7. Prenesite ga v kozarec mešalnika.

    8. Zmeljemo ga v fin prah.

    9. Na posušen riž dodajte žličko mlete masale.

    10. Dodajte kurkumo v prahu, solite in jih nežno premešajte.

    11. Dodajte ghee, dobro premešajte in pustite ob strani še 10 minut.

    12. V segreto ponev dodajte olje.

    13. Dodajte cele indijske oreščke in rozine.

    14. Pirjajte, dokler ne postanejo svetlo rjave.

    15. Odstranite iz ponve in jo prenesite v skledo.

    16. V isto ponev dodajte lovorjev list.

    17. Dodamo nariban ingver in podušimo.

    18. Previdno dodajte mariniran riž in dobro premešajte.

    19. Dodajte 3 skodelice vode in jo pokrijte s pokrovom.

    20. Pustite, da se 5 minut kuha na zmernem ognju.

    21. Odprite pokrov in dodajte sladkor.

    22. Dobro premešajte.

    23. Ponovno ga pokrijte s pokrovom in pustite, da se kuha 10 minut.

    24. Ko končate, dodajte praženo suho sadje in dobro premešajte.

    25. Prenesite ga v skledo in postrezite vroče.

Navodila
  • 1. Tradicionalno se mishti pulao dela z rižem Gobindobhog namesto z rižem basmati.
  • 2. Pulao lahko naredite tudi v loncu pod pritiskom.
Prehranske informacije
  • Velikost porcije - 1 porcija
  • Kalorije - 208,8 kal
  • Maščoba - 14,5 g
  • Beljakovine - 3,5 g
  • Ogljikovi hidrati - 59,2 g
  • Sladkor - 35,2 g
  • Vlaknine - 2,5 g

KORAK PO KORAK - KAKO DO MISHTI PULAO

1. V sito dodajte riž basmati.

recept mishti pulao

2. Sperite ga z vodo in pustite, da voda popolnoma odteče.

recept mishti pulao

3. Riž nežno razporedite na krožnik in pustite, da se posuši 10 minut.

recept mishti pulao recept mishti pulao

4. Medtem v segreto ponev dodamo cimetove palčke.

recept mishti pulao

5. Nato dodajte kardamom in nageljnove žbice.

recept mishti pulao recept mishti pulao

6. Sušite ga približno 2 minuti, dokler se barva ne spremeni.

recept mishti pulao

7. Prenesite ga v kozarec mešalnika.

recept mishti pulao

8. Zmeljemo ga v fin prah.

recept mishti pulao

9. Na posušen riž dodajte žličko mlete masale.

recept mishti pulao

10. Dodajte kurkumo v prahu, solite in jih nežno premešajte.

recept mishti pulao recept mishti pulao recept mishti pulao

11. Dodajte ghee, dobro premešajte in pustite ob strani še 10 minut.

recept mishti pulao recept mishti pulao recept mishti pulao

12. V segreto ponev dodajte olje.

recept mishti pulao

13. Dodajte cele indijske oreščke in rozine.

recept mishti pulao recept mishti pulao

14. Pirjajte, dokler ne postanejo svetlo rjave.

recept mishti pulao

15. Odstranite iz ponve in jo prenesite v skledo.

recept mishti pulao

16. V isto ponev dodajte lovorjev list.

recept mishti pulao

17. Dodamo nariban ingver in podušimo.

recept mishti pulao recept mishti pulao

18. Previdno dodajte mariniran riž in dobro premešajte.

recept mishti pulao

19. Dodajte 3 skodelice vode in jo pokrijte s pokrovom.

recept mishti pulao recept mishti pulao

20. Pustite, da se 5 minut kuha na zmernem ognju.

recept mishti pulao

21. Odprite pokrov in dodajte sladkor.

recept mishti pulao

22. Dobro premešajte.

recept mishti pulao

23. Ponovno ga pokrijte s pokrovom in pustite, da se kuha 10 minut.

recept mishti pulao

24. Ko končate, dodajte praženo suho sadje in dobro premešajte.

recept mishti pulao

25. Prenesite ga v skledo in postrezite vroče.

recept mishti pulao recept mishti pulao recept mishti pulao

Vaš Horoskop Za Jutri