Tamil Rasam recept brez pripravljenega praška

Najboljša Imena Za Otroke

Za hitra opozorila Naročite se zdaj Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorila

Samo vstopi

  • Pred 5 urami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
  • adg_65_100x83
  • Pred 6 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih! Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
  • Pred 8 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
  • Pred 11 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021 Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Moram gledati

Ne zamudite

Domov Kuhanje Vegetarijansko Glavno jed Curries dals Curries Dals oi-Sanchita avtor Sanchita | Posodobljeno: Torek, 23. april 2013, 12:47 [IST]

Rasam je ena od postavk v tamilskem meniju, brez katere ostaja hrana nepopolna. Gre za tanko juho iz paradižnika in tamarinde, ki je odlična predjed in ravno pravšnja, če želite imeti nekaj lahkega za svoje obroke. Rasam je enostaven za želodec in pomaga pri prebavi. Še boljši okus ima, ko vas prehladi. Svetla barva, oster okus in prijetna pikantna aroma je dovolj, da vam žgečkajo brbončice in si zaželijo več.



Recept za tamilski razam ima številne različice, kot so česnov rašam, poper rašam, mango rašam itd. Vsak od njih je pripravljen s posebno mešanico začimb, ki je znana kot rašam v prahu. Ta prašek je na voljo na trgu. V primeru, da prah rasam ni na voljo, ne skrbite, ker je tukaj recept, ki vam pomaga pripraviti isti okusen razam brez prahu rasam. Ta hitri tamilski rasam recept je enostaven za pripravo in vašim otrokom ga bo zagotovo všeč.



Tamil Rasam recept brez pripravljenega praška

Torej, preizkusite ta tamilski recept za rasam brez pripravljenega prahu v prahu.

Služi: 3-4



Čas priprave: 10 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Sestavine



  • Paradižnik - 2
  • Tamarind - 2
  • Kokos - 1/2 skodelice
  • Zelena hladna - 2-3
  • Kurkuma v prahu - 1 žlička
  • Šarnir (Asafoetida) - ščepec
  • Poper v prahu - 1 žlička
  • Jeera (kumina) - 2 žlici
  • Gorčična semena - 1 žlička
  • Curry listi - 5-6
  • Listi koriandra - 10 stebel (drobno sesekljanih)
  • Ghee - 1 žlička
  • Sol - po okusu
  • Voda - 4-5 skodelic

Postopek

  1. Tamarind namočite v toplo vodo in sok izvlecite z rokami.
  2. Kokos, jeero in zeleni čili skupaj zmeljemo v mešalniku in pustimo ob strani.
  3. Paradižnik operemo in narežemo na četrtine. Kuhajte skupaj s celulozo tamarinda 5 minut. Ko se paradižnik ohladi, pretlačite, da spusti sok.
  4. Zdaj dodajte kurkumo v prahu, poper v prahu, tečaj in sol. Dobro premešajte s pol skodelice vode.
  5. V ponvi segrejte ghee in dodajte gorčična semena. Ko semena začnejo praskati, dodajte liste curry.
  6. Zdaj v ponev vlijte mešanico paradižnika in tamarinde skupaj s 4 skodelicami vode in jo zavrite.
  7. Ko zavre, dodajte pripravljeno kokosovo pasto in kuhajte 2 minuti na šibkem ognju.
  8. Zdaj izklopite plamen in okrasite rasam s sesekljanimi listi koriandra.
  9. Postrezite ga z vročim rižem in papadami.

Vaš recept za tamilski rasam je pripravljen za postrežbo. Uživajte v lahkem in okusnem obroku.

Vaš Horoskop Za Jutri