Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Anirban Lahiri samozavestno pred RBC Heritage
- Pomanjkanje ni težava: ministrstvo za zdravje ostro kritizira države zaradi 'slabega upravljanja' s cepivi COVID
- Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Basundi je tradicionalna sladica, ki jo pripravljajo za festivale predvsem v zveznih državah Karnataka, Maharashtra in Gujarat. Basundi je sladka mlečna snov, ki jo pripravimo tako, da mleko zmanjšamo na polovico in mu dodamo sladkor, elaichi v prahu in suho sadje.
Basundi je običajno narejen za festivale in je del večine poročnih menijev v zvezni državi Gujarat. Ta sladka je priboljšek za okuse in jo lahko postrežemo vroče ali ohlajeno. Basundi ponavadi postrežemo z reveži.
Recept za basundi je hiter in enostaven za pripravo in ne zahteva preveč vašega kuhinjskega časa. Zato je čudovito sladko, če ste pripravljeni na zabave, in je otrokom najljubši ves čas. Poskusite to sladko pripraviti doma, tako da sledite našemu postopku s slikami. Oglejte si tudi spodnji video.
BASUNDI RECEPT VIDEO
Recept Basundi | Kako narediti maharaštrijski basundi | Hitri recept za Basundi | Tradicionalni recept za basundi Kako narediti maharaštrijski basundi | Hitri recept za Basundi | Tradicionalni čas priprave recepta za Basundi 5 minut Čas kuhanja 20 milijonov Skupni čas 25 minutRecept avtor: Meena Bhandari
Vrsta recepta: slaščice
Služi: 2
Sestavine-
Polno smetano mleko - 1/2 litra
Sladkor - 3 žlice
Sesekljani indijski oreščki - 4 žličke
Sesekljani mandlji - 1 žlička
Kardamom v prahu - 1/2 čajne žličke
-
1. Mleko vlijemo v ponev z nelepljivim ali debelim dnom.
2. Pustite, da mleko zavre in neprestano mešajte, da ne bo zagorelo na dnu.
3. Pustite, da se mleko zmanjša na polovico.
4. Dodamo sladkor in mešamo še 2-3 minuti.
5. Dodajte nasekljane mandlje in indijske oreščke.
6. Vse dobro premešajte.
7. Kardamom v prahu dodajte tik preden ugasnete štedilnik in postrezite.
- 1. Med vrenjem mleka nadaljujte z mešanjem, da se ne prime na stranice posode.
- 2. Mleko je treba zmanjšati pri šibkem ognju, da se ne opeče.
- 3. Sladkor je treba dodati po zmanjšanju mleka, v nasprotnem primeru se ne bo zgostil.
- 4. Basundi lahko dodate žafranove pramene, da dodate okusu.
- Velikost porcije - 1 skodelica
- Kalorije - 398 kal
- Maščoba - 17 g
- Beljakovine - 14 g
- Ogljikovi hidrati - 48 g
- Sladkor - 46 g
KORAK PO KORAK - KAKO IZDELATI BASUNDI
1. Mleko vlijemo v ponev z nelepljivim ali debelim dnom.
2. Pustite, da mleko zavre in neprestano mešajte, da ne bo zagorelo na dnu.
3. Pustite, da se mleko zmanjša na polovico.
4. Dodamo sladkor in mešamo še 2-3 minuti.
5. Dodajte nasekljane mandlje in indijske oreščke.
6. Vse dobro premešajte.
7. Kardamom v prahu dodajte tik preden ugasnete štedilnik in postrezite.