Ta teden imate končno a noč za zmenek (noter), samo vidva. Počakajte - ne naročite pice. Skupno kuhanje obroka je veliko bolj romantično ... in okusnejše. Tukaj je 60 preprostih idej za večerjo za dva. Opomba: Nekateri od teh receptov imajo štiri porcije, vendar je to le vgrajena priprava obrokov (radi opravljamo večopravilnost).
POVEZANO: 35 smešno preprostih večerj, ko niste prepričani, kaj bi pripravili
DOBRO SE IGRA Z MASLOM
1. Testenine Pomodoro s piščancem in kozjim sirom (25 minut)
Iskreno, če lahko v petih minutah narediš domačo pomodoro omako iz pečene rdeče paprike, zakaj sploh greš v restavracijo?
kaj je dobro videti
2. Rezanci iz sladkega krompirja s sladko in pikantno arašidovo omako (25 minut)
Edini zamuden vidik tega obroka je priprava arašidove omake, ki vključuje samo odlaganje vseh sestavin v predelovalec hrane in tipko Start. Pikantno, sladko in popolnoma preprosto.
par čistega prehranjevanja3. Buča z želodom, polnjena z jabolčnimi gobami (1 ura)
Na tone zemeljskih gob in hrustljavih jabolk je to fantastičen recept za hladen jesenski večer. ( Psst : Bučo iz želoda je veliko lažje kuhati, kot si mislite. Če še niste poskusili, začnite tukaj.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Poblano in gobovi tacosi s paradižnikom in kozjim sirom (55 minut)
Če se vaš taco večer vrti okoli mlete govedine, sira Monterey Jack in kisle smetane, je čas, da razširite svoj repertoar. Ti fantje so pisani, polni okusa, vegetarijanski in, kar je najboljše, pripravljeni v 30 minutah. (Torej v bistvu so fantastični v vseh pogledih.)
Pridobite recept
Zdravo do konca življenja/OhCarlene
5. Ravioli s pečeno cvetačo in črnim poprom (30 minut)
OK, raviolov ne delamo iz nič ali kaj podobnega (kaj smo, oreščki?), a dodajanje pečene cvetače, špinače in belega fižola na vrh zagotovo postane domač obrok.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Pizza s ploščatimi kruhki na žaru z artičokami, rikoto in limono (40 minut)
Ta kruh, namazan s kremno rikoto, je bolj prefinjena različica špinačnega in artičoknega dipa, zato smo tukaj zanj.
Pridobite recept
Lepo življenje v predmestju7. Borovničev balzamični puran na žaru (20 minut)
Težko bi našli bolj barvito solato. Ta čudovit obrok vključuje sočne breskve, papriko z vitaminom C in sladko borovničevo balzamično glazuro.
Dva graha in njihov strok
8. Pečen sir s cvetačo na žaru (45 minut)
Gooey Havarti in stopljena gouda si delita žarišče s pečeno cvetačo in aioli z limonino gorčico v tej različici sira na žaru za odrasle. (Ampak pošteno povedano, verjetno bi ga tudi otroci kopali.)
Dva graha in njihov strok9. Lazanje polnjene gobe (40 minut)
V bistvu napolnite vso dobroto pice (sir, zelišča in marinara) v slasten klobuk gob portobello. Štirideset minut kasneje ga boste požrli.
Dva graha in njihov strok10. Grške zelenjavne sklede na žaru (35 minut)
Nekatere noči želite pojesti lepo, lahko solato. Toda nocoj ste preveč lačni za to. Tukaj vas bodo (in prijatelja) kar napolnili farro, čičerika in avokado tzatziki.
Dva graha in njihov strok11. Grški polnjeni sladki krompir (1 ura)
Ste preveč leni za uporabo sklede? Ja, tudi mi. Namesto tega uporabite sladki krompir kot posodo za to grško zelenjavo.
Dva graha in njihov strok12. Quesadillas iz manga s črnim fižolom (15 minut)
Če imate 15 minut časa, imate čas, da pripravite te quesadillas. Nikoli prej nismo razmišljali o tem, da bi dali mango v naše tortilje, zdaj pa ne vemo, kako smo kdaj živeli brez njega.
Nacionalni odbor za med13. Chilaquiles s poširanimi jajci in začinjenim medom (1 ura 50 minut)
Zajtrk za večerjo? Naj vas ne moti, če to storimo. Ta tradicionalna mehiška jed je običajno slana, a tukaj ima pridih sladkobe, zahvaljujoč medu iz pomarančnih cvetov.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Polenta in mesne kroglice (1 ura 15 minut)
Špageti in mesne krogljice? zehati . Čas je, da svojo tedensko večerjo prenovite. Vnesite krepko polento in mesne kroglice, eleganten preobrat starega priljubljenega.
Pridobite recept
par čistega prehranjevanja15. Celih 30 polnjenih paprik (4 ure 15 minut)
Bogata italijanska jed s pridihom Whole30. Te polnjene paprike, polnjene s cvetačnim rižem, mletim puranom in aromatično baziliko, so nasitne in brez krivde.
Sol & Veter16. Posoda Chirashi z rjavim rižem (50 minut)
Čeprav je morda videti kot skleda, ni ravno. Japonska posoda Chirashi vsebuje ribe za suši (brez marinade), preliv na osnovi kisa za riž in tone surove zelenjave.
Sol & Veter17. Pomladna solata z lososom na žaru s papriko (45 minut)
Poln je krompirja, graha, špargljev in lososa in je dovolj krepek, da zadovolji tudi tiste, ki solati najbolj naklonjeni.
Oh moja zelenjava18. Ponev z brstičnim ohrovtom Tempeh Soba (40 minut)
Ta obrok ima vse: našo najljubšo zelenjavo, soba rezance in tempeh, poln beljakovin. Bonus: Pripravljen je v samo 40 minutah in je tudi veganski.
Sol & Veter19. Pečena postrv z orehovo zeleno omako (50 minut)
Ta aromatična zelena omaka je nov pogled na klasični nemški Grune Sosse – njeni zeleni zeliščni okusi so popoln nastavek za postrv. In ja, ta recept je pripravljen v 50 minutah, vendar jih je 30 samo za ohlajanje zelene omake.
DOBRO SE IGRA Z MASLOM20. Tacos iz kvinoje in črnega fižola (30 minut)
Deset minut za pripravo. Deset minut za kuhanje. Sedem sestavin. En okusen vegetarijanski obrok. Dva vesela tabornika.
Vsakodnevni zdravi recepti/Monika21. Zdrava piščančja juha z rezanci (50 minut)
Kombinacija vermicellija in vegetarijanskih rezancev daje tej tolažilni klasiki bolj zdravo – in bolj barvito – preobrazbo.
Celoten zdrav sijaj22. Mehiška fiesta solata s kremnim avokadovim prelivom (40 minut)
Očarljiv dekonstruiran taco z vloženim zeljem, črnim fižolom, pečenim sladkim krompirjem in rdečo papriko.
Pridobite recept
Torba Rebecca23. Rižota s peso (30 minut)
Vijolična rižota?! Da, prosim. Ta jed z dragulji je nedvomno očarljiv, da ne omenjam mete in cimeta, ki bosta presenetila vaše brbončice in navdušila vaš SO.
Girl Gone Gourmet/april24. Piščančji ražnjiči z rižem pesto (30 minut)
Kombiniranje piščanca, mariniranega v zeliščih, z oreščkovim svetlim pestom je iznajdljiv način za popestritev italijanske večerje (brez zanašanja na testenine ... oprosti, testenine, še vedno te imamo radi).
Girl Gone Gourmet25. Svinjski kotleti z medeno gorčico pastinaka (45 minut)
Klasičen 40-minutni obrok v ponvi za dva. Slanina doda dimljenost, dijonska medena gorčica pa daje jedi ostro sladkost.
Girl Gone Gourmet26. Slanina Cheddar cvetačna juha (50 minut)
Nič ne piše. Udobno se umestimo na kavč za zmenek, medtem ko zunaj mehko sneži kot kremna, česnova, slanina, cvetačna juha.
Girl Gone Gourmet27. Steak Carbonara (30 minut)
Slastna jed iz testenin, ki bo pripravljena skoraj takoj, ko boste končali z ribanjem parmezana in sekljanjem bazilike. (Namig: ključ do tega, da se držite te 30-minutne oznake, je uporaba tankih pečk.)
Girl Gone Gourmet28. Limonin piščanec s praženo zelenjavo (40 minut)
Če ste naveličani ohrovta in špinače, poskusite blitvo s porom in peteršiljem. Temno listnata zelena je polna vitaminov in se tudi hitro kuha.
Sapana Chandra29. Posoda s pečenim sladkim krompirjem in ohrovtom (40 minut)
S samo petimi sestavinami in uravnoteženo mešanico hrustljavega ohrovta, sočnih semen granatnega jabolka in zemeljskega sladkega krompirja se bo to hitro spremenilo v večerjo za vas.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Testenine Alla Norma (1 ura)
To podpiši, izgleda smešno impresivno, vendar na skrivaj ni. Rigatoni prelijemo z zelišči, paradižnikovo omako in pečenimi jajčevci. Zagotovo si boste želeli sekunde.
Pridobite recept
Zdravje se začne v kuhinji/Hayley Ryczek31. Enostavna solata keto tuna Nicoise (20 minut)
Ta keto nadgradnja se osredotoča na beljakovine (tuna in jajca) in zelenjavo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (paradižnik in stročji fižol) namesto krompirja, ki je običajno vključen v tradicionalni nicoise. V bistvu gre za čudovit krožnik dobrote z dodatkom olja in kisa.
Zdravje se začne v kuhinji32. Pasta karbonara s sardoni (25 minut)
Neverjetno preprost recept za testenine, ki ima ogromen okus in bo vaš zmenek mislil, da ste kuhar.
TastingPage.com33. Pečena polenovka z meto Chimichurri (50 minut)
Spremenite, kar bi nekateri domnevali, da je mehka bela riba v izjemno jed s peteršiljem, cilantrom, meto in česnom. (Tudi za sendviče in solate boste imeli ostanke omake chimichurri.)
Plavajoča kuhinja34. Chipotle Zucchini and Corn Tacos (30 minut)
Za zelenjavne tacose se ni treba vrteti okoli fižola. Dodajte pečene bučke, koruzo in avokado (ali je kdo rekel tudi kumino in adobo omako?) za novo idejo za izdatno večerjo.
Napol pečena letina35. Piščančje sklede na žaru z ananasom (25 minut)
Popolno razkritje, to vzame veliko manj časa, če imate Instant Pot. Ne glede na to, ali kuhate počasi šest ur ali kuhate pod pritiskom osem minut, boste presenečeni nad tem, kako sladke, pikantne in enostavne so te sklede za žar.
POVEZANO: 25 hitrih receptov za takojšnje lonce, ki jih lahko poskusite
Ambiciozna kuhinja36. Medeni česen losos z jabolčno dijonsko solato (30 minut)
Tukaj je obrok za nekoga, ki rad dobi veliko pohval, ne da bi opravil veliko dela (tudi vsi mi). Naj govorijo super preprosti dijon, sojina omaka in medena glazura.
Ambiciozna kuhinja37. Grški jogurt, piščančja solata, zelena solata (15 minut)
To ni vaša standardna piščančja solata. Okusne maroške začimbe, kot so kurkuma, cimet in kumina, popestrijo to solato (po želji dodajte še nekaj tahinija). Nato merico povaljamo v masleni solati. Torej. dobro.
Ambiciozna kuhinja38. Mango piščančji praženec (30 minut)
Ta pečenka se skuha v samo 15 minutah in prinese hrustljav snežni grah, kremaste pridih indijskega masla, sladkega manga in začinjenega ingverja.
Ambiciozna kuhinja39. Kung Pao čičerika s mešanjem iz brstični ohrovt (25 minut)
Iščete pečenko z malo dodatne moči? Ne iščite dlje od te jedi z domačo kung pao omako (pripravljena v samo približno 25 minutah).
POVEZANO: 20 receptov za praženje, ki jih lahko pripravite v 20 minutah
KRISTEN KILPATRICK/DEFINIRANA JEDI40. Piščančji kofta zavitki v pečici (1 ura)
Brez glutena, brez žitaric, brez mlečnih izdelkov, odobreni paleo in Whole30, so ti zavitki iz zelene solate hranljivi v vseh pomenu besede.
Pridobite recept
JAZ SEM HRANSKI BLOG41. RES ENOSTAVNO ZDRAVA POMARANČNA CVETAČA (35 minut)
Oranžni piščanec morda ni utelešenje zdrave hrane, vendar ta veganska izvedba uporablja zelenjavo in le malo sladkorja (uporabite še manj, če želite).
NAPOL PEČENA BERETKA42. INDIJSKO BUČNO MASLO čičerka (30 minut)
Čičerika je podcenjena glavna jed, a le dve pločevinki garbanza sta osnova za večerjo v dvoje, polno beljakovin.
PREKLETO ODLIČNO43. ZDRAV PRŽEN RIŽ S CVETAČO (10 minut)
To bolj zdravo različico ocvrtega riža lahko skuhate hitreje, kot lahko dobite svojo najljubšo hrano s seboj. Situacija za večerjo, ki je zmagovalna.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL44. LEMONY BROCCOLINI TESTENINE (15 minut)
Hej, nič ni narobe, če marinaro v kozarcih vržete na krožnik s testeninami. Traja dve minuti. Včasih pa si želimo nekaj malo bolj ... elegantnega.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL45. PEČEN PIŠČANČKA S KOREČKOM (30 minut)
Vse naenkrat skuhajte na ponvi in uživajte v večerji (brez kupa loncev in ponv v koritu).
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL46. Piščančji terijaki v počasnem kuhanju (6 ur, 5 minut)
Dejstvo: priprava večerje v vaših kamninah Crock-Pot. Torej, ko ga boste naslednjič priklopili, zberite sestavine za ta recept za piščančji teriyaki v počasnem kuhanju.
Pridobite recept
AMBICIOZNA KUHINJA47. PIZZA IZ BUČK (35 minut)
Zakaj nam je ta recept všeč? Ne samo, da je ta pica zelo enostavna za pripravo, ampak je tudi brez glutena in paleo prijazna! Oh, in priporočamo, da dodate vino za takojšen zmenek.
PAR ČISTA JEDA48. SKLEDE ZA PIŠČANJO KVINOJO (20 minut)
Še vedno se sprašujem, kako je lahko nekaj tako okusnega in hranljivega tako enostavno narediti.
PASOVANJE DOMA49. PREPROSTI MAROŠKI LOSOS (17 minut)
Prižgite brbončice. Tako hitro za pripravo, a oh-tako okusnega.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL50. Rižota z jastogom (1 ura, 15 minut)
Želite narediti vtis? Ta dekadentni obrok za dva ima napisano 'zmenek'.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL51. Solata iz breskev in halumija na žaru z limonino-pesto prelivom (30 minut)
Zdaj temu pravimo solata za večerjo.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL52. Medeno-limeta piščanec in zelenjava v foliji (30 minut)
Najboljše od vsega je, da ni čiščenja.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL53. Burgerji s sladkim krompirjem s cvetačo (45 minut)
Zdrobljen avokado in začinjena majoneza prevzameta te družinam prijazne sammije.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL54. Pizza s ploščatimi kruhki na žaru z artičokami, rikoto in limono (40 minut)
Seveda je domače testo za pico zabaven (in okusen) sobotni popoldanski projekt. Toda včasih si želite enak okusen okus brez vsega dela. Tu pride ta pica na žaru z artičokami, rikoto in limono.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL55. Pečen piščanec v ponvi z breskvami, paradižnikom in rdečo čebulo (1 ura, 20 minut)
Ali smo omenili, da boste imeli za čiščenje samo eno posodo?
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL56. Limonine testenine v enem lončku (15 minut)
Vse sestavine damo v lonec in jih zavremo.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL57. TESTENINE IZ POLETNE BUČE, RIKOTE IN BAZILIKE (55 minut)
Brez posode, brez problema.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL58. Zoodles s poletno zelenjavo (30 minut)
Pravkar ste šli na kmečko tržnico in imate zdaj dovolj bučk, češnjevih paradižnikov in koruze, da nahranite nogometno ekipo za en teden. No, vemo, kaj storiti z vsem: naredite te zoodle.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL59. Skillet Steak s šparglji in krompirjem (1 ura)
Obljubimo, da je popolnoma varen.
Pridobite recept
Emily Morgan60. Cheesy Kale Farfalle testenine (35 minut)
Čeprav bi z veseljem pojedli preprosto skledo namazanih rezancev, ni težko okrasiti testenin brez velikega truda. Vstopite v to sirnato testenino farfalle iz ohrovta Stephanie Nass, kuharice in ustanoviteljice Chefanie .
Pridobite recept