Onam 2020: preprost recept Moong Dal Payasam

Ne zamudite

Domov Kuhanje Sladkosned Indijske slaščice Indijske slaščice oi-Staff Avtor Osebje 21. avgusta 2020

Moong Dal Payasam

Moong dal payasam je znana sladka jed iz Onama. Ta Onam, lahko naredite moong dal payasam in uživate v pogostitvi s svojimi dragimi. Letos bo festival praznoval od 22. avgusta do 2. septembra. Oglejmo si ta sladki recept za Onam, moong dal payasam.



Moong dal payasam recept



Sestavine

1/3 skodelice moong Dal



12-15 datumov

2 skodelici mleka

1/4 skodelice medu ali sladkorja



3 žlice masla

8-10 sesekljanih indijskih oreščkov

7-8 rozin

Navodila za pripravo moong dal payasam, sladkega recepta Onam:

  • Cook moong dal. Pustimo, da se ohladi in nato dobro pretlačimo.
  • Mletite vodo in datlje, da dobite fino pasto.
  • V ponvi segrejte maslo in dodajte moong dal in datljevo pasto. Dobro premešajte in kuhajte na srednjem ognju. Neprestano mešajte, da se prepreči lepljenje. Kuhamo, dokler tekočina ne izpari in na vrhu nastane ghee plast.
  • Dodajte med / sladkor in mešajte minuto.
  • Zdaj počasi vlivajte mleko in neprestano mešajte. Kuhamo, dokler se zmes ne zgosti.
  • Zdaj v ponvi segrejte maslo in prepražite suho sadje ter ga prelijte na payasam.

Moong dal payasam, sladki recept Onam je pripravljen za uživanje!