Uporabite čarobno vino, imenovano Mirin, da naredite najboljši solatni preliv s 3 sestavinami

Najboljša Imena Za Otroke

Ni se vam treba posloviti od vašega osnovnega recepta za balzamični vinaigret. Toda ta slano-sladki preliv boste želeli uporabiti v svoji solati za kosilo, stat. Priprava traja le pet minut: zmešajte skupaj 3 deli riževega kisa, 2 1/2 dela sojine omake in 2 dela mirina , čisto japonsko riževo vino, ki ga boste našli v mednarodnem hodniku v bližini sojine omake. Še nikoli niste slišali za mirin? Tukaj so deets.



Kaj je mirin? Včasih se zamenja z riževim vinskim kisom, čeprav je pravzaprav sorta riževega vina z nizko vsebnostjo alkohola - običajno okoli 10 odstotkov. (Ne skrbite, ko ga vmešate v solatni preliv, vam obljubimo, da ne boste navdušeni.) Njegov sladek okus se tradicionalno uporablja za dokončanje omake teriyaki in miso juhe.



Kako dolgo traja mirin? Shranjujte ga v hladilniku ali hladni temni omari do šest mesecev.

Kaj lahko uporabimo namesto mirina? Če ste v stiski, posnemajte njegov sladek okus tako, da zmešate rižev vinski kis s sladkorjem (približno ½ čajna žlička na žlico).

Razen oblačenja, kako kuham z mirinom? Malo je zelo koristno: marinadi in pomfritu dodajte nekaj žličk. Ker vsebuje veliko sladkorja, je tudi čudovita glazura za zelenjavo, meso in ribe.



POVEZANO: 16 domačih solatnih prelivov, zaradi katerih boste dejansko želeli jesti solato

Vaš Horoskop Za Jutri