Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Longan je okusno tropsko sadje, ki ga pogosto najdemo na Kitajskem, Tajvanu, v Vietnamu in na Tajskem. Ima protivnetne, antioksidativne, protivirusne in antibakterijske lastnosti, ki prispevajo k številnim zdravstvenim koristim sadja longan.
Kaj je sadje Longan?
Longan je užitno tropsko sadje drevesa longan (Dimocarpus longan). Drevo Longan je član družine milovih jagod (Sapindaceae), kamor spadajo tudi drugi sadeži, kot so liči, rambutan, guarana, ackee, korlan, genip, pitomba [1] .
Plod Longan je majhen, okrogel belo mesnat sadež z rumeno rjavo lupino, ki raste v visečih grozdih. Sadje ima rahlo sladek in sočen okus, podoben sadju ličija. Sadje Longan ima bolj suho sladkost in mošusni okus, liči pa sočnejši, aromatičniji in nekoliko bolj kisle sladkosti.
Sadje Longan imenujemo tudi sadež zmajevega očesa, ker ima belo meso z majhnim rjavim semenom na sredini. Ko sadje dozori, se zunanja plast lupine oblikuje v strjeno lupino, ki jo je med jedjo enostavno olupiti. Pred jedjo sadja je treba odstraniti seme.
Semena sadja postajajo vse bolj priljubljena kot zdrava hrana, ker vsebuje galno kislino (GA) in elagično kislino (EA), ki sta fenolni spojini rastlinskega izvora [1] [dva] .
Sadje Longan uživamo v sveži, posušeni in konzervirani obliki. Sadje se uporablja tudi v medicinske namene, zaradi prehranske vrednosti pa se uporablja v tradicionalni medicini v Aziji.
Hranilna vrednost sadja Longan
100 g sadja longan vsebuje 82,75 g vode, 60 kcal energije in vsebuje tudi:
• 1,31 g beljakovin
• 0,1 g maščobe
• 15,14 g ogljikovih hidratov
• 1,1 g vlaknin
• 1 mg kalcija
• 0,13 mg železa
• 10 mg magnezija
• 21 mg fosforja
• 266 mg kalija
• 0,05 mg cinka
• 0,169 mg bakra
• 0,052 mg mangana
• 84 mg vitamina C
• 0,031 mg tiamina
• 0,14 mg riboflavina
• 0,3 mg niacina
Preučimo zdravstvene koristi sadja longan.
Koristi sadja Longan za zdravje
1. Poveča imuniteto
Sadje Longan je dober vir vitamina C, vodotopnega antioksidanta, ki igra pomembno vlogo pri krepitvi imunosti in odganjanju bolezni. Vitamin C ima močno sposobnost, da pomaga zaščititi telo pred škodljivimi učinki prostih radikalov [3] .
2. Ščiti pred kroničnimi boleznimi
Sadje Longan vsebuje veliko antioksidantov, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom v telesu, ki poškodujejo telesne celice in vodijo v kronične bolezni. Uživanje sadja longan lahko pomaga preprečiti poškodbe celic in zmanjša tveganje za razvoj kroničnih bolezni [4] [5] .
3. Izboljša prebavo
Tako sveže kot posušeno sadje longan vsebuje vlaknine. Vlaknine pomagajo v blatu in pomagajo pri pravilnem iztrebljanju. Pomaga tudi pri izboljšanju črevesnih bakterij in s tem ohranja vaš prebavni sistem zdrav. Uživanje vlaknin preprečuje tudi druge prebavne težave, kot so zaprtje, driska, želodčne težave, napenjanje in krči [6] .
4. Zmanjša vnetje
Zunanja plast, celuloza in semena plodov longan imajo antioksidativne in protivnetne lastnosti, ki pomagajo pri celjenju ran in zmanjšanju vnetja. Raziskava iz leta 2012, objavljena v Na dokazih temelječa komplementarna in alternativna medicina ugotovili, da perikarp (zunanja plast), celuloza in semena vsebujejo galno kislino, epikatehin in elagično kislino, ki zavirajo proizvodnjo protivnetnih kemikalij, kot so dušikov oksid, histamin, prostaglandini in faktor nekroze tkiva (TNF) v telesu. [7] .
5. Lahko zdravi nespečnost
V tradicionalni kitajski medicini se sadje longan uporablja za zdravljenje nespečnosti [8] . Študija iz leta 2014, objavljena v Current Neuropharmacology, je pokazala, da lahko sadje longan poveča hitrost spanja in trajanje spanja, če se uporablja v kombinaciji s hipnotičnimi derivati [9] .
6. Izboljša funkcijo pomnilnika
Sadje Longan lahko pomaga pri podpiranju kognitivnih funkcij in spomina. Študija na živalih je pokazala, da lahko sadje longan izboljša učenje in spomin s povečanjem stopnje nezrelega preživetja nevronov [10] .
7. Poveča libido
V tradicionalni kitajski medicini so sadje longan uporabljali za povečanje spolne želje pri moških in ženskah. Številne raziskave so poudarile, da se sadje longan šteje za afrodiziak, ki lahko pomaga povečati libido [enajst] [12] .
8. Lahko lajša tesnobo
Anksioznost je motnja duševnega zdravja, za katero so značilni občutki zaskrbljenosti ali strahu, ki so dovolj močni, da ovirajo vsakodnevne dejavnosti. Opažene študije so pokazale, da lahko sadje longan pomaga pri zdravljenju tesnobe [13] . V tradicionalni kitajski medicini uživajo longanov čaj, ki pomaga zmanjšati tesnobo.
9. Lahko pomaga pri hujšanju
Uživanje sadja longan lahko učinkovito pomaga pri hujšanju zaradi nizke vsebnosti kalorij. Študija iz leta 2019, objavljena v Journal of Medicinal Plants Studies, je pokazala, da lahko sadje longan pomaga pri zatiranju apetita in spodbuja izgubo teže [14] .
10. Uravnava krvni tlak
Prisotnost kalija v plodovih longan lahko pomaga uravnavati krvni tlak. Kalij deluje tako, da blaži napetost v stenah krvnih žil, kar še dodatno pomaga zniževati krvni tlak [petnajst] .
11. Lahko prepreči anemijo
V tradicionalni kitajski medicini se izvlečki longan zdravijo zaradi anemije zaradi prisotnosti železa v njej. Ker sadje longan vsebuje železo v sledovih, lahko pomaga spodbuditi nastajanje rdečih krvnih celic in povečati krvni obtok.
12. Lahko obvladuje raka
Prisotnost polifenolnih spojin v longan sadju lahko pomaga preprečiti razvoj raka. Opažene študije so pokazale, da so polifenolne spojine pokazale protirakave aktivnosti, ki lahko pomagajo preprečiti rast rakavih celic [16] [17] .
13. Izboljša zdravje kože
Sadje Longan je bogato z antioksidanti, ki pomagajo zagotoviti mladostno žarečo kožo. Vsebuje dobro količino vitamina C, ki učinkovito zmanjšuje oksidativne poškodbe kože in spodbuja tvorbo kolagena [18] [19] .
Načini uživanja sadja Longan
- Celuloza sadja longan se lahko uporablja za pripravo sorbetov, sokov in sadnih napitkov
- Iz sadja longan pripravite puding, marmelade in želeje.
- V sadne solate dodajte sadje longan.
- Sadje longan dodajte zeliščnim čajem in koktajlom.
- Sadje longan uporabljajte v juhah, enolončnicah in marinadah.
Longan sadni recept
Longan čaj [dvajset]
Sestavine:
- Skodelica vode
- Listi črnega ali zelenega čaja ali čajna vrečka
- 4 posušeni longan
Metoda:
- Dodajte čaj v čajnik. Nalijte vročo vodo.
- Pustite, da strmi 2-3 minuti.
- Sadje longan položite v čajno skodelico.
- Vroči čaj precedite v skodelico čez sadje longan.
- Pustite, da se strmi 1-2 minuti.
- Srkajte toplo in uživajte.
Sklic slike: foodiebaker