Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Večina Indijcev je znana po tem, da ima sladkosnede. Ko gre za 'nekaj sladkega', smo vsi enako krivi. Zato obstaja neverjetna raznolikost priljubljenih indijskih sladkarij. Te indijske sladice so zelo povpraševane po vsem svetu. Vse različne priljubljene indijske sladice prihajajo iz različnih delov Indije. Skoraj vsaka država v tej državi ima svojo sorto mithai ali sladkega mesa.
Na primer, rasgulla je priljubljen indijski sladek iz Kolkate. Bengal je središče številnih priljubljenih indijskih sladkarij. Toda nobena ne more premagati priljubljenosti rasgullas. Ta posebna indijska sladica je bila izumljena v Kalkuti in najlažje se topi v ustih rasgulla samo tukaj. Še en popoln primer bi bil Mysore pak. To sladko meso, ki kaplja v ghee, prihaja iz mesta Mysore. Ljudje po vsej državi so zdaj razvili okus za to priljubljeno indijsko sladko.
Seznam priljubljenih indijskih sladkarij se skoraj nikoli ne konča. Nekateri od teh mithai uživajo svetovno priljubljenost. Na primer laddoos in jalebis so znani v samem kotu Indije. Vsaka od teh indijskih sladic je v različnih različicah. Laddoos je lahko iz boondi, Atta, sattu itd. Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih indijskih sladkarij, ki uživajo legendarni status, in si oglejte tudi najboljša mesta za njihovo uživanje.
Rasgulla
Rasgullas so bele kroglice gobice, ki jih namočimo v sladkan sirup. Znani lastnik sladkarije N C Das je izumil rasgullas. Njegov recept še vedno upoštevajo v vseh starih trgovinah 'mishti' v Kolkati,
Rabri
Rabri je posebnost Banarasa. V bistvu gre za zgoščeno mleko s suhim sadjem in kesarjem. Uživanje krožnika rabrija med sedenjem na gatih Gange je eterična izkušnja.
Sandesh
Sandesh je vrsta sladkega mesa, ki je narejeno iz mlečnih pogač. Sandesh je tudi priljubljena indijska sladica iz Bengalije. Dobite različne vrste sandesha, kot so korapak (z jaggery), sladoledni sandesh, mango sandesh itd.
Kotli Kaju
Kaju Katli je sladica Marwari, ki je znana po vsej Indiji. Ti diamantni bonboni so napolnjeni z bogatim okusom indijskih oreščkov.
Laddo
Laddos so v bistvu okrogle sladkarije, ki jih valjajo ročno. Svetle oranžne motichur laddos so najbolj znane sorte.
Barfi
Barfi je sestavljen iz kondenziranega mleka in sladkorja, kuhanega skupaj. So različnih oblik in velikosti ter izvirajo iz severne Indije.
Mysore, gospod
Kot že ime pove, je Mysore pak sladko meso iz kraljevskega mesta Mysore. Je rumene barve in dobesedno kaplja z gheejem.
Rasmalai
Rasmalai je sladka jed, ki je priljubljena v severnem pasu. Te sladkarije lahko uživate v Haridwarju, Kanpurju itd.
Malpua
Malpua je ocvrta sladka jed, ki je priljubljena po vsej Indiji. To je vrsta palačinke, ki jo globoko ocvremo in nato namočimo v sladkorni sirup. Boste našli najboljše Malpuas v Bengalu.
Peda
Peda je sladko meso, ki ga običajno postrežemo bogovom. Je izredno sladek in je v majhnih zaobljenih oblikah.
Ghewar
Ghewar je sladica, ki izrazito prihaja iz Rajasthana. Ghevar je pripravljen s khojo in je izdelan ob ugodnih priložnostih.
Modak
Modak je sladko polnjen cmok, ki ga izdelujejo v Maharaštri. Modak je najljubši sladek lorda Ganeshe in tako uživa poseben status med Marathi.
Phirni
Če želite imeti najboljši phirni, potem morate počakati do Ramzana ali Eida. Ta sladka jed je pripravljena tako, da se mleko zgosti in zamrzne v lončenih loncih.
Halwa
Halwa je izraz, ki zajema zelo široko paleto sladkarij. Skupno pri njem je, da sestavine kuhamo v mleku. Gajar ka halwa ali korenčka halwa je najbolj priljubljena sorta tega sladkega.
Stvari
Pethas so priljubljena sladkarija iz mesta Agra. Če greste v Agro, potem poskrbite, da boste poleg pogleda na Taj zagrabili še nekaj peth.
Soan papdi
Soan papdi je sladka jed, ki v osnovi prihaja iz Gudžarata. Ta lušči sladka je za ljudi, ki imajo radi malo manj sladkorja v svojih sladkarijah.
Kalakand
Kalakand je belo obarvan sladek, ki je skoraj v celoti sestavljen iz khoje in okrašen s suhim sadjem. Je zelo sladek in se topi v ustih.
Gulab Jamun
Gulab Jamuns pravzaprav nima nič skupnega z vrtnicami. So globoko ocvrte mehke kroglice khoje, ki so bile potopljene v sladkorni sirup.
Gujiya
Gujiya je spet globoko ocvrt sladki prigrizek, ki ga pripravljajo v severni Indiji. Nadev iz kokosa in jaggeryja je napolnjen v kroglice testa. Nato sladko testo ocvremo in namočimo v sladkorni sirup.
Jalebi
Testo za jalebi vsebuje urad dal, chenna in sladkorni sirup. Jalebis so prepleteni splet vrstic, ki so ročno izdelani in nato ocvrti. Včasih jih postrežejo vroče z rabri ali sladko skuto.