13 neverjetnih zdravstvenih koristi fižol (Rajma)

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Samo vstopi

• Pred 6 urami Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
• 
• Pred 7 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
• Pred 9 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
• Pred 12 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne zamudite

• Novice Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
• Šport Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
• Avtomobili V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
• Filmi Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
• Finance Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
• Tehnologija AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
• Izobraževanje Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
• Potovanje 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu

Fižol je v Indiji splošno znan kot rajma. Ta fižol, ki ga postrežemo z vročim kuhanim rižem, se imenuje rajma chawal, ki je med Indijanci priljubljena jed. Fižol ima veliko koristi za zdravje. Pomagajo pri hujšanju, spodbujajo zdravje srca, vzdržujejo raven sladkorja v krvi, če jih naštejemo le nekaj.

Fižol je dober vir beljakovin in velja za zdravo hrano. Vendar jih je treba pred uživanjem pravilno skuhati, saj so lahko strupeni za vaš sistem, če jih uživate surove ^[1] .

Hranilna vrednost fižol (Rajma)

100 gramov fižola vsebuje 333 kalorij, 337 kcal energije in 11,75 g vode. Vsebuje tudi:

• 22,53 g beljakovin
• 1,06 g skupnih lipidov (maščobe)
• 61,29 g ogljikovih hidratov
• 15,2 g skupnih prehranskih vlaknin
• 2,10 g sladkorja
• 0,154 g celotne nasičene maščobe
• 0,082 g skupnih mononenasičenih maščob
• 0,586 g polinenasičenih maščob
• 83 mg kalcija
• 6,69 mg železa
• 138 mg magnezija
• 406 mg fosforja
• 1359 mg kalija
• 12 mg natrija
• 2,79 mg cinka
• 4,5 mg vitamina C
• 0,608 mg tiamina
• 0,215 mg riboflavina
• 2,110 mg niacina
• 0,397 mg vitamina B6
• 394 µg folata
• 0,21 mg vitamina E
• 5,6 µg vitamina K

Zdravstvene koristi fižol (Rajma)

1. Pomaga pri hujšanju

Fižol vsebuje topne vlaknine, ki upočasnijo praznjenje želodca, zato se dlje časa počutite siti. Tudi večja vsebnost beljakovin poveča vašo sitost in s tem pomaga pri izgubi teže.

Glede na študijo, objavljeno v Journal of American College of Nutrition, je pri ljudeh, ki uživajo fižol, manj verjetno, da bodo debeli in bolj verjetno, da imajo manjši pas in nižjo telesno težo. ^[dva] .

2. Pomaga pri tvorbi celic

Fižol je poln aminokislin, ki so gradniki beljakovin. Beljakovine delujejo na večini celic za strukturiranje, uravnavanje in pomoč pri delovanju telesnih tkiv in organov. Pomagajo tudi pri tvorbi novih molekul z analizo genskih informacij v DNK. Vendar pazite, da ne zaužijete preveč fižola, saj je napolnjen z beljakovino, imenovano fazaolin, ki lahko pri nekaterih ljudeh povzroči alergijsko reakcijo in poveča tveganje za srčno popuščanje ^[3] .

3. Vzdržuje raven sladkorja

Fižol vsebuje ogljikove hidrate, znane kot škrob. Škrob je sestavljen iz glukoznih enot, imenovanih amiloza in amilopektin ^[4] . Predstavlja 30 do 40 odstotkov amiloze, ki ni tako prebavljiva kot amilopektin. To počasi sproščanje ogljikovih hidratov v telesu traja dlje časa, da ga prebavi in ​​v primerjavi z drugimi škrobnimi živili ne povzroči rasti krvnega sladkorja, zaradi česar je fižol popolna hrana za diabetike ^[5] .

4. Spodbuja zdravje srca

Bolj pogosto uživajte fižol in manj verjetno je, da boste umrli zaradi srčnega napada, kapi in drugih težav, povezanih s srcem, v skladu s študijo iz leta 2013 ^[6] . Prav tako znižuje holesterol LDL in povečuje holesterol HDL zaradi prisotnosti prehranskih vlaknin v fižolu. Začnite torej jesti fižol, da zmanjšate tveganje za koronarno srčno bolezen.

5. Zmanjšuje tveganje za nastanek raka

Študija pravi, da imajo fižol veliko antioksidantov, imenovanih polifenoli, in imajo protivnetne lastnosti, za katere se je izkazalo, da pozitivno vplivajo na zmanjšanje tveganja za raka. ^[7] . Fižol in drugi fižol na splošno veljajo za živila, ki se borijo proti raku, in ker imajo močno sposobnost boja proti vsem vrstam raka.

6. Preprečuje maščobne bolezni jeter

Bolezen maščobnih jeter se pojavi, ko se v jetrih nabere preveč maščob. Uživanje fižola lahko okrepi zdravje jeter in zmanjša tveganje za zamaščenost jeter zaradi visoke vsebnosti vlaknin, ki vežejo odpadke in jih izločajo iz telesa. Tudi fižol je hranljivo s hrano, ki vsebuje veliko hranil, vključno z vitaminom E. Znano je, da ta vitamin izboljšuje maščobne bolezni jeter ^[8] .

7. Izboljša prebavo in zdravje črevesja

Ali je fižol dober za prebavo? Da, saj vsebujejo dobro količino prehranskih vlaknin, ki spodbujajo zdravje prebavil in ohranjajo pravilnost črevesja. Tudi fižol okrepi zdravje črevesja z izboljšanjem funkcije črevesne pregrade in povečanjem števila zdravih bakterij, ki pomagajo pri preprečevanju bolezni, povezanih s črevesjem. Vendar se izogibajte pretiranemu uživanju fižola, saj lahko povzroči napenjanje in pline ^[9] .

8. Pomaga pri tvorbi kosti in zob

Fižol vsebuje dobro količino fosforja, ki je bistvenega pomena za tvorbo kosti in zob. Fosfor ima tudi ključno vlogo pri tem, kako telo uporablja ogljikove hidrate in maščobe. Visoka vsebnost fosforja v telesu pomaga pri učinkoviti uporabi drugih mineralov, kot so železo, cink, magnezij in kalcij ^[10] .

9. Apt za nosečnice

Fižol vsebuje folat ali folno kislino, vitalno hranilo, ki je potrebno med nosečnostjo ^[enajst] . Razlog je v tem, da med nosečnostjo preprečuje okvare nevralne cevi na plodu. Če med nosečnostjo ne dobite dovolj folata, lahko povzroči tudi šibkost, izgubo apetita, razdražljivost itd.

10. Ohranja kožo in lase zdrave

Ko je fižol poln antioksidantov, se lahko bori proti učinku prostih radikalov in upočasni staranje celic. To preprečuje nastanek gub in zdravi akne. Po drugi strani pa lahko fižol, bogat z železom, cinkom in beljakovinami, neguje vaše lase in preprečuje njihovo nezdravo izpadanje in redčenje. ^[12] .

11. Preprečuje hipertenzijo

Fižol lahko prepreči hipertenzijo, ker vsebuje magnezij, kalij, beljakovine in prehranske vlaknine. Vsa ta hranila pomagajo vzdrževati normalno raven krvnega tlaka. Poleg tega magnezij in kalij razširita arterije in ožilje ter zagotovita ustrezen pretok krvi skozi arterije in s tem normalizirata krvni tlak.

12. Poveča spomin

Fižol je odličen vir vitamina B1 (tiamin), ki krepi kognitivne funkcije in izboljšuje spomin. Tiamin pomaga sintetizirati acetilholin, nevrotransmiter, ki pomaga pri pravilnem delovanju možganov in poveča koncentracijo. To je koristno za zmanjšanje tveganja za demenco in Alzheimerjevo bolezen ^[13] .

13. Pomaga pri razstrupljanju

Molibden je mineral v sledovih, ki ga najdemo v fižolu. Deluje kot naravni razstrupljevalec, tako da iz telesa odstranjuje sulfite. Visoka vsebnost sulfita v telesu je lahko strupena, saj povzroča draženje oči, kože in lasišča ^[14] . Tudi ljudje, ki so alergični na sulfite, bi morali redno jemati fižol, da upočasnijo simptome alergij.

Kako dodati fižol v svojo prehrano

• Kuhan fižol dodajte v juhe, enolončnice, enolončnice in testeninske jedi.
• Kuhan fižol združite z drugim fižolom, da dobite samostojno fižolovo solato.
• Lahko naredite čat iz kuhanega fižola, pomešanega s črnim poprom, paradižnikom in čebulo.
• V sendviču lahko naredite pretlačen fižol z začimbami za zdrav namaz.

Zdaj, ko poznate prednosti fižola, uživajte v kuhanem, pečenem ali pretlačenem stanju, da boste deležni njihovih neverjetnih koristi za zdravje.

1. [1]Kumar, S., Verma, A. K., Das, M., Jain, S. K. in Dwivedi, P. D. (2013). Klinični zapleti uživanja fižola (Phaseolus vulgaris L.). Prehrana, 29 (6), 821-827.
2. [dva]Papanikolaou, Y. in Fulgoni III, V. L. (2008). Uživanje fižola je povezano z večjim vnosom hranil, nižjim sistoličnim krvnim tlakom, nižjo telesno težo in manjšim obsegom pasu pri odraslih: rezultati raziskave o zdravstvenem in prehranskem pregledu 1999–2002. Časopis American College of Nutrition, 27 (5), 569-576.
3. [3]Virtanen, H. E. K., Voutilainen, S., Koskinen, T. T., Mursu, J., Tuomainen, T.-P., in Virtanen, J. K. (2018). Vnos različnih prehranskih beljakovin in tveganje za srčno popuščanje pri moških. Obtok: Srčna odpoved, 11 (6), e004531.
4. [4]Tharanathan, R., in Mahadevamma, S. (2003). Žitne stročnice - blaginja človeške prehrane. Trendi v živilski znanosti in tehnologiji, 14 (12), 507–518.
5. [5]Thorne, M. J., Thompson, L. U. in Jenkins, D. J. (1983). Dejavniki, ki vplivajo na prebavljivost škroba in glikemični odziv s posebnim poudarkom na stročnicah. American Journal of Clinical Nutrition, 38 (3), 481–488.
6. [6]Afshin, A., Micha, R., Khatibzadeh, S. in Mozaffarian, D. (2013). Povzetek MP21: uživanje oreščkov in fižola ter tveganje za nastanek koronarne srčne bolezni, kapi in diabetesa mellitusa: sistematični pregled in metaanaliza.
7. [7]Moreno-Jiménez, MR, Cervantes-Cardoza, V., Gallegos-Infante, JA, González-La o, RF, Estrella, I., García-Gasca, T. de J.,… Rocha-Guzmán, NE (2015) . Spremembe fenolne sestave predelanega navadnega fižola: njihovi antioksidativni in protivnetni učinki na črevesne rakave celice. Food Research International, 76, 79–85.
8. [8]Vos, M. B., Colvin, R., Belt, P., Molleston, J. P., Murray, K. F., Rosenthal, P., ... Lavine, J. E. (2012). Korelacija sestave vitamina E, sečne kisline in prehrane s histološkimi značilnostmi pediatrične NAFLD. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 54 (1), 90–96.
9. [9]Winham, D. M., & Hutchins, A. M. (2011). Zaznavanje napenjanja zaradi uživanja fižola pri odraslih v 3 študijah hranjenja. Nutrition Journal, 10 (1).
10. [10]Campos, M. S., Barrionuevo, M., Alférez, M. J. M., GÓMEZ-AYALA, A. Ê., Rodriguez-Matas, M. C., LOPEZÊALIAGA, I., in Lisbona, F. (1998). Interakcije med železom, kalcijem, fosforjem in magnezijem pri podganah s pomanjkanjem železa. Eksperimentalna fiziologija, 83 (6), 771-781.
11. [enajst]Fekete, K., Berti, C., Trovato, M., Lohner, S., Dullemeijer, C., Souverein, O. W.,… Decsi, T. (2012). Vpliv vnosa folata na zdravstvene izide v nosečnosti: sistematični pregled in metaanaliza na porodno težo, težo placente in dolžino nosečnosti. Nutrition Journal, 11 (1).
12. [12]Guo, E. L. in Katta, R. (2017). Prehrana in izpadanje las: učinki pomanjkanja hranil in uporaba dodatkov. Dermatologija praktična in konceptualna, 7 (1), 1-10.
13. [13]Gibson, G. E., Hirsch, J. A., Fonzetti, P., Jordan, B. D., Cirio, R. T., in Elder, J. (2016). Vitamin B1 (tiamin) in demenca. Anali Newyorške akademije znanosti, 1367 (1), 21–30.
14. [14]Krepko, J. (2012). Premisleki o diagnozi in obvladovanju občutljivosti na sulfite. Gastroenterologija in hepatologija od postelje do klopi, 5 (1), 3.

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu