Preprosto je biti nostalgičen po petdesetih letih prejšnjega stoletja – obdobju modrih kavbojk in sedlastih čevljev, cadillackov in oblek A-kroja. Prehranski trendi so se vrteli okoli dveh vrst prehranjevanja: čudovitih koktajlov in domačih družinskih obrokov. In čeprav je nekatere stvari bolje pustiti v preteklosti (gledamo vas, solate z železom in televizijske večerje), obstaja veliko priljubljenih iz 50-ih, ki si jih je vredno ogledati. Tukaj je 14, ki bi jih morali narediti zdaj. (Spodbuja se pudljeva krila.)
POVEZANO: 10 receptov za Yuppie večerjo, ki bi se zagotovo morali vrniti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellŠvedske mesne kroglice
Postrežemo jih poleg pire krompirja za nedeljsko večerjo – ali še bolje, na zobotrebce ob uri koktajla.
Pridobite recept
Daj mi nekaj pečice Guinnessova goveja enolončnica
V 50-ih letih bi verjetno to jedli iz pločevinke, zahvaljujoč Dintyju Mooreju. Obožujemo pa to irsko različico z Guinnessom, govejo juho in veliko sveže zelenjave.
Limonini cvetovi Piščanec A La King
Najvišja udobna hrana.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellPiščančji lonec Mini Mason Jar
Pretirana ljubkost.
Pridobite recept
POVEZANO: 25 najbolj pripetih piščančjih receptov vseh časov
Šef kuhinje Ostani doma Enota s tuninimi rezanci
Pospravite pločevinke Campbellove kremne gobove juhe. Ta različica je narejena povsem iz nič (poleg tega se ne moremo upreti hrustljavemu parmezanu).
Sladica za dva Mini pečene Aljaske
S hladnim sladoledom v notranjosti in opečeno meringo na zunanji strani je Baked Alaska prav tako čarovniški trik kot sladica. Obožujemo te čudovite posamezne različice.
Kaj kuha Gaby Hasselback narezan krompir
V 50. letih prejšnjega stoletja se nihče ni bal ogljikovih hidratov, kar je pomenilo veliko kremastega krompirja. Obožujemo to jed članice Coterie Gaby Dalkin.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellJajca z avokadom
Vsakomur najljubša retro hrana za piknik. Ta različica ima avokado (ker je vse boljše z našim najljubšim sadjem).
Pridobite recept
Ambiciozna kuhinja Mesna štruca na žaru, polnjena s cheddarjem
Meatloaf je slabo ocenjen – menimo, da bo ta purana različica, polnjena s cheddarjem, glazirana na žaru in s sladkim krompirjem, vse to spremenila.
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowellAngelska torta s hrano
Ta lahka, zračna torta je bila najbolj priljubljena pri čajih iz 50. let prejšnjega stoletja. Obožujemo ga prelito z domačo stepeno smetano in svežimi jagodami.
Pridobite recept
POVEZANO: 15 čistih sladic, ki ne bodo pokvarile vaše prehrane
Valentinin kotiček Kremni rakovi dip
Rakovica je bila v 50. letih povsod - v solatah, polnjena v gobove klobuke in stebla zelene. Mi smo pripravljeni na vse, še posebej pa na ta potop.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGoveje polnjene paprike
Poigrajte se z nadevom … vendar nikoli ne morete zgrešiti s tradicionalno govedino, rižem in sirom.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellNajbolj elegantne sirne kroglice v vesolju
S kombinacijami, kot je vse, kar je z bagel-kozji sir, limona-koper-cheddar in sir z modrim granatnim jabolkom, to niso ravno čudne sirne kroglice vaše babice, obarvane s portovcem.
Pridobite recept
Ščepec Yum švicarski fondu
Obrok, ki je v bistvu velikanska skleda topljenega sira. Zakaj je to sploh šlo iz mode?
