Recept za zelenjavno kopel: kako narediti zelenjavno kopel v stilu Karnataka

Ne zamudite

Domov Recepti Recepti oi-Staff Objavil: Sowmya Subramanian| 1. avgusta 2017

Zelenjavna bhath je glavna jed slovenske kuhinje. Med festivali in praznovanji pripravljajo različne vrste mešanih receptov za riž, med njimi pa je tudi mešana zelenjavna kopel. Zelenjavno kopel pripravimo tako, da skuhamo riž z zelenjavo in polno začimb.

Zelenjavno kopel v stilu Karnataka običajno kuhamo s čebulo, lahko pa jo odpravimo v času molitev in pooje. Ta kopel za lizanje prstov je preprost in enostaven za pripravo recepta in ne zahteva preveč trdega dela. Masala bhath ji daje edinstven okus, zaradi česar nas vsekakor prosi za več.



Oglejmo si postopni postopek recepta za zelenjavno kopel skupaj s slikami in videoposnetkom.

ZELENJAVA KOPEL PREJEMO VIDEO

recept za zelenjavno kopel ZELENJAVSKI KOPELSKI RECEPT KAKO DO KARNATAKE STILNIH RASTLINSKIH KOPEL | RECEPT ZA MEŠANE RASTLINSKE KOPELE Zelenjavni recept za kopanje | Kako narediti zelenjavno kopel v stilu Karnataka | Čas priprave mešanega zelenjavnega čaja 15 minut Čas kuhanja 30 milijonov skupnega časa 45 minut

Recept avtor: Kavyashree S.

Vrsta recepta: glavno jed



Služi: 2

Sestavine
  • Riž - 3/4 skodelice

    Voda - 3 in 1/4 skodelice



    Olje - 3 žlice

    vegetarijanska hrana, bogata s kalcijem, v Indiji

    Šarnir (asafoetida) - ščepec

    Gorčična semena - 1/2 žličke

    Split urad dal - 1 tsp

    Split chana dal - 1/2 žličke

    Kurkuma v prahu - 1/2 čajne žličke

    Mešana zelenjava (korenje, kapsicum, zelje, krompir itd., Sesekljana) - 1 srednje velika skleda

    omega 3 bogata hrana v Indiji

    Sol po okusu

    Bhath v prahu - 2 žlici

    Tamarind pasta - 1 žlica

    Jaggery - 1/2 žlice

    Korijander (sesekljan) - 1/4 skodelice

Rdeči riž Kanda Poha Kako se pripravitiNavodila
  • 1. Za kuhanje riža morata biti riž in voda v razmerju 1: 4.
  • 2. V kopel lahko dodate poljubno zelenjavo.
  • 3. Naribani kokos lahko jedi daje edinstven okus.
Prehranske informacije
  • Velikost porcije - 1 skodelica
  • Kalorije - 400 kal
  • Maščoba - 5 g
  • Beljakovine - 8 g
  • Ogljikovi hidrati - 33 g
  • Sladkor - 7 g
  • Vlaknine - 100 g

KORAK PO KORAK - KAKO DO RASTLINSKE KOPELE

1. V štedilnik dodajte riž in vanj 3 skodelice vode.

recept za zelenjavno kopel recept za zelenjavno kopel

2. Riž kuhajte do 2 piščalki in pustite, da se ohladi.

katero jajce je dobro za lase
recept za zelenjavno kopel recept za zelenjavno kopel

3. Medtem v segreto ponev dodamo olje.

recept za zelenjavno kopel

4. Dodajte šarnirska in gorčična semena.

recept za zelenjavno kopel recept za zelenjavno kopel

5. Ko se razprši, dodajte razcepljeni urad dal, razcepljeno chana dal in kurkumo v prahu.

recept za zelenjavno kopel recept za zelenjavno kopel recept za zelenjavno kopel recept za zelenjavno kopel

6. Dobro premešajte, dokler leča ne postane svetlo rjave barve.

recept za zelenjavno kopel

7. Nato dodajte mešano zelenjavo.

recept za zelenjavno kopel

8. Dodajte četrt skodelice vode.

dan polne lune januarja 2019 v Indiji
recept za zelenjavno kopel

9. Dodajte sol in dobro premešajte.

recept za zelenjavno kopel recept za zelenjavno kopel

10. Pustimo, da se kuha približno 5 minut.

recept za zelenjavno kopel

11. Dodajte prah bhath, pasto iz tamarinda in jaggery.

recept za zelenjavno kopel recept za zelenjavno kopel recept za zelenjavno kopel

12. Dobro premešajte.

recept za zelenjavno kopel

13. Potresemo liste koriandra in še enkrat dobro premešamo.

recept za zelenjavno kopel

14. Dodajte kuhan riž in pred postrežbo temeljito premešajte.

recept za zelenjavno kopel recept za zelenjavno kopel