Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Cheti Chand in Jhulelal Jayanti 2021: datum, Tithi, Muhurat, rituali in pomen -
- Rongali Bihu 2021: Citati, želje in sporočila, ki jih lahko delite s svojimi ljubljenimi
- Ponedeljek Blaze! Huma Qureshi nas želi takoj obleči oranžno obleko
- Žoga za rojstvo za nosečnice: prednosti, kako uporabljati, vaje in še več
Cheti Chand in Jhulelal Jayanti 2021: datum, Tithi, Muhurat, rituali in pomen Ne zamudite
- Vijay Sale Ugadi in Gudi Padwa Sale: popust na prenosnike
- IPL 2021, RR vs PBKS: KL Rahul pravi, da je spuščanje varuhov igralo globoko igro, vendar ni nehal verjeti
- Bigg Boss Kannada 8. aprila 12. Poudarki: Aravind KP izgubil prstan Divya Uruduga Chandrachud je čustven
- Podpredsednica Venkaiah Naidu poziva k odpravi spolne diskriminacije v družbi
- TCS Q4 povečal neto dobiček za 15% pri 9.246 RON: objava dividende v znesku 15 Rs
- Opaženo testiranje naslednje generacije Škode Octavia brez kamuflaže: kmalu se začne v Indiji
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
- Izpiti odbora Maharashtra 2021 odloženi za HSC in SSC: ministrica Varsha Gaikwad
Kuhanje Vegetarijansko Kumarice Kumarice oi-Apoorva Avtor Apoorva Srivastav | Posodobljeno: ponedeljek, 10. december 2012, 10:46 [IST] Kumarice so vsem najljubše in jih v glavnem postrežejo kot prilogo v indijski kuhinji. Kumarica je lahko tudi brez okusa prijetna hrana. Odvisno od uporabljenih začimb in okusov lahko kumarico naredimo sladko, začinjeno ali kislo. Američani večinoma izdelujejo kisle kumarice, indijske kumarice pa so bogate z oljem. Tradicionalno indijske družine uporabljajo visoko koncentracijo soli in začimb, kot je kurkuma v prahu, ki te kumarice dolgo ohranijo, tudi brez hlajenja.
V indijskih hišah proizvajajo veliko različnih sadnih in zelenjavnih kumaric. Med mnogimi je ena kisla kumarica, ki je ena najbolj zdravih kumaric. Kumarica Amla (indijska kosmulja) vsebuje bogato vsebnost vitamina C in ima oster in začinjen okus. Kosmulja je eno takšnih jagod, ki ima številne zdravstvene koristi. Amla izboljša vid in je dobra tudi za pljuča in srce. Kosmulja je bogata z antioksidativnimi lastnostmi, zaradi česar je odlična za kožo in lase. Zaradi tako lepega števila zdravstvenih koristi, ki jih imajo kosmulje, si moramo doma pripraviti pikantno in začinjeno kumarico amla. Ta recept za kumarice amla je enostaven za pripravo in okusnega okusa.
Kumarica Amla (indijska kosmulja)
Postrezite: petnajst
Čas priprave: 25 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Sestavine
- Indijske kosmulje (Amla) - 500 gramov
- Tamarind - 100 gramov
- Kurkuma v prahu - 3 žlice
- Čili v prahu - 1 žlica
- Piskavica v prahu - 3 žlice
- Semena piskavice - 2 žlički
- Sezamovo olje - 1 skodelica
- Gorčično olje - 2 žlički
- Sol - po okusu
Postopek
- Amlo narežemo na 4 enake kose.
- Tamarind za približno 10 minut namočite v toplo vodo in nato odstranite semena.
- Zdaj zmešajte tamarindo, kurkumo v prahu, čili v prahu in prašek piskavice v fino pasto in pustite nekaj minut ob strani.
- Ko pasto fino zmeljemo, jo solimo.
- V ponvi z globokim dnom segrejte polovico količine sezamovega olja in pražite amlo, dokler ne postane mehka.
- Zdaj dodajte tamarindno pasto in preostalo sezamovo olje, da dobite mešanico kumarice. In ga pirjajte 5 minut.
- V ponvi segrejte gorčično olje in dodajte semena piskavice, ko začnejo razpokati, jih dodajte mešanici amla.
Pustite, da se ohladi, in ga shranite v nepredušni posodi.
Vaša kumarica amla je pripravljena za postrežbo.
