Durian: eksotično sadje z mnogimi koristmi za zdravje

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Samo vstopi

• Pred 6 urami Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
• 
• Pred 7 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
• Pred 9 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
• Pred 12 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne zamudite

• Tehnologija BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
• Šport IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
• Filmi Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
• Novice Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila ob čoln ob obali Mangalurja
• Avtomobili V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
• Finance Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
• Izobraževanje Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
• Potovanje 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu

Mnogi se ne zavedajo sadja durian ^[1] , znan tudi kot 'kralj tropskega sadja', ki spominja na sadje. Zunanja lupina ploda ima klasje in je temno zelene barve. Meso je sočno, sladko in ima zelo močno dišavo. Plod je doma v jugovzhodni Aziji.

Durianovo sadje je pakirano z vrsto zdravstvenih koristi. Vsebuje obilo hranilnih snovi, ki bodo telesu zagotovile zadostno količino vitaminov in mineralov.

Hranilna vrednost sadja durian

100 g sadja durian vsebuje 64,99 g vode, 147 kcal (energije) in naslednja hranila.

• 1,47 g beljakovin
• 5,33 g skupnih lipidov (maščobe)
• 27,09 g ogljikovih hidratov
• 3,8 g vlaknin
• 6 mg kalcija
• 0,43 mg železa
• 30 mg magnezija
• 39 mg fosforja
• 436 mg kalija
• 2 mg natrija
• 0,28 mg cinka
• 0,207 mg bakra
• 0,325 mg mangana
• 19,7 mg vitamina C
• 0,374 mg tiamina
• 0,200 mg riboflavina
• 1,074 mg niacina
• 0,316 mg vitamina B6
• 44 ie vitamina A
• 36 mcg folata

Vrste sadja durian

• Podlasica kralj
• D24 durian
• Črni trn
• Rdeča kozica ali rdeča kozica
• D88 Durians
• Tracka ali bambusov durian
• Tawa ali D162 Durians
• Hor Lor Durians
• Zlati Feniks ali Jin Feng

Koristi sadja durian za zdravje

1. Vzdržuje krvni tlak

Med bioaktivnimi spojinami v plodu durian so spojine, ki vsebujejo žveplo, kot sta etanetiol in disulfidni derivati ^[dva] in vsebnost sladkorja, ki prispevajo k zdravju srca. Sadje durian pomaga pri vzdrževanju krvnega tlaka zaradi prisotnosti teh spojin. Študija je pokazala, da so zdravi posamezniki, ki so uživali sadje durian, imeli stabilno raven krvnega tlaka ^[3] .

2. Stabilizira krvni sladkor

Potencialne učinke duriana so preučevali na ljudeh in podganah ^[4] . Antidiabetična aktivnost duriana je zaslužna za prisotnost bioaktivnih spojin v sadju. V majhni študiji je bilo dokazano, da sadež durian izboljša homeostazo glukoze s spreminjanjem izločanja inzulina in njegovega delovanja pri 10 bolnikih s sladkorno boleznijo. Uživali so sadje in imeli znatno izboljšanje ravni insulina ^[5] .

3. Poveča energijo

Ker ima sadje durian veliko ogljikovih hidratov, bo njegovo uživanje pomagalo nadoknaditi izgubljeno raven energije. Kompleksni ogljikovi hidrati potrebujejo čas za prebavo in spodbujajo krčenje mišic, ki telesu zagotavljajo dolgotrajno energijo. Uživanje sadja durian vam bo dalo energijo in zmanjšalo utrujenost ^[6] .

4. Pomaga pri prebavi

Sadje je dober vir vlaknin, ki igrajo pomembno vlogo pri prebavnem zdravju. Celice debelega črevesa uporabljajo vlakna kot gorivo, ki pomaga ohranjati njihovo zdravje. Vlaknine prav tako vzdržujejo vaš prebavni trakt, tako da blatu dodajo veliko in redno odvajajo črevesje ^[7] .

5. Zmanjša bolečino

Znano je, da izvleček lupin durian vsebuje protibolečinske in antibiotične lastnosti. Glede na študijo, objavljeno v Journal of Southern Medical University, bi izvlečki lupine durian lahko pomagali olajšati kašelj zaradi bolečin in lastnosti antibiotikov ^[8] .

6. Spodbuja rast RBC

Durianovo sadje je dober vir folne kisline in železa ^[9] . Ti minerali pomagajo pri proizvodnji hemoglobina. Folat ali folna kislina je potrebna za tvorbo in rast rdečih krvnih celic, železo pa za proizvodnjo hemoglobina, beljakovine, ki je odgovorna za prenašanje kisika v celice in druge organe.

7. Povzroča spanje in znižuje depresijo

Po navedbah World Journal Of Pharmaceutical Research sadje duriana vsebuje triptofan, aminokislino. Je naravna spojina, ki spodbuja spanje in presnavlja hormona melatonin in serotonin. Melatonin je vključen v cikel spanja in budnosti, serotonin pa pri spodbujanju spanja, razpoloženja in kognicije. To zmanjšuje tveganje za depresijo in stres ^[10] .

8. Spodbuja zdrave kosti

Ker je sadje durian dober vir kalcija in fosforja, sodeluje pri gradnji kosti. Za zdravje kosti je potrebna prava količina teh mineralov. Po poročanju American Bone Health je v kosteh 85 odstotkov fosforja v telesu kot kalcijev fosfat.

9. Zdravi neplodnost pri PCOS

Sindrom policističnih jajčnikov (PCOS) je hormonsko stanje, ki moti reproduktivni sistem in povzroča neplodnost. Neravnovesje v ženskih spolnih hormonih preprečuje razvoj in sproščanje zrelih jajčec. To vpliva na ovulacijo in nosečnost. Študija je pokazala potencialno uporabo sadeža durian pri zdravljenju neplodnosti pri PCOS, čeprav je potrebnih več znanstvenih študij, da bi dokazali njegovo sposobnost ^[enajst] .

Kako jesti sadje durian

• Sadje lahko jemo surovo, ocvrto in celo postreženo z rižem in kokosovim mlekom.

• Dodajte ga v svojo sadno solato za zdrav in okusen prigrizek.

• Koščke sadja lahko dodajamo sladicam.

Durski tajski recept za solato ^[12]

Sestavine:

• 1 skodelica surovega durijana, razrezanega na majhne koščke
• 3 narezani paradižniki
• & frac12 skodelice naribanega korenja
• 1/3 skodelice grobo narezanega zelenega fižola
• 1 srednje velik česen
• 2 skodelici naribane kumare, zelene papaje ali zelenega manga
• 2 limeti
• Sol po okusu
• 2 žlički medu

Metoda:

• V skledi naredimo pasto iz česna, ki ji dodamo med in limetin sok.
• Dodamo zeleni fižol, sadje durian in ga rahlo zdrobimo.
• Dodajte drugo zelenjavo in jo rahlo zdrobite, da se sok vpije.
• Dobro premešajte in postrezite.

1. [1]Teh, B. T., Lim, K., Yong, C. H., Ng, C. C. Y., Rao, S. R., Rajasegaran, V., ... & Soh, P. S. (2017). Osnutek genoma tropskega sadja durian (Durio zibethinus). Genetika narave, 49 (11), 1633.
2. [dva]Voon, Y. Y., Abdul Hamid, N. S., Rusul, G., Osman, A., & Quek, S. Y. (2007). Karakterizacija kultivarjev malezijskega duriana (Durio zibethinus Murr.): Povezava fizikalno-kemijskih in aromatičnih lastnosti s senzoričnimi lastnostmi. Živilska kemija, 103 (4), 1217–1227.
3. [3]Kumolosasi, E., Siew Gyn, T., Mansor, A. H., Makmor Bakry, M., Azmi, N. in Jasamai, M. (2015) .Učinki vnosa Duriana na krvni tlak in srčni utrip pri zdravih posameznikih. International Journal of Food Properties, 19 (7), 1483–1488.
4. [4]Devalaraja, S., Jain, S. in Yadav, H. (2011). Eksotično sadje kot terapevtski dodatki za sladkorno bolezen, debelost in presnovni sindrom. Mednarodne raziskave hrane (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865.
5. [5]Roongpisuthipong, C., Banphotkasem, S., Komindr, S. in Tanphaichitr, V. (1991). Odzivi glukoze in insulina po obroku na različno tropsko sadje z enakovredno vsebnostjo ogljikovih hidratov pri diabetesu mellitusu, ki ni odvisen od insulina. Raziskave in klinična praksa diabetesa, 14 (2), 123-131.
6. [6]Jequier, E. (1994). Ogljikovi hidrati kot vir energije. Ameriška revija za klinično prehrano, 59 (3), 682S-685S.
7. [7]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Učinki prehranskih vlaknin in njihovih sestavnih delov na zdravje presnove. Hranila, 2 (12), 1266-89.
8. [8]Wu, M. Z., Xie, G., Li, Y. X., Liao, Y. F., Zhu, R., Lin, R. A., ... & Rao, J. J. (2010). Analgetični in analgetični učinki izvlečkov lupine durija na blaženje kašlja: študija na miših. Nan fang yi ke da xue xue bao = Journal of Southern Medical University, 30 (4), 793-797.
9. [9]Striegel, L., Chebib, S., Dumler, C., Lu, Y., Huang, D. in Rychlik, M. (2018). Sadje Durian odkrito kot vrhunski viri folatov. Meje v prehrani, 5.
10. [10]Husin, N. A., Rahman, S., Karunakaran, R., in Bhore, S. J. (2018). Pregled o prehranskih, zdravilnih, molekularnih in genomskih lastnostih durijana (Durio zibethinus L.), kralja sadja v Maleziji, bioinformacije, 14 (6), 265-270.
11. [enajst]Ansari, R. M. (2016). Potencialna uporaba plodov durian (Durio zibenthinus Linn) kot dodatek za zdravljenje neplodnosti pri sindromu policističnih jajčnikov. Časopis za integrativno medicino, 14 (1), 22–28.
12. [12]Za kaj je Durian dober? (n.d.). Pridobljeno s https://foodfacts.mercola.com/durian.html

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu