Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poglejte v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- IPL 2021: Harshal Patel je povedal, da so me na dražbi leta 2018 spregledali
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit opozarja, da je z družino praznovala ugoden festival
- Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Natu Kodi dobesedno pomeni vaški piščanec. To je recept za piščance v andhraškem slogu, ki je skuhan z mešanico začimb desi. Kot ostala živila Andhra kuhinje je tudi Natu Kodi Pulusu začinjen in okusen piščančji izdelek, ki ga lahko poskusite ta večer.
Priprava Natu Kodi Pulusu ni velika težava. Podobno je drugim pripravam piščanca v indijskem slogu. Razlika je le v mešanici začimb. Kokos doda jed edinstven okus in jo naredi popolnoma neustavljivo.
Torej, preizkusite Natu Kodi Pulusu in si privoščite čudovito poslastico.
Služi: 4-5
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Sestavine
- Piščanec - 1 kg (narezan na srednje velike koščke)
- Čebula - 3 (drobno sesekljana)
- Ingver-česnova pasta - 1 žlica
- Paradižnik - 2 (drobno sesekljan)
- Jogurt - 2 žlici
- Zeleni čili - 3-4 (drobno sesekljan)
- Semena koriandra - 1 žlica
- Semena kumine- & frac12 žlic
- Suh kokos - 2 žlici
- Česen - 3 stroki
- Kurkuma v prahu - 1 žlička
- Rdeči čili v prahu in frac12 žličk
- Garam masala v prahu - 1 žlička
- Sol - po okusu
- Olje - 3 žlice
- Listi koriandra - 2 žlici (drobno sesekljani)
- Voda - 1 skodelica
Postopek
1. Semena koriandra, semena kumine, kokos in česen skupaj popecite v mešalniku v grobo pasto z malo vode.
2. Koščke piščanca pravilno očistite in naredite reže. Drži ga ob strani.
3. V ponvi segrejte olje in dodajte čebulo. Pražimo, dokler na srednjem ognju ne postanejo zlati.
4. Nato dodajte ingver-česnovo pasto, kurkumo v prahu, rdeči čili v prahu in pražite 3-4 minute.
5. Dodajte paradižnik, pripravljeno pasto, garam masala v prahu, jogurt, sol in dobro premešajte. Kuhajte 5-6 minut.
6. Zdaj dodajte piščančje koščke in dobro premešajte.
7. Prilijte vodo in dobro premešajte.
8. Pokrijte in kuhajte 20 minut na šibkem ognju.
9. Ko končate, odstranite pokrov in okrasite s sesekljanimi listi koriandra.
Yummy Natu Kodi Pulusu je pripravljen za postrežbo. Uživajte v tem piščančjem užitku 'desi' s parjenim rižem
