Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poglejte v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
- Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Je sezona korenja. Torej ni dvoma, da bo korenje v vaši zdravi prehrani. Naj bo to v solati, prilogah ali v sladici, korenje je ena zdrava zelenjava, ki jo lahko vključite v svojo prehrano. Ko govorimo o sladicah s korenčkom, se nam zdi v mislih gajar ka halwa. Je ena izmed indijskih sladkih jedi, ki jo imajo vsi radi.
Gajar ka halwa je morda dolgotrajen recept za sladko jed, toda zaradi okusa in naklonjenosti halvi lahko počakate in skuhate brez težav. Gajar ka halwa se pripravi na dva različna načina, enega z uporabo mleka in drugega s khojo (mawa). Khoya je mlečni izdelek, ki je zgoščen in pripravljen za dodajanje indijskim sladkim jedem, kot sta gulab jamun in gajar ka halwa. Če imate radi gajar ka halwa in želite pripraviti to sladko jed, si oglejte recept za sladko jed, ki jo pripravite s khojo.
Gajar Ka Halwa z uporabo recepta Khoya:
Služi: 3-4
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 75 minut
Sestavine
Korenje - 1 kg (naribano)
Mleko - 2 litra
Khoya - 150gms
Sladkor - 1 skodelica
Ghee - 2 žlici
Za okras
Indijski oreščki - 5-6 (prepolovljeni)
Mandlji - 5-6 (narezani)
Kardamom v prahu - 1 ščepec
Postopek
1. V ponvi z globokim dnom zavremo mleko.
dva. Mešajte v kratkih intervalih, da se prepreči lepljenje. Vremo približno 45-50 minut, dokler se mleko ne zgosti.
3. Ko je mleko videti gosto in kremasto, dodajte naribano korenje in kuhajte, da se mleko popolnoma absorbira.
Štiri. V idealnem primeru bo trajalo 45-50 minut, da korenje absorbira mleko. Pogosto mešajte.
5. Ko se mleko absorbira, izklopite plamen in ponev držite ob strani.
6. V drugi posodi z globokim dnom segrejte ghee. Dodamo korenje in dobro premešamo. Kuhajte 10-15 minut na šibkem ognju, nato dodajte khojo in sladkor. Kuhajte na šibkem ognju 15-20 minut.
7. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Ko končate, ponev izključite s plamena.
Gajar ka halwa s khojo je pripravljen za uživanje. Okrasite z oreščki in postrezite to indijsko sladko vročo.