Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Bengalski obrok preprosto ne more biti popoln brez ribjega curryja. Bengalci imajo posebno sposobnost kuhanja rib z različnimi začimbami in tehnikami. Naj bo to riba hilsa ali rohu ali bhetki, vsaka riba je kuhana drugače in vsi imajo enak okus. Fish do pyaza je eden tistih okusnih in zajedevalnih ribjih receptov iz raznolike bengalske kuhinje.
Za pripravo tega recepta se običajno uporabljajo ribe rohu. Lahko pa poskusite s katero koli ribo po vaši izbiri. To je preprost recept, ki ni preveč začinjen in ga je mogoče pripraviti brez večjega napora. Kot že ime pove, izraz 'do pyaza' pomeni dve čebuli, kar dejansko pomeni, da recept zahteva skoraj dvakrat večjo količino čebule v primerjavi z običajnim ribjem curryju. Zaradi tega je ribjega curryja še bolj neustavljiv.
Oglejte si recept za ribe do pyaze in doma poskusite ta preprost bengalski recept za ribe.
Služi : 3-4
Čas priprave : 15 minut
Čas kuhanja : 15 minut
Sestavine
- Ribe Rohu - 500gms
- Limonin sok - 1 žlička
- Čebula - 3 (narezana)
- Ingver-česnova pasta - 2 žlički
- Paradižnikov pire - 2 žlici
- Kurkuma v prahu - 1 žlička
- Kis - 1 žlička
- Poper v prahu in frac 12 žličk
- Garam masala - 1 žlička
- Rdeči čili v prahu - 1 žlička
- Sol - po okusu
- Gorčično olje - 2 žlici
- Voda - 1 skodelica
- Listi koriandra - 2 žlički (za okras)
Postopek
- Ribje fileje očistite in operite pravilno. Ribe 10-15 minut marinirajte z limoninim sokom, kurkumo v prahu in soljo.
- Po tem v ponvi segrejte po eno žlico olja in ribje fileje pražite približno 5 minut na vsaki strani, pri čemer naj bo plamen nizek, dokler ne postanejo zlato rjavi.
- Ko končate, odstranite ribe iz ponve in jih držite ob strani.
- Zdaj v isto ponev dodajte še nekaj olja in dodajte čebulo. Pražimo približno 3-4 minute, dokler ne postanejo prosojni.
- Zdaj dodajte ingver-česnovo pasto, paradižnikovo mezgo in kuhajte na srednjem ognju 2 minuti.
- Dodajte kis, rdeči čili v prahu, kurkumo v prahu, poper v prahu, garam masala v prahu in pražite še 2 minuti.
- Dodajte vodo in sol. Dobro premešaj.
- Zdaj dodajte ocvrte ribje fileje kariju. Nežno premešajte in kuhajte še 5 minut na šibkem ognju.
- Ko končate, izklopite plamen in okrasite s sesekljanimi listi koriandra.
Fish do pyaza je pripravljen za postrežbo. Uživajte v tem okusnem receptu za ribe s parjenim rižem.
