Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- IPL 2021: Delal je na moji vati, potem ko so me na dražbi leta 2018 spregledali, pravi Harshal Patel
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit se spominja, da je z družino praznovala ugoden festival
- Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Murgh musallam je jed v slogu Mughlai, ki je priljubljena med kraljevskimi mogolskimi družinami Awadh. V bistvu gre za pražen piščanec na masali. Murgh musallam je jed, ki uporablja cele piščance. Je najljubša jed med ljubitelji zelenjave. Piščanec je nežno aromatiziran z indijskimi začimbami in kuhan v čebulni omaki.
Pasta, ki se uporablja za mariniranje piščanca, vključuje kuminova semena, ki so odličen vir omega-3 maščobnih kislin in vsebujejo dobre maščobe.
V to pasto dodamo tudi cimet, zato je cimet presneto neverjetno in naravno sredstvo za izgorevanje maščob. Cimet ima odlične lastnosti izgorevanja maščob.
Tukaj je podroben postopek po korakih, ki ga je izvedel kuhar Rahis Khan o tem, kako narediti muhast musallam z ustnicami. Poglej.
MURGH MUSALLAM RECEPT | MUGHLAI STYLE PIŠČJANI CURRY | MUGHLAI MURGH MUSALLAM RECEPT | PIŠČANJI RECEPT Recept Murgh Musallam | Piščančji curry v slogu Mughlai | Recept Mughlai Murgh Musallam | Čas priprave piščančjega recepta 4 ure Čas kuhanja 40M Skupni čas 5 urRecept avtor: kuhar Rahis Khan
Vrsta recepta: glavno jed
Služi: 4
Sestavine-
Piščanec cel - 800 g
Semena kumine - 1 žlica
Muškatni orešček v prahu - 1 čajna žlička
Zeleni kardamomi - 4
Nageljnove žbice - 5
Majhna palčka cimet - 1
Ingver-česnova pasta - 2 žlici
Pasto rjave čebule - 2 žlici
Zelena čilijeva pasta - 1 žlica
Rdeči čili v prahu - 1/2 žlice
Kurkuma v prahu - 1/2 žlice
Jogurt - 3 žlice
Olje - 3 žlice
Lovor - 2
Zeleni čili - 2
Velika čebula (sesekljana) - 3
Sol masala v prahu - 1 žlica
Sveži listi koriandra (sesekljani) - 2 žlici
Kako se pripraviti-
1. Najprej bomo potrebovali naslednje sestavine, ki vključujejo semena kumine, mace, muškatni orešček, kardamom, nageljnove žbice in cimet.
2. Naredite pasto iz dveh žličk semen kumine, mace, muškatnega oreščka, kardamoma, nageljnovih žbic in cimeta.
3. Za pripravo paste bomo potrebovali mešalnik in vanj vnesli vse sestavine z malo vode in jo dobro zmešali.
4. Za to jed bomo pripravili tudi ingver-česnovo pasto.
5. Potrebovali bomo tudi pasto iz rjave čebule in zeleno čilijevo pasto, zato bomo za to dobro premešali zelene čilije in naredili čilijevo pasto.
6. Zdaj bomo vzeli skledo z globokim dnom in ji dodali ingver-česnovo pasto, pasto iz rjave čebule in zeleno čili ter vse skupaj zmešali.
7. V zmes dodajte mlete začimbe, rdeči čili v prahu, kurkumo v prahu in dobro premešajte.
8. Vzemite jogurt in ga dajte v mešanico.
9. V zmes dodajte 1 žlico olja in soli glede na okus in dobro premešajte.
10. Zdaj je čas, da piščanca mariniramo v tej zgornji mešanici in ga tam hranimo tri do štiri ure v hladilniku.
11. Preostalo olje damo v globoko ponev in olje segrejemo.
12. Dodajte preostala semena kumine, lovorjeve liste in zelene čilije ter jih dušite minuto.
13. Vzemite čebulo in jo dušite, dokler ne postane svetlo rjava.
14. Mariniranega piščanca vzamemo iz hladilnika, pustimo ga 10-15 minut zunaj in dodamo mariniranega piščanca skupaj z marinado.
15. Rahlo ga dušite, dokler se olje ne začne ločevati.
16. Dodajte toliko vode, da pokrije piščanca, in si zabeležite sol, ki ste jo vanj dali.
17. Piščanca kuhajte, dokler ni popolnoma kuhan.
18. Prestavite ga v servirni krožnik, zdaj pa na piščanca potresite nekaj garam masale.
19. Krožnik okrasite z listi koriandra, postrezite vroče in dobro postrezite.
- 1. Na trgih sta na voljo tudi pasta iz rjave čebule in pasta iz zelenega čilija, zato jo lahko kupite tudi v supermarketu.
- Velikost porcije - 1 velik kos
- Kalorije - 1578 kal
- Maščoba - 58,1 g
- Beljakovine - 48,6 g
- Ogljikovi hidrati - 215,4 g
- Sladkor - 5 g
- Prehranske vlaknine - 1 g
