Preprost recept za punjabsko piščančje masalo

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Samo vstopi

• Pred 7 urami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
• 
• Pred 8 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
• Pred 10 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
• Pred 13 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne zamudite

• Šport Anirban Lahiri samozavestno pred RBC Heritage
• Tehnologija Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
• Novice Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
• Filmi Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
• Avtomobili V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
• Finance Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
• Izobraževanje Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
• Potovanje 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu

Pandžabska kulinarika je po vsem svetu znana po svojih ustnicah in eksotičnem okusu. Piščanca v pandžabski kuhinji še posebej kuhajo na različne načine. Različne razpoznavne sorte piščančjih receptov, kot so masleni piščanec, patiala piščanec, piščanec kadhai itd.

Tukaj je preprost piščančji recept, ki ga lahko preizkusite. Piščančji kariji v Punjabu so znani po tem, da so začinjeni. Ta recept ni nobena izjema. Punjabi piščančja masala dobi svoj pristni pandžabski okus zaradi posebne garam masale, ki se uporablja pri pripravi. Ta verodostojni piščančji recept pripravite doma in uživajte v okusu Punjaba.

Služi: 3-4

Čas priprave: 15 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Sestavine

• Piščanec - 500 gramov (narezano na koščke)
• Čebula - 4 (drobno sesekljana)
• Paradižnik - 4 (drobno sesekljan)
• Ingver-česnova pasta - 2 žlici
• Rdeči čili v prahu - 1 žlička
• Kurkuma v prahu - 1 žlička
• Črni poper - 5 (zdrobljen)
• Kardamom - 4 stroki
• Cimetova palica - 1
• Semena kumine - 1 žlička
• Sol - po okusu
• Gorčično olje - 3 žlice
• Voda - 1 skodelica

Za posebno pandžabsko Garam Masalo

• Semena koriandra - 2 žlički
• Semena kumine - 2 žlički
• Cimetova palica - 1
• Semena piskavice- & frac12 žličke
• Črni poper - 2 žlici
• Lovorovi listi - 2

Postopek

1. Vse sestavine za garam masala zmeljemo v mešalniku in jih pustimo ob strani.
2. Piščančje kose očistite in operite pravilno.
3. V ponvi segrejte olje in dodajte semena kumine, cimet, kardamom in pražite minuto.
4. Dodamo čebulo in pražimo približno 5-6 minut, da postanejo zlato rjavi.
5. Dodamo ingver-česnovo pasto in kuhamo na zmernem ognju 2-3 minute.
6. Nato dodajte paradižnik, rdeči čili v prahu, kurkumo v prahu, zdrobljen poper in kuhajte še 5 minut.
7. Zdaj dodajte koščke piščanca. Dobro premešajte in kuhajte približno 10 minut.
8. Dodajte sol in pripravljeno garam masalo ter jo dobro premešajte.
9. Prilijemo vodo, pokrijemo in kuhamo na šibkem ognju približno 20 minut, dokler piščanec ni popolnoma kuhan.
10. Ko končate, izklopite plamen in postrezite.

Pikantna punjabi piščančja masala je pripravljena za postrežbo. Postrezite ga z rižem chapatis ali jeera.

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu