Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Torej, kakšna je formula, kako narediti piščančji recept do popolne popolnosti? Ali gre le za mešanico začimb, koliko začimb dodate ali nekaj tehnik? Pravimo, da gre za poroko vseh začimb z mariniranim piščancem, ki daje tisti nebeški okus, ki bo nasitil vaše brbončice in vam povedal nekaj o tradicionalnih indijskih receptih za piščance, kjer sta kultura in kuhinje tkani skupaj, prav tako lepo.
Recept za piščančje kolhapuri je kuhinja Maharashtre, dežele hrabrosti in bogate kulture. Recept piščančjega kolhapurja, ki upravičuje kulturo Maharashtre, je skupek vseh močnih začimb, ki se popolnoma mešajo s kokosovim mlekom in dajo kremasto strukturo. Kratek namig: ta okusni piščančji recept bo potreboval suho praženje in mlete začimbe, kot je omenjeno v receptu. Zato ne izpustite nobenih sestavin začimb ali korakov.
Piščanec Kolhapuri bo en začinjen recept, zato, če želite začimbe omiliti, dodajte manj rdečega čilija in čilija v prahu. Če želite uravnotežiti okuse, piščančje koščke marinirajte s skuto in vsemi omenjenimi sestavinami v receptu. Za koščke piščanca bo poskrbel s kremasto strukturo in uravnotežil močne okuse recepta.
Če želite vedeti, kako pripraviti ta recept za piščančje kolhapuri, si hitro oglejte video, priložen slikam receptov, ali sledite našim navodilom po korakih.
Označite nas! Ne pozabite nas na svojih slikah receptov označiti s hashtagom #cookingwithboldskyliving v Instagramu in Facebooku. Naše najbolj priljubljene slike bodo objavljene konec tega tedna!
PIŠČANJI KOLHAPURI RECEPT | KOLHAPURI PIŠČANJSKI RECEPT | PIŠČANČKI RECEPTI | PIŠČANEC KOLHAPURI KORAK PO KORAKU | PIŠČANČJI KOLHAPURI VIDEO Recept za piščančje kolhapuri | Recept za piščanca Kolhapuri | Piščančji recepti | Piščanec Kolhapuri korak za korakom | Čas priprave za piščančje kolhapuri 10 minut Čas kuhanja 50 milijonov Skupni čas 1 ura 0 minut
Recept avtor: Boldsky Team
Vrsta recepta: glavno jed
Služi: 4-5
Sestavine
-
Suh kokos (nariban) - 2 žlici
Sezamova semena - 2 žlici
Makovo seme - 2 žlici
Gorčična semena - ½ žlice
Semena methi - 1/4 žlice
Kumina v prahu - 1 + 1/2 žlice
Semena koriandra - 3 žlice
Cimet - 1
Kardamom - zelen - 3, črn - 1
Nageljnove žbice - 3-5
Črni poper - 7-8
Čebula - 2
Česen - 9-10
Ingver (pasta) - 1 žlica
Paradižnik - 2
Piščanec - 700 g
Čili v prahu - 2 žlici
Kurkuma - 1/4 žlice
Sol - po želji
Kokosovo mleko - 1/4 skodelice
-
1. Kokos oreh posušite z makom in sezamom.
2. Pustite, da se nekaj časa ohladi.
3. Vzemite ponev in dodajte olje.
4. Dodajte gorčična semena, methi semena, kumino v prahu in semena koriandra.
5. Prepražimo in dodamo garam masalo.
6. Mešajte minuto in dodajte čebulo.
7. Dodajte rdeč čili in še naprej pecite.
8. Ko čebula postane zlato rjava, dodajte ingver in česen.
9. Vse skupaj zmešajte in pustite, da se ohladi.
10. Koščke piščanca marinirajte s čilijem v prahu, kurkumo in soljo.
11. Suhe pečene masale zmeljemo.
12. Vzemite kozarec za mešanje, dodajte paradižnik, čebulo, začimbe in vse skupaj zmeljite.
13. Dodamo suho pečeno masalo pasto in še enkrat zmeljemo v fino pasto.
14. Vzemite ponev in dodajte koščke piščanca.
15. Ko so koščki piščanca skoraj 70% kuhani, dodajte začimbe in zaprite pokrov, da se vse pravilno skuha.
16. Kokosovo mleko dodajte, ko so koščki piščanca pravilno kuhani.
17. Vse skupaj zmešajte in imejte pokrov zaprt.
18. Okrasite z listi koriandra in uživajte v piščancu Kolhapuri.
- 1. Mariniramo s skuto, da dobimo kremasto strukturo in postane bolj okusna.
- 2. Dodajte manj rdečih čilijev, če jih pripravljate za otroke.
- Velikost obroka - 1 kos (80 g)
- Kalorije - 99 kal
- Maščoba - 6g
- Beljakovine - 5,9 g
- Ogljikovi hidrati - 5,4 g
- Vlaknine - 1,6 g
KORAK PO KORAKU: KAKO PRIPRAVITI PIŠČJAN KOLHAPURI
1. Kokos oreh posušite z makom in sezamom.
2. Pustite, da se nekaj časa ohladi.
3. Vzemite ponev in dodajte olje.
4. Dodajte gorčična semena, methi semena, kumino v prahu in semena koriandra.
5. Prepražimo in dodamo garam masalo.
6. Mešajte minuto in dodajte čebulo.
7. Dodajte rdeč čili in še naprej pecite.
8. Ko čebula postane zlato rjava, dodajte ingver in česen.
9. Vse skupaj zmešajte in pustite, da se ohladi.
10. Koščke piščanca marinirajte s čilijem v prahu, kurkumo in soljo.
11. Suhe pečene masale zmeljemo.
12. Vzemite kozarec za mešanje, dodajte paradižnik, čebulo, začimbe in vse skupaj zmeljite.
13. Dodamo suho pečeno masalo pasto in še enkrat zmeljemo v fino pasto.
14. Vzemite ponev in dodajte koščke piščanca.
15. Ko so koščki piščanca skoraj 70% kuhani, dodajte začimbe in zaprite pokrov, da se vse pravilno skuha.
16. Kokosovo mleko dodajte, ko so koščki piščanca pravilno kuhani.
17. Vse skupaj zmešajte in imejte pokrov zaprt.
18. Okrasite z listi koriandra in uživajte v piščancu Kolhapuri.