Sprehod v vinoteko je lahko zastrašujoč – toliko steklenic, tako malo časa. In ko hitiš nekaj vzeti za večerjo (ali hej, zmenek z Westworld in vaš kavč), potrebujete vrhunskega vinarja, ki vam bo pomagal presejati navidez neskončne možnosti. Zato smo zbrali ta seznam najboljših vinotekov na Manhattnu. Ne samo, da so izbire na mestu, ampak jih osebje res ve, kako izbrati.
POVEZANO: 12 vinogradov v državi New York, ki so vredni potovanja
Objava, ki jo delijo Astor Wines & Spirits (@astorwines) 29. maja 2017 ob 7:57 PDT
Vina in žgane pijače Astor
Meka vina in žganih pijač v New Yorku, ta ogromna trgovina na Lafayette ima skoraj vse, kar je vredno v smislu vina (in, uh, žganih pijač). Iščete lahko po regijah, vendar je najbolje, da vas strokovno osebje usmeri na nekaj novega, nepričakovanega in v okviru vašega proračuna. Če želite pravega ljubitelja vin, pojdite v hladno sobo, kjer so v trgovini zaloge starih letnikov in težko najti vina, npr. rumeno vino (rumeno vino) iz regije Jura v Franciji. Vzbujeno zanimanje? Ustavite se za vinske tečaje v učilnici na kraju samem in redne brezplačne degustacije na pultu v trgovini.
399 Lafayette St.; astorwines.com
Objava, ki jo deli Bottlerocket Wine & Spirit (@bottlerocketnyc) 14. marca 2018 ob 12:11 PDT
Bottlerocket
To je najboljši kraj, ko iščete steklenico za seznanitev s hrano – da, to vključuje tudi jesti s seboj. Namesto da bi bila organizirana po regijah, tako kot večina vinotekov, je trgovina urejena glede na to, katera vina se ujemajo s kakšnimi vrstami hrane. Na spletni strani so kategorije, kot so morski sadeži, še bolj razčlenjene, tako da lahko ločite med mastnimi ribami in školjkami. Naše noči Netflix-in-Seamless so pravkar postale veliko bolj elegantne.
5 W. 19. St.; bottlerocket.com
Objava, ki jo deli Millesima USA (@millesimausa) 5. septembra 2016 ob 23:56 PDT
Millesima
Ta lokal je specializiran za bordojske terminske pogodbe (nakup steklenic, preden pridejo na trg), vendar to ne pomeni, da nima solidne izbire etiket za pijačo od nekaterih lepih proizvajalcev. Med izstopajočimi so eksperimentalni italijanski vinarji, pridelovalci šampanjcev (mala podjetja v primerjavi z dediščino hiše Champagnes, kot je Veuve Clicquot), vina iz vseh slavnih regij (Burgundija, dolina Rone, Piemont, Toskana, Mendoza itd.) in vse, kar bi si kdaj želeli starost v vaši namišljeni kleti.
1355 Second Ave., millesima-usa.com
Objava, ki jo deli @flatironwines (@flatironwines) 27. oktobra 2017 ob 10:16 PDT
Vina in žgane pijače Flatiron
Stopite v ta soseski dragulj in našli boste izpostavljene opeke, tople tone lesa in zaboje, polne vin in žganih pijač najboljših malih proizvajalcev na svetu. Vinski snobi bodo želeli kupiti vsako steklenico na policah, tisti, ki so novejši v svetu vina, pa se bodo v nekaj minutah izobraževali pri osebju. Ne glede na to, ali iščete nekaj manj kot 20 dolarjev ali kultno najljubšo steklenico, shranjeno zadaj (na primer eno od 500 različnih bordo izbir), ta trgovina lahko postane vaša najnovejša obsesija.
929 Broadway, flatiron-wines.com
Objava, ki jo delijo Chambers Street Wines (@chambersstwines) 27. marca 2018 ob 11:15 PDT
Chambers Street Wines
Če so naravna vina vaša stvar, je to vaše mesto. Prijetna trgovina Tribeca je specializirana za ekološka, naravna in biodinamična vina, strokovno usposobljena ekipa pa je pripravljena, da vam poda podrobnosti o svojih proizvajalcih na ravni diplomske naloge. Rezultate spletne strani lahko celo filtrirate, da najdete vina z nizko vsebnostjo sulfitov (konzervansi, ki povzročajo mačka, dodani večini vin). Medtem ko večina polnitev tukaj prihaja iz Evrope (zlasti Francije, Nemčije in Avstrije), boste našli tudi ameriške proizvajalce, kot je Long Island's Macari Vineyards. Lokalni in naravni FTW.
148 Chambers St.; chambersstwines.com
Objava, ki jo delijo Crush Wine & Spirits (@crushwineco) 31. marca 2017 ob 13:18 PDT
Crush Wine & Spirits
Trije prijatelji so odprli to elegantno trgovino zaradi skupne ljubezni do vina in hrane. V trgovini so zaloge najboljšega iz največjih svetovnih vinskih regij, vendar pa še posebej izkrivlja evropsko – kar dokazuje izbor rizlinga (popoln za poletje). Če želite zares navdušiti svoje elegantne prijatelje, se lahko odločite za nekaj iz oddelka Fine & Rare – ali pa preprosto prebrskate odlično izbiro steklenic pod 30 $.
153 E. 57th St.; crushwineco.com
Ambassador Wines & Spirits/ FacebookAmbassador Wines
Naj vas fasada ne zavede: to ni vaša tipična sosedska trgovina z alkoholnimi pijačami (vzemite na primer sobo Bordeaux s poudarkom na lestenci). Ljubitelji žganih pijač bodo uživali v izbiri viskija, vsi pa naj pokukajo v vgradni hladilnik za sake. Sushi večerja, kdo?
1020 Second Ave.; ambassadorwines.com
POVEZANO: 8 NYC vinskih barov, ki jih imamo radi
