Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Ocvrti mawa modak je tradicionalni severnoindijski način priprave modaka za Ganesh Chathurthi. Khoya modak se ponudi Gospodu Ganeshi kot naivedyum, nato pa se udeleži in razdeli vsem.
Modak, napolnjen z mavo, kot ga ime simbolizira, je izdelan iz sladkega khoya nadeva in hrustljave zunanje prevleke. Drobljenje maidine lupine dopolnjuje mehko in talilno khojo, zaradi česar je popolnoma okusna.
Verjamejo, da je Modak najljubša sladica Lorda Ganeshe in če ga želite pripraviti doma, nadaljujte s branjem postopnega postopka s slikami. Oglejte si tudi video recept o tem, kako pripraviti ocvrt khoya modak.
PRJEŽEN VIDEO RECEPT MAWA MODAK
PREDEN PRESEK MAWA MODAK | KAKO PRIPRAVITI KRAJ KHOYA MODAK | MAWA FILLED FRIED MODAK RECEPT ocvrt recept Mawa Modak | Kako narediti ocvrt khoya modak | Mawa Filled Fried Modak Recept Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 20 milijonov Skupni čas 40 minutRecept avtor: Meena Bhandari
Vrsta recepta: slaščice
Služi: 6 kosov
Sestavine-
Maida - 1 skodelica
Mawa (khoya) - 100 g
Kokosov prah - 3/4 skodelice
Sladkor v prahu - 3/4 skodelice
Ghee - 2 žlici + za mazanje
Voda - cupta skodelica
Kardamom v prahu - tth tsp
Olje za cvrtje
Kako se pripraviti-
1. V ogreto ponev dodajte mavo.
2. Neprekinjeno mešajte, da se izognete opeklinam na dnu.
3. Mavo sušite 3-4 minute na majhnem ognju.
4. Ko se mawa začne zbirati v sredini, dodajte kokosov prah.
5. Dodajte kardamom v prahu in dobro premešajte.
6. Izklopite peč in pustite, da se 3-4 minute ohladi.
7. Prenesite ga v skledo.
8. Uporabite dlan in jo podrgnite, da postane zrnata.
9. Dodamo sladkor v prahu in dobro premešamo ter pustimo ob strani.
10. V posodo za mešanje dodajte maido.
11. Dodajte ghee.
12. Prilijemo vodo in jo zgnetemo v čvrsto testo.
13. Razdelimo jih na enake dele in med dlanmi zvijemo v ravne kroglice.
14. Namažite valjar z gheejem.
15. Z valjarjem ga zvijemo v ravne velike uboge.
16. V sredino dodajte žlico nadeva.
17. Odprite konce testa navzgor in ga pravilno zaprite.
18. Segrejte v ponvi za cvrtje.
19. V olju dodajte modak enega za drugim in jih prepražite.
20. Prevrnite jih in pražite, dokler ne postanejo svetlo rjave.
21. Odstranite jih s štedilnika in postrezite.
- 1. Slabci morajo biti tanki, sicer modak ne bi bil hrustljav.
- 2. Če se modak na vrhu razcepi, na konce nanesite vodo, da ga tesno zaprete.
- Velikost porcije - 1 kos
- Kalorije - 270 kal
- Maščoba - 18,5 g
- Beljakovine - 2,25 g
- Ogljikovi hidrati - 27 g
- Sladkor - 17,8 g
KORAK PO KORAK - KAKO PRIPRAVITI PRŽENO MAWA MODAK
1. V ogreto ponev dodajte mavo.
2. Neprekinjeno mešajte, da se izognete opeklinam na dnu.
3. Mavo sušite 3-4 minute na majhnem ognju.
4. Ko se mawa začne zbirati v sredini, dodajte kokosov prah.
5. Dodajte kardamom v prahu in dobro premešajte.
6. Izklopite peč in pustite, da se 3-4 minute ohladi.
7. Prenesite ga v skledo.
8. Uporabite dlan in jo podrgnite, da postane zrnata.
9. Dodamo sladkor v prahu in dobro premešamo ter pustimo ob strani.
10. V posodo za mešanje dodajte maido.
11. Dodajte ghee.
12. Prilijemo vodo in jo zgnetemo v čvrsto testo.
13. Razdelimo jih na enake dele in med dlanmi zvijemo v ravne kroglice.
14. Namažite valjar z gheejem.
15. Z valjarjem ga zvijemo v ravne velike uboge.
16. V sredino dodajte žlico nadeva.
17. Odprite konce testa navzgor in ga pravilno zaprite.
18. Segrejte v ponvi za cvrtje.
19. V olju dodajte modak enega za drugim in jih prepražite.
20. Prevrnite jih in pražite, dokler ne postanejo svetlo rjave.
21. Odstranite jih s štedilnika in postrezite.
