Polnjeni dum Aloo Posto: bengalski recept

Najboljša Imena Za Otroke

Za hitra opozorila Naročite se zdaj Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorila

Samo vstopi

  • Pred 5 urami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
  • adg_65_100x83
  • Pred 6 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih! Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
  • Pred 8 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
  • Pred 11 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021 Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Moram gledati

Ne zamudite

Domov Kuhanje Vegetarijansko Glavno jed Curries dals Curries Dals oi-Sanchita avtor Sanchita Chowdhury | Objavljeno: torek, 30. julij 2013, 12:28 [IST]

Iščete okusen in edinstven aloo recept? Potem je polnjeni dum aloo posto za vas obvezen poskus. Aloo posto je dobro znana bengalska jed. Posto se nanaša na makovo seme, ki je narejeno v pasto in krompir kuhamo v tej omaki iz makove paste. Toda ta aloo posto recept ima edinstveno zasnovo.



Polnjeni dum aloo posto pripravimo tako, da izdolbemo krompir in ga nato napolnimo z mehkim in kašastim nadevom iz plošče. Nato ga kuhamo v omaki. Ko začnete jesti krompir, nadev pride v usta kot čudovito in okusno presenečenje. Ta vegetarijanski recept je tudi popoln, če načrtujete jedilnik za posebno zabavo ali druženje. Vašim gostom bo zagotovo všeč ta presenetljiv, a zajeten recept.



Polnjeni dum Aloo Posto: bengalski recept

Torej, preizkusite ta bengalski recept s polnjenjem dum aloo posto in si privoščite obilen obrok.

Služi: 3-4



Čas priprave: 20 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Sestavine



  • Otroški krompir - 500gms
  • Posto (mak) - 3 žlice
  • Jogurt - 1 žlica
  • Česen - 5 nageljnovih žbic
  • Zeleni čiliji - 3
  • Kurkuma v prahu - 1 žlička
  • Rdeči čili v prahu - 1 žlička
  • Sladkor - 1 žlička
  • Sol - po okusu
  • Gorčično olje - 1 žlica
  • Olje - za globoko cvrtje
  • Listi koriandra - 2 žlici (za okras)

Za nadev

  • Paneer - 200 g (zdrobljen)
  • Indijski oreščki - 1 žlica (drobno sesekljani)
  • Grozdje - 1 žlica
  • Poper v prahu - 1 žlička
  • Garam masala v prahu in frac12 žličk
  • Sol - po okusu
  • Listi koriandra - 1 žlica (sesekljani)
  • Olje - 1 žlica

Postopek

  1. Operite in olupite otroški krompir. Krompir s pomočjo žlice previdno zajemite
  2. V globoki ponvi segrejte olje in krompir pražite približno 5 minut na zmernem ognju
  3. Ko končate, krompir prenesite na papirnato brisačo, da odteče odvečno olje. Pustite ga ob strani in pustite, da se ohladi
  4. V ponvi segrejemo eno žlico olja, dodamo indijske oreščke in rozine. Pražite minuto
  5. Dodamo zagrabljene dele krompirja in kuhamo približno 5-6 minut na zmernem ognju
  6. Dodajte paneer, sol, poper v prahu, garam masala v prahu in kuhajte še 5-6 minut
  7. Dodajte nasekljane liste koriandra, jih odstranite iz plamena in pustite, da se ohladi
  8. Mak zmešajte z zelenimi čiliji, česnom in eno žlico vode v gosto pasto v mešalniku
  9. Ko se nadev ohladi, z njim napolnite zagrabljen in ocvrt krompir
  10. V ponvi segrejte gorčično olje. Dodamo makovo pasto in pražimo približno 3-4 minute
  11. Stepite jogurt in dodajte v ponev. Takoj premešajte
  12. Dodajte kurkumo v prahu, rdeči čili v prahu, sol in sladkor. Kuhamo približno 5-6 minut
  13. Dodajte vodo in dobro premešajte
  14. Zdaj dodajte polnjeni krompir in previdno premešajte
  15. Ko končate, izklopite plamen in ga okrasite s sesekljanimi listi koriandra

Polnjeni dum aloo posto je pripravljen za postrežbo. Uživajte v tem čudovitem užitku s parjenim rižem ali rotisom.

Vaš Horoskop Za Jutri