Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila s čolnom ob obali Mangaluruja
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Ramzan je za muslimane sveti mesec posta. Toda na koncu posta prihaja prijetna hrana med Iftarjem. Indija ima raznoliko in mešano družbeno kulturo, ki se odraža v hrani ali hrani.
Na primer Lucknow je mesto Nawabs, ki slovi po nekaterih mesnih receptih, ki jih navdihujejo 'Mughal'. Zato v Lucknowu pripravimo nekaj najbolj okusnih receptov za Ramzan. Recepti Lucknowi so priljubljeni po vsej državi in celo v tujini.
20 PREKLICANIH MURG RECEPTOV ZA RAMZAN
Slavni kebab Galouti je testni primer. Ta mehak in sočen recept za kebab so izumili Nawabs of Lucknow, ki so z leti postali brez zob. Dekadenca kraljevskih hiš v Lucknowu nam je dala veliko okusnih receptov Ramzan.
Piščanec Nihari, Boti Kebab in Kheema Kalegi izvirajo iz kraljevskih kuhinj v Lucknowu. Za Iftar lahko pripravite tudi nekatere druge domače recepte Lucknowi, kot je njihova posebna dal in grahova nimona.
Če iščete nekaj res svežih receptov Iftar, ki jih lahko preizkusite v zadnjih nekaj dneh Ramzana, potem ste prišli na pravo mesto. Boldsky predstavlja 15 ročno izbranih receptov Ramzan, ki prihajajo iz navabskega mesta Lucknow.
Galouti kebab
Kebabi Galouti se tradicionalno pripravljajo tako, da se fino mleto meso marinira z nezrelo papajo in mešanico eksotičnih začimb. Keema se nato oblikuje v pljeskavice in ocvrti na olju ali gheeju. Zanimivo je, da naj bi originalni recept mešal več kot 100 začimb. Preberi več
Grah Nimona
Ta jed vsebuje krompir v omaki zmletega graha. To je zelo enostavno narediti, če natančno upoštevate ta recept iz mamine kuhinje za odličen obrok Iftar. Preberi več
Lucknowi Dal
Glavni element razlike v tem receptu za Awadhi je dodajanje mleka dal. Lucknowi dal je tradicionalno izdelan s Toor dal, zato tukaj ne poskušajte spreminjati. To je dal recept, ki ga lahko pripravite zelo hitro, zato poskusite naslednjič, ko se vam mudi. Preberi več
Lucknowi Biryani
Lucknowi biryani ni pretirano začinjen kot drugi recepti za biryani (na primer Hyderabadi Biryani). Začimbe, uporabljene v tej birjani, so subtilne. Riž kuha zalogo mesa, namočenega v bogatem okusu. V tem receptu za birjani uporabljamo ovčetino. Preberi več
Mati Kheema
Kheema curry z grahom nas navdušuje s kulinarično bogatim Awadhom. Kheema mutter je kraljevska poslastica iz kuhinje Awadhi. Ta recept kheema iz razkošnega mletega mesa in zelenega graha je enostaven, hiter in zelo izvedljiv. Preberi več
Kajur Ghost
Za vas imamo poseben ovčji recept naravnost iz kuhinj Awadh. Znan je kot Khajur Gosht, kar dobesedno pomeni 'ovčja kozica'. Ta poseben recept za ovčjo meso je pripravljen s suhimi datlji, zaradi česar je popoln užitek za vaše brbončice.
Preberi več
Tahiri
Kot večina drugih receptov za Awadhi ima tudi Tahiri mehko kadilo z aromatičnimi začimbami. Ta indijski recept za riž ni samo enostaven, ampak tudi zelo hiter. Pravzaprav je Tahiri skoraj pripravljen kot khichdi, vendar brez dal.
Preberi več
Noor Jahani Kofta
Noor Jahani kofta je vegetarijansko uživanje iz kraljevskih kuhinj Awadh. Ta bogata in kremasta jed je pripravljena iz paste iz indijskih oreščkov, ki tej jedi daje edinstven okus. Kofte so narejene iz krompirja in plošče, ki so priljubljene sestavine vegetarijancev in nevegetarijancev. Preberi več
Kheema Kajeli
Kheema Kaleji je tradicionalni recept kheema v osrednji Indiji. Ta jed je narejena iz mletega mesa in ovčjih jeter. Kuhana je v slogu Awadhi s skuto in obilico začimb. Preberi več
Kakori kebab
Kakori kebab je užitek za ne vegetarijanske jedi. Ima okus po ustih, kar je posebnost receptov za kebab Awadhi. Torej, kaj še čakaš? To je najboljši recept, ki ga lahko poskusite za Iftar doma. Preberi več
Zafrani Pulao
Zafrani pulao je okusen rižev recept, v katerem riž Basmati kuhamo v sladki in bogati mešanici začimb. Dobrota je pripravljena z nekaterimi bogatimi sestavinami indijske kuhinje, kot je žafran, ki je kralj začimb, riž basmati, suho sadje in seveda obilna količina gheeja igra glavno vlogo v tem izjemno okusnem receptu. Preberi več
Boti Kebab
Kebabi iz kuhinje Awadhi ne potrebujejo predstavitve. Kebabi Kakori, Gelawatis, ki se topi v ustih, boti kebab itd., So nekateri izmed najbolj priljubljenih kebabov, po katerih je kuhinja Awadhi znana po vsem svetu. Torej, zakaj ne bi poskusili nekaj kraljevskega na ta vikend? Preberi več
Piščanec Nihari
Nihari se tradicionalno dela z ovčetino ali govedino. Lahko pa pripravimo tudi lažjo in preprostejšo različico tega čudovitega recepta z uporabo piščanca. Piščanca najprej skuhamo v začinjenem in aromatičnem kariju, kasneje pa ga kaljemo s posebno mešanico začimb, ocvrtih v desi gheeju. Preberi več
Kheema tikki
Kheema tikki je jed, ki je znana v severni Indiji. Prvotno je recept Mughlai kheema, ki je zdaj priljubljen kot ulična hrana. Ta poseben ovčji kotlet ponavadi ocvrti prodajalci na ulicah, kot so Delhi, Lucknow itd. Preberi več
Qimami seviyan
Qimami Seviyan je Ramzanov recept z razliko. Običajno sevijan ali vermicelli pripravimo nekoliko razmočeno z mlekom in sladkorjem. Toda za to posebno jed v Lucknowu je vermičela kuhana nekoliko suha in zabeljena s sladkobo. Bodite prepričani, da je ta jed tako okusnega okusa, kot izgleda. Preberi več