Priznajmo si: potrebujemo nov trend sladic. Cupcakes so takooo Seks in mesto približno 2002.In celo linija Cronut umira (včasih). Za naše nove najljubše sladke dobrote bomo pripravili primer za podrejenega: zavajajoče skromen in preveč spregledan piškotek. Seveda so lahko preprosti, vendar obstaja tudi veliko zapletenih okusov. Kakor koli že, nič ni boljše s kozarcem mrzlega mleka med sredi popoldanskega zastoja.
POVEZANO : 21 stvari, ki jih morajo vsi gurmani pojesti, preden umrejo
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Flour Bakery + Cafe (@flourbakeryandcafe) 6. marca 2016 ob 7:38 PST
1. Domači oreo: moka, Boston, MA
Težko si je predstavljati, da bi karkoli dejansko izboljšalo Oreo. Toda bostonski spektakularni pekarni Flour uspe prav to. Njena različica je delno ohlapna pita: mehka in mehka, z aromatiziranimi kremami v notranjosti.
Več lokacij; flourbakery.com
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli milk bar (@milkbarstore) 24. avgusta 2018 ob 15:04 PDT
2. Kompostni piškotek: Momofuku Milk Bar, New York, NY
Ko gre za sladice, Momofukujeva slaščičarka Christina Tosi vsekakor uporablja pristop vse razen kuhinjskega umivalnika. Kompostni piškotek vsebuje čips čokolade in masla, drobtine graham krekerja, oves, krompirjev čips, preste in celo kavno usedlino. In nekako vse deluje.
Več lokacij; milkbarstore.com
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli SweetMandyBs (@sweetmandybs) 6. junija 2018 ob 11:50 PDT
3. CONFETTI COOKIE: SWEET MANDY B'S, CHICAGO, IL
Confetti Cookie – priljubljen pri kompletu otroških vozičkov Chicago – je sladek, maslen in popolnoma vreden Instagrama. In najboljši del? Na voljo je v čudovitih mini grižljajih in impresivna 12-palčna velikost. Pojdi velik ali pojdi domov, pravimo.
1208 W Webster Ave., Chicago, IL; 773-244-1174 oz sweetmandybs.com
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Batter Bakery (@batter) 10. maja 2017 ob 12:18 PDT
4. Chocolate Mint Cookie: Batter Bakery, San Francisco, CA
Sladice z okusom mete so lahko težavne: ko gredo stvari narobe, imajo grozno okus kot zobna pasta. V tem ljubljenem kiosku v San Franciscu, ki ga vodi nekdanja računovodkinja, ki je pustila službo, da bi pekla ves dan (življenjski cilji). Njeni piškoti so globoko čokoladni, z le kančkom metine svežine.
Več lokacij; batterbakery.com
POVEZANO : 22 stvari, ki jih ne morete zapustiti San Francisca brez jesti
Smcgee / Instagram 5. Kokosovi makaroni: Salty Tart, Minneapolis, MN
Opomnik: V velikem svetu piškotkov so macarons (pisane meringue sendviči, ki jih običajno najdemo v Parizu) in macaroons (čudovite gomile opečenega kokosa). Slednjega nihče ne naredi bolje kot Slani tart, ki uporablja pravi vanilijev fižol in tapiokin sirup. Bonus: so brez glutena!
Več lokacij; saltytart.com
Z dovoljenjem Lovejoy Bakers 6. Ingverjeva melasa: Lovejoy, Portland, OR
Z okni od tal do stropa je ta pekarna v Portlandu neizogibno prijetna – še posebej s skodelico čaja in žvečilnim, začinjenim piškotom iz ingverjeve melase v roki.
Več lokacij; lovejoybakers.com
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Petrossian New York City (@petrossiannyc) 25. julija 2017 ob 8:02 PDT
7. Chocolate Chip Cookie: Petrossian Boutique and Café, New York, NY
Tukaj ni nobenih zvončkov ali modnih sestavin. To je preprosto popolna različica popolne hrane: hrustljavi robovi; mehka, maslena sredina; in razpršeni diski temne čokolade, ki zagotavljajo idealno razmerje med čipsom in testom.
911 7th Ave., New York, NY; 212-245-2217 oz petrossian.com
POVEZANO : čokoladni piškoti za enega
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Pondicheri (@pondicheri) 5. novembra 2016 ob 15:58 PDT
8. Čokoladni čili piškoti: Pondicheri Bake Lab, Houston, TX
Ta pekarna, ki se nahaja nad priljubljeno indijsko restavracijo, svoje dobrote prepoji z južnoazijskimi začimbami – v madeleinah je kardamom in bogata pita s kremastim čajem. Obožujemo piškote s čokolado in čilijem, ki so v bistvu piškoti iz ovsenih kosmičev in čokoladnih koščkov z močnim dodatnim okusom.
Več lokacij; pondichericafe.com
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Baked&Wired (@bakedandwireddc) 9. junija 2016 ob 10:04 PDT
9. pečen sendvič Piškotek: BAKED & WIRED, WASHINGTON, D.C.
Preskočite vrste v Georgetown Cupcakes in se odpravite za vogalom do tega lokalnega priljubljenega. Z ničemer na meniju ne morete zgrešiti, a naš najljubši je pečenko – čokoladni piškoti in vanilijev sladoled, povaljan v čokoladnih koščkih.
1052 Thomas Jefferson St. NW, Washington, DC; 703-663-8727 oz bakedandwired.com
Z dovoljenjem Billa Bowicka10. Gingerbread Cookie: Sugar Bakeshop, Charleston, SC
Sladkor je najbolj znan po svojih čudovitih, narejenih po naročilu slojnih tort. Toda njegovih piškotkov ne gre spregledati. Obožujemo začinjene medenjake, ki so v bistvu božični v grižljaju.
59 1/2 Cannon St., Charleston, SC; 843-579-2891 oz sugarbake.com
Oglejte si to objavo na InstagramuČokoladni soljeni rženi piškoti
Objava, ki jo je delil Pekarna Tartine San Francisco (@tartinebakery) dne 17. aprila 2015 ob 11:49 PDT
11. Slani čokoladni ajdovi piškoti: Tartine, San Francisco, CA
Tartine iz San Francisca ne more narediti nič narobe. Če v čokoladni piškotek dodamo polnozrnato moko – poteza, ki ga običajno ne bi nikoli podprli – jim nekako da točno pravo teksturo: gosto in mehko, s kompleksnim čokoladnim okusom. Oh in kmalu bo na voljo lokacija v L.A.
600 Guerrero St., San Francisco, CA; 415-487-2600 oz tartinebakery.com
Z dovoljenjem Halee Holland 12. Macarons s temno čokolado s sivko: pekarna Lorraine, San Antonio, TX
Lastniki te pekarne v San Antoniju so se spoznali med delom v pekarni Bouchon Thomasa Kellerja - in to se kaže. Vse je občutljivo in prefinjeno, zlasti njihov vrtljivi izbor zelnatih francoskih macarons.
Več lokacij; bakerylorraine.com
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Muddy's Bake Shop (@muddysbakeshop) 6. julija 2018 ob 8:01 PDT
13. Pite s kremo iz ovsenih kosmičev: blatno's Bake Shop, Memphis, TN
Pomislite na to kot na najboljšo Little Debbie, ki ste jo kdaj imeli.
Več lokacij; muddysbakeshop.com
POVEZANO : Red Velvet Whoopie Pies
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo delijo piškotki Hello Robin (@hellorobincookies) 2. decembra 2015 ob 15:34 PST
14. Orange Habanero Chocolate Chip Cookie: Hello Robin, Seattle, WA
Malo sladka, malo pikantna in malo začinjena, ta prefinjena sladica je popolna bomba okusa.Poskrbite, da ga združite s sladoledom Robinove partnerke Molly, ki poleti odpre sezonsko trgovino iz pekarne.
522 19th Ave E, Seattle, WA; 206-735-7970 ali hellorobincookies.com
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Levain Bakery (@levainbakery) 22. maja 2018 ob 10:43 PDT
15. Orehov piškotek s čokoladnimi drobtinami: pekarna Levain, New York, NY
Te velikanske kepe pregrešno (beri: popolnoma) premalo kuhanega testa so Instagram pripravljene….če vam uspe posneti sliko, preden se potopite z glavo.
Več lokacij; levainbakery.com
kthayer / instagram 16. Garbage Cookie: Meeting Street Café, Providence, RI
Piškotki v tem priljubljenem univerzitetnem mestu so velikosti kapic. Pridobite smeti piškotek s koščki čokolade, belo čokolado, rozinami, kokosom, orehi in pekani, nato pa povabite nogometno ekipo, da vam pomaga dokončati.
220 Meeting St., Providence, RI; 401-273-1066 oz meetingstreetcafe.com
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo delijo piškotki Milk Jar Cookies (@milkjarcookies) 16. aprila 2016 ob 8:35 PDT
17. Piškotek za rojstni dan: piškotki iz kozarcev mleka, Los Angeles, Kalifornija
Ne moremo si zamisliti srečnejšega piškotka od te mavrične bombe. Kot nalašč za otroško rojstnodnevno zabavo ali katero koli deževno popoldne, ki potrebuje malo veselja.
5466 Wilshire Blvd., Los Angeles, CA; 323-634-9800 oz milkjarcookies.com
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Fluff Bake Bar (@fluffbakebar) 8. oktobra 2016 ob 7:41 PDT
18. FLUFFERNUTTER COOKIE: Fluff Bake Bar, Houston, TX
Vsi smo o fluffernutter sendvičih, toda od zdaj naprej uporabljamo pristop te slaščičarne Houston: namesto kruha piškoti iz arašidovega masla in ovsa in kremni sir iz arašidovega masla skupaj z marshmallow puhom na sredini. Prepričajte se, da imate ledeno mrzlo mlekona strani.
314 Grey St., Houston, TX; 713-522-1900 oz fluffbakebar.com
POVEZANO : Najboljša trgovina s krofi v vsaki državi (ker smo morali vedeti)
