Facebook/CVT Soft ServeLos Angeles, obožuješ svojo ulično hrano. Od raznolike zbirke tovornjakov s hrano do žara na prostem, postavljenega na poslovnem parkirišču po delovnem času, je običajna hrana, pripravljena in postrežena na prostem, cenovno ugodna, okusna in je pogosto znak časti gurmanov, ker natančno vedo, kateri kotiček jedi najboljše koze. tacos v dolini. Najboljša ulična hrana v Los Angelesu vključuje nekaj za vsakogar: ocvrt piščanec, ceviche, sladoled in seveda vseživljenjski tacos. Torej, ne glede na to, ali jeste tam, kjer naročite, na zložljivi mizi s kartami, naslonjeni na prtljažnik svojega avtomobila ali odnesete naročilo domov za lačno družino, so to mesta, ki jih lahko preverite. Prosimo, upoštevajte: čeprav smo navdušeni nad protokoli socialne distanciranja in maskiranja, ki jih spoštujejo pokrovitelji teh mest, smo opazili, da je čakalna vrsta na nekaterih lokacijah gneča v času kosila in večerje, zato bi morda želeli razmisliti, da greste zgodaj ( in imeti rezervni načrt, če pridete in se zaradi gostote množice ne počutite dobro).
POVEZANO: 26 najboljših restavracij za večerjo na prostem v Los Angelesu
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Alexis Hanawalt (@alexis_hanawalt) 1. septembra 2018 ob 12:42 PDT
1. Tacos Arizas - Echo Park
To mesto je klasično pozno nočno postajališče v Los Angelesu po igrah Dodgers, znano po svojih okusnih karnitah in chorizo tacosih, ki jih strežejo ob Sunset Boulevardu na ulici Logan Street blizu stadiona. To je del trojice tovornjakov s taco (drugi so El Flamin' Taco in Taco Zone) na tem odseku, ki delujejo do okoli 3. ure zjutraj, da zadovoljijo potrebo ponočnih zabava. Medtem ko se bodo vsi potrudili, da bi zadušili zgodnje jutranje grizlice, je hrustljav choriza na žaru pravi zmagovalec.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli MYSTYX KAFE (@mystyxkafe) 4. julija 2020 ob 9:28 PDT
2. Mystyx Cafe - Boyle Heights
To leseno stojalo ima domač pridih a arašidi risanka The Doctor is In (če bi bila Lucy Got, ki urokuje). Na tej stojnici, ki sta jo nedavno odprla navdušenec in barista Gothov (med drugimi dobavitelji kave je delal v Urth Cafe in Starbucksu) in njegovo dekle, strežejo vrhunske kofeinske pripravke, ki so konkurenčni najbolj elegantnim restavracijam. Poskusite Nocturnal Latte s karamelo in moko, ki kaplja po vaših stenah go-cup. Ali pa naročite kavo Horchata (White Magic) z avokadovim toastom ali torto s sirom churro. Kavarna pogosto spreminja lokacijo, nazadnje na aveniji Cesar Chavez med ulicama Gage in Record. Pišite v kavarno, da dobite ob 23. uri. lokacija in prednaročilo od 7. do 14. ure. in 17.00 do 23. ure Od ponedeljka do sobote.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Mariscos Jalisco (@mariscosjalisco) 8. junija 2020 ob 12:49 PDT
3. Mariscos Jalisco - Različne lokacije
Z razlogom je znan kot najboljši taco s kozicami v mestu – postrežejo ga v hrustljavo sveži lupini, z velikimi kosi kozic, ki jih prelijeta rdeča salsa in svež avokado. Obstaja nekaj lokacij (Boyle Heights, center, Gardena, Pomona in West L.A.), in čeprav je storitev hitra, boste naleteli na vrste zaradi zasluženega O.G. ikoničen status. Pogumni vrstice. Naročite taco iz kozic in dodajte sveže ostrige in ceviche, medtem ko ste pri tem. Enkrat živiš in vsa ta slastna morska hrana ne bo pojedla sama od sebe.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Bungkus Bagus (@wrapbagusla) 13. julij 2020 ob 18:53 PDT
4. Nice Wrap - Glendale
Dve mladi ženski, rojeni v Ubudu na Baliju, zdaj strežeta pristno balijsko hrano z dovoza doma Glendale, kjer sta odraščali. Izstopajo bungkusi ali balijski tamales, ki so slasten kokosov riž, zavit v bananine liste. Najraje jih uživamo s špinačo, kuhano na kokosu, ribami ali piščancem, ocvrtki in pikantno sambal omako. Njihova hrana nosi aromo balijskih osnovnih jedi, kot sta limonska trava in ingverjev galangal. Curry in soja, pripravljena z limeto, se pojavljata na nenehno vrtečem se seznamu jedilnih jedi, ki sta se jih sestri naučili od svoje ibu ali balijske varuške. Tedenska prednaročila so objavljena prek Instagrama, kjer vam hiter DM omogoča načrtovanje prevzema za vikend. To je naslednja najboljša stvar za balijski pobeg.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Dollar Hits Pinoy Street Food (@dollarhitspinoystreetfood) 14. avgusta 2019 ob 17:15 PDT
5. Dollar Hits - Filipinotown
V znak pristne ulične hrane Pinoy izberete hrano na nabodala (večinoma beljakovine, kot sta svinjina ali piščanec), ki je že napol kuhana, nato jo odnesete na parkirišče, da končate kuhanje na enem od žarov, ki so postavljeni tako kot v Manilske stojnice s hrano po tem vzorcu. Medtem ko bi obiskovalci, ki so previdni na socialno distanciranje, morda želeli svoja nabodala odnesti domov, da bi končali kuhanje na žaru na terasi, obstaja toliko razlogov, da se tukaj ustavite, tudi brez prazničnega klepetanja ob žarih. Vsako nabodalo stane le 1 dolar, tako da lahko eksperimentirate izven cone udobja in dodate imeti (svinjska ušesa), adidas (piščančje noge) in drugi kosi od nosu do repa za zanesljive ljubitelje množice, kot so svinjska zadnjica, piščančja stegna in sladki krompir (krompirjev ocvrt), vse premazano s sojino omako, sladkorjem in česnom. Pazite, da ne odidete brez nekaj omake v kisu.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Cravin' Crab Cakes LLC (@cravincrabcakes) 5. avgusta 2020 ob 10:42 PDT
6. Cravin'Rakovice - Studio City
Ta mobilna restavracija je specializirana za rakovice v stilu Marylanda – kar pomeni, da so veliki kosi rakovega mesa komaj držani skupaj s polnilom (ne kot tiste torte z narezanimi rakovicami, ki so samo kruh in komaj kaj rakovice). Narejeni izključno z modrim rakom, ki je priletel iz zaliva Chesapeake in začinjeni z zdravo količino začimb Old Bay, so ti krepki krožniki ravno tisto, kar bo ogrelo srce vsakega ljubitelja morske hrane na vzhodni obali. Seveda so tu tudi kozice, kuhane na pari, olupi in poje, pa tudi vafelj krompirček, koruza na storžeh, namazana z maslom, in zeljno solato po južnjaštvu. Seveda, morda ni najbolj urejen krožnik za jesti v vašem avtu, vendar si upamo, da se odpeljete domov, ne da bi vsaj malo poskusili.
Izvedi več
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli CVT Soft Serve (@cvtsoftserve) 26. julij 2020 ob 17:12 PDT
7. CVT Soft Serve - Sherman Oaks
Vemo, kaj mislite ... mehka postrežba, kaj je velik vp ? Oh, ampak tako se motiš. To super kremno in okusno polnomastno mehko postrežbo je najbolje postreči v čokoladni in vanilijevi mešanici. In v času visokega poletja, v skodelici, da se ne stopi v vročini doline, ki utripa ob bulvarju Ventura. Poleg natančno urejenega menija tovornjaka (lahko dobite vanilijo ali čokolado, v skodelici ali v kornetu in morda s posipom) CVT Soft Serve slovi po svojem smislu za humor, in sicer napis na oknu, ki piše Influencers Pay Double. Ta smešni znak, a se ne heca, se je pojavil pred nekaj leti, ko se je lastnik Joe Nicchi naveličal prošenj vplivnežev družbenih medijev po brezplačnih stožcih v vrednosti 4 USD, kar je doseglo vrhunec v zahtevi ene osebe, da poskrbi za celotno zabavo za izpostavljenost. Lastnik malega podjetja Nicchi je od takrat začel kampanjo, da zaporniki ne smejo jemati zapornikov proti iskalcem brezplačnika (zapisali so ga celo v Čas ). Zaupajte nam: z veseljem boste izkašljali denar za te sladkarije.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Baby?s Badass Burgers (@babysbadassburger) 31. avgusta 2020 ob 11:20 PDT
8. Baby’s Bad Ass Burger – DTLA
Nasmejane dame, ki vlečejo debele sočne hamburgerje iz svetlo rožnatega tovornjaka s hrano: Česa ne bi bilo všeč? Ta dekliški hamburger je zamisel nekdanjega newyorškega restavratorja in načrtovalca dogodkov iz Calija. Simple Original Beauty burger (švicarski sir, čebula na žaru, dušene gobe in posebna omaka) je temelj celotnega menija, ki vključuje vegansko možnost. Obstajajo pa tudi modri sir, dimljeni cheddar, slanina, avokado in vrsta drugih prelivov, ki jih lahko dodate k svoji govedini z 8 unč na zvitku Kings Hawaiian. Uživajte s kodrastim krompirčkom in sodo.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Pablitos Tacos (@pablitostacos) 26. julija 2020 ob 11:07 PDT
9. Pablitos Tacos - NoHo
Ta tovornjak s hrano ima vaš klasični Tijuana taco, vendar s perujskim pridihom. Ročno izdelane tortilje in beljakovine, pečene na žaru iz meskita, postrežemo z brezplačnim guacamolom. Nasproti slavne trgovine z alkoholnimi pijačami Circus v dolini (popolna za posnetke na Instagramu), pridite na čilski Relleno Burrito skupaj s tacosi, mulitas, queso tacos in quesadillas. Uživajte z eno od njihovih sezonskih agua fresk.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Ponchov Tlayudas (@ponchostlayudas) 14. avgusta 2020 ob 9:43 PDT
10. Pončo's Tlayudas - južni Los Angeles
Za Binacionalno fronto domorodnih organizacij na South Main Street ob petkih zvečer objavlja novice domačin iz Oaxaca z veliko tanko hrustljavo tortiljo, znano kot tlayudas, ki se tako razlikuje od debelejših tortilj velikosti dlani, ki jih najdemo v taqueriah, kot je gaza od platna. V notranjosti stisnjena porcija ročno izdelanega moronga ali krvne klobase, začinjene s čilijem. Začinjen črni fižol ter zelje in sir se stopijo v prepognjeni slani obrok, ki je postal najljubši gurman Angelenos, ki išče pristen obrok, ki je pripravljen vnaprej načrtovati in naročiti s spletnega mesta Poncho.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli perro (@ perro_110) 9. februarja 2020 ob 20:36 PST
11. Psi 110 - Južni Los Angeles
Dva brata vsak teden uvažata mamine ogromne tortilje iz moke iz Tijuane za svoje tacose, ki se vrtijo okoli marinirane govedine ranchera, ki je lokalna in kuhana na ognju z meskitom. To niso vaši tipični mini-tacosi velikosti dlani: perroni (tacos) bratov so velikosti posode iz stiropora, napolnjeni z belim fižolom pinto, chipotle kremo, sirom mozzarella na žaru in salsa roja. Dimnost carne asade je dišeča, pomešana z dišavami čebule in cilantra. To je obrok zase in par lahko najdete na Central Avenue tik pod Vernon Avenue ob sobotah in nedeljah.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Blazin Burgers (@blazinburgers1) 10. avgusta 2020 ob 14:07 PDT
12. Blazin'Burgerji - Burbank
Cheeseburgerji, mlečni napitki in pomfri iz okna hitre prehrane iz 50. let prejšnjega stoletja na Boulevardu Victory se zdijo kot nenavadna eksplozija iz preteklosti, dokler ne ugotovite, da se je ta operacija za mame in hčerke nedavno odprla in ne streže nič narejenega z mesom ali sirom. Rastlinska hitra hrana, postrežena v prostoru brez stika – kaj bi lahko bilo več v letu 2020 kot to? Namesto govedine grizljate nemogoče burgerje. Namesto sendvičev s ocvrtim piščancem jeste brioš, poln zmečkanih beljakovin Atlas Monroe iz San Francisca. Naročite preko spleta in prevzamete do 20. ure; ustavite se ob vikendih in avtomobilski skok vam bo hrano prinesel prav do vas, v zadnjem ironičnem pridihu.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Villas Tacos (@villastacoslosangeles) 2. septembra 2020 ob 12:16 PDT
13. Villas Tacos - Highland Park
Ta pojavna ulična stojnica je znana po sedemplastnem tacou na modri koruzni tortilji. Prehodili se boste med topljenim sirom, črnim ocvrtim fižolom, beljakovinami, na kocke narezano čebulo, kremo, kortijo in guacamole, s posipom cilantra. Izbirajte med carne ranchera, piščančjim chorizom ali chicharrónom ali pa vegetarijanec s krompirjem kot središčem. In z vsem tem bogastvom, obvezno dodajte malo rdeče čebule vložene hibiskusa, da bo kisla nota, ki bo vse skupaj uravnotežila.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Tenraku BBQ (@tenrakubbq) 9. oktobra 2016 ob 16:25 PDT
14. Tenraku - Koreatown
Mislite, da prepoved obedovanja v zaprtih prostorih pomeni, da ne morete uživati v korejskem žaru? Zdaj ni tako, ko je Koreatown postavil šotore na prostem, ki spominjajo na šotorske ulične stojnice v Seulu. Ponchas je okrajšava za pojangmacha, pokrite ulične restavracije, ki so nastale v Južni Koreji, da bi poskrbele za poslovneže, ki po službi iščejo lahek obrok in pijačo. Vrhunski Tenraku je postavil butanske gorilnike na improvizirane mize zunaj svoje jedilnice, kjer lahko uživate v debelo narezani marinirani govedini in zelenjavi ter ob ledeno hladnem pivu.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Kogi (@kogibbq) 24. marca 2020 ob 13:15 PDT
15. Kogi BBQ - Različne lokacije
Pred več kot desetimi leti je kuhar Roy Choi začel upravljati s svojim prvim orodjem Kogi BBQ tovornjak po Los Angelesu, prodajal je korejske tacose in začinjene svinjske quesadillas, značilne po vključitvi kimchija, živahnem viru na Twitterju in dolgih vrstah hipsterskih strank, ki čakajo eno uro na obrok. Medtem ko se je Choijevo opečno poslovanje zmanjšalo skupaj s preostalo gostinsko industrijo, so tovornjaki še vedno močni, s ponudbo, ki je všeč množici, kot je ta quesadilla s kratkimi rebri, pikantno svinjino in piščancem, prelito s sezamovim majo, salso roja, verde in modre jagode habanero. Je veliko okusa, ki ga oboževalci najraje uživajo ob visokem hladnem.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo AFNG deli @Chef_Ocho (@allflavornogrease) 1. septembra 2020 ob 13:15 PDT
16. Vsega okusa, brez maščobe - Leimert Park
Kaj vam ni všeč pri quesadillah, tacosih in burritih, zadušenih v quesu? Poskusite piščančji taco, kjer je marinirani piščanec prepleten s kislo smetano, zeleno omako in pico de gallo, vse na koruzni tortilji. Vendar bodite pripravljeni na čakanje – to priljubljeno mesto privabi nekaj dolgih vrst s svojo preprosto hrano.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli A&J Seafood Shack (@ajseafoodshack) 19. julij 2020 ob 12:35 PDT
17. A & J Seafood Shack - Long Beach
Kambodžanski priseljenec Vannak Tan prve generacije dodaja družinskemu mini imperiju restavracij z rezanci v Long Beachu s svojim novim lokalom z morskimi sadeži, ki vsebujejo jedi iz vse Azije. Tu so kozice s havajsko česnom, postrežene z rezinami ananasa, dimljenimi kmerskimi klobasami nad rižem in jastogom, pomešanim z zelišči v voku. Smo ljubitelji govejega sendviča z limonino travo z vloženimi papajami, pa tudi omake iz limete in popra, ki jo postrežemo čez ostrige na žaru. Uživajte ob močnem in osvežilnem tajskem ledenem čaju.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Bill Esparza (@streetgourmetla) 22. avgusta 2020 ob 9:47 PDT
18. Hula Hula Torte - Vernon
Južno od centra Los Angelesa kuhar, ki ob delavnikih dela v kavarni za osebje v Kaiser Permanente, spreminja svojo stransko vrvež – slastnega sammija iz rodnega Salvadorja – v destinacijo za ljubitelje hrane po vsem mestu. Imenuje se Tortas Hula Hula, poimenovana po Parque Hula Hula, kjer so sendviče prvič postregli. 10-palčni ponev za flavto je napolnjena z majonezo, gorčico, pire avokadom, govejimi polpetkami in trakovi šunke, prelita s sladko-kislo omako. Nato vse skupaj pečemo na žaru. Na voljo so tudi sendviči mata nino, ki imajo zrezek, klobaso in vloženo zelje, prelito s kečapom in majonezo. To je vrsta ulične hrane, ki ni prefinjena, ampak popolnoma uravnotežena z okusom.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Prince of Venice Food Truck (@princeofvenicefoodtruck) 8. avgusta 2020 ob 20:02 PDT
19. Tovornjak s hrano princa Beneškega - Benetke
Ženska ne more živeti samo od takosov in sendvičev. Včasih potrebuje svoje ogljikove hidrate v majhnih zaobljenih oblikah z omako. Hvala, princ Beneški, da postrežeš lokalno pridelano ekološko zelenjavo, jajca brez kletk in meso iz proste reje s kalifornijskih kmetij ter uporabiš italijansko moko, olivno olje in tartufe v svojih testeninah. Med drugimi jedmi lahko izbirate med maslom iz tartufov, bolonjezom ali lažjimi špageti z limono. Poleg orecchiette al pomodoro lahko dobite solato iz rukole ali caprese. Manjka le prazna steklenica Chiantija, iz katere kaplja vosek iz sveč po karirastem rdečem vinilu in smo v Italiji.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Daniel Salcido (@salsizzle.altacaliforniagrill) 1. avgusta 2020 ob 16:54 PDT
20. Salsizzle Alta California Grill - Hollywood
Ob nedeljah, tik mimo Pločnika slavnih na parkirišču ob Cahuengi, je vredno poiskati parkirišče, da bi pojedli nekaj najbolj premišljene in okusne hrane, ki jo pripravljajo kjer koli v mestu, v zaprtih prostorih ali zunaj. To je ulična stojnica kuharja Daniela Salcida, ki je specializirana za hrano Alta California, sodobno mešanico tradicionalnih mehiških jedi, interpretiranih z uporabo fine dining priprave. Salcido, domačin iz Pasadene, se je naučil najvišjih tehnik visoke kuhinje v kuharski šoli in dela z nagrajenim kuharjem Hughom Molino, tako da boste tukaj našli najboljše od najboljših. Na primer, jastoga na žaru, postreženega na kruhu s sirom Chihuahua, ali tostade z lososom ali račje karnite. Raziskoval je, kaj so jedli domačini Tongva in kako so kuhali, zato pričakujte, da boste presenečeni nad sezonskimi jedmi, ki jih kuhar pripravlja na svojem žaru na drva.
POVEZANE: 11 najboljših potovanj za vikend iz Los Angelesa (ne skrbi, vsi so na razdalji vožnje)
