Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- IPL 2021: Delal je na moji vati, potem ko so me na dražbi leta 2018 spregledali, pravi Harshal Patel
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit se spominja, da je z družino praznovala ugoden festival
- Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Rasam je tradicionalna južnoindijska hrana, ki jo vsak dan pripravljajo v večini gospodinjstev te regije. Rasam je začinjena in začinjena juha, ki jo med jedjo ponavadi pomešajo z vročim rižem.
Paradižnikov rasam naredimo tako, da paradižnik skuhamo s celim tovorom indijskih začimb in iz njega naredimo aromatično juho. Uživa se lahko takšen, kot je, na splošno pa ga dajejo otrokom in odraslim, ko zbolijo.
V tem receptu je rašam pripravljen brez dodajanja leče, lahko pa dodate pest kuhanega toor dal, da dobite drugačno teksturo. Pripravimo lahko številne različice rasa, na primer limonin raš, poper raš, konjski grah itd. Paradižnikov raš je najpogosteje pripravljen.
Rasam je najbolj preprost, a zdrav in okusen južnoindijski recept, ki ga lahko pripravite v hipu. Tukaj je video recept o tem, kako narediti paradižnikov rasam. Preberite tudi podroben postopek po korakih, kako narediti rasam.
VIDEO RECEPT RASAM
RASAM RECEPT | KAKO DO PARADIŽNIKA RASAM | RASAM BREZ LETVE | PARADIŽNIK RASAM RECEPT Rasam recept | Kako narediti paradižnik Rasam | Rasam brez leče | Čas priprave recepta za paradižnik Rasam 5 minut Čas kuhanja 40 milijonov Skupni čas 45 minutRecept avtor: Archana V
Vrsta recepta: priloga
Služi: 2
Sestavine-
Paradižnik - 3
Voda - 3 skodelice
Česen (s kožo) - 4 nageljnove žbice
Peppercorn - 1 žlička
Jeera - 2 žlički
Sol po okusu
Tamarind - ½ velikost limone
Rasam v prahu - 2 žlici
Olje - 2 žlici
Gorčična semena - 1 žlička
Curry listi - 8-10
Šarnir (asafoetida) - ščepec
Listi koriandra (drobno sesekljani) - ½ skodelice
Ghee - 2 žlički
Kako se pripraviti-
1. Vzemite paradižnik in odrežite zgornji del paradižnika.
2. Na paradižniku naredite 2-3 navpične reze.
3. Paradižnik dodajte v ogreto ponev s težkim dnom.
4. Dodajte vodo in pustite, da vre 15 minut, dokler paradižnik ne postane mehak in mehak.
5. Paradižnik prenesite v skledo. Vodo zadržite za kasnejšo uporabo.
6. Pustite, da se ohladijo približno 5 minut.
7. S paradižnika odstranite kožo, jo rahlo pretlačite in držite ob strani.
8. Dodajte stroke česna v možnarju.
9. Nato vanjo dodajte žličko poprove koruze in jeere.
10. Z drobcem jih pretlačite v grobo pasto.
11. V isti ponvi približno 2 minuti segrevajte zadrževano vodo.
12. Dodamo pretlačen paradižnik in pretlačeno pasto.
13. Rasamu dodajte sol in tamarind ter pustite, da se kuha 8-10 minut.
14. Dodajte prah rasam.
15. Rasam zavremo.
16. Medtem v segreto ponev za tadko dodamo olje.
17. Dodajte gorčična semena in žličko jeere.
18. Dodajte liste panta in curryja.
19. Pustite, da se razprši.
20. Nalijte tadko na rasam.
21. Dodamo drobno sesekljane liste koriandra.
22. Dodajte ghee.
23. Prestavite v skledo in vroč rasam postrezite z rižem.
- 1. Namesto prahu rasam lahko uporabite sambar v prahu.
- 2. V rasam lahko dodate tudi kuhani toor dal, da dobite drugačno teksturo.
- Velikost porcije - 1 skodelica
- Kalorije - 100 kal
- Maščoba - 4 g
- Beljakovine - 3 g
- Sladkor - 5 g
- Vlaknine - 3 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO RAZAMA
1. Vzemite paradižnik in odrežite zgornji del paradižnika.
2. Na paradižniku naredite 2-3 navpične reze.
3. Paradižnik dodajte v ogreto ponev s težkim dnom.
4. Dodajte vodo in pustite, da vre 15 minut, dokler paradižnik ne postane mehak in mehak.
5. Paradižnik prenesite v skledo. Vodo zadržite za kasnejšo uporabo.
6. Pustite, da se ohladijo približno 5 minut.
7. S paradižnika odstranite kožo, jo rahlo pretlačite in držite ob strani.
8. Dodajte stroke česna v možnarju.
9. Nato vanjo dodajte žličko poprove koruze in jeere.
10. Z drobcem jih pretlačite v grobo pasto.
11. V isti ponvi približno 2 minuti segrevajte zadrževano vodo.
12. Dodamo pretlačen paradižnik in pretlačeno pasto.
13. Rasamu dodajte sol in tamarind ter pustite, da se kuha 8-10 minut.
14. Dodajte prah rasam.
15. Rasam zavremo.
16. Medtem v segreto ponev za tadko dodamo olje.
17. Dodajte gorčična semena in žličko jeere.
18. Dodajte liste panta in curryja.
19. Pustite, da se razprši.
20. Nalijte tadko na rasam.
21. Dodamo drobno sesekljane liste koriandra.
22. Dodajte ghee.
23. Prestavite v skledo in vroč rasam postrezite z rižem.
