Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila ob čoln ob obali Mangalurja
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Če ste bili v Goi in ste zamudili binging tradicionalnega piščančjega karija, pripravljenega v domovih Goan, ne skrbite, saj imamo preprost recept za piščančji kari, ki ga lahko preizkusite.
Goans svojim jedem rad doda začimbe in zelišča, zato ima hrana Goan določen okus. Nekateri goani tudi raje pripravljajo obroke samo z zelišči, saj to izboljša edinstven okus vsakega obroka.
Ta zeleni piščančji kari je enostaven za pripravo in ga je najbolje uživati s pulavom, kokosovim rižem ali grahom pulavom. Za pripravo tega slastnega zelenega piščančjega karija potrebujete najmanj sestavin.
Najboljši vidik tega slastnega piščančjega karija Goan je barva. Zeleni odtenek in okus bosta skupaj napolnila vaš trebušček. Vendar ne pozabite, da ta nevegetarijanska jed vsebuje kokos, zato se izogibajte uporabi, če ste alergični na sestavino.
Služi: 5
Čas priprave: 30 minut
Čas kuhanja: 40 minut
Boste potrebovali
- Piščanec - 1 kg (sesekljan)
- Česen ingverjeva pasta - 1/2 čajne žličke
- Curry listi - peščica
- Kokos - 6 žlic (nariban)
- Zeleni čili - 2 (narezani)
- Listi mete -1 skodelica (sesekljane)
- Listi koriandra - 3 skodelice (drobno sesekljane)
- Semena kumine - 1/2 žličke
- Pepper Corns - 1/2 žličke
- Kurkuma v prahu - 1/2 čajne žličke
- Čebula - 2 (naribana)
- Koriander - 1/2 skodelice (sesekljan)
- Sladkor - 1 žlička
- Sol po okusu
- Olje - 3 žlice
- Začimbe - cimet 1, kardamom - 5
- Posušeni rdeči čili - 2
- Voda - 2 skodelici
Postopek
- Dodamo nariban kokos, koriander, meto, sol, sladkor, kurkumo, kurja očesa, kumino, polovico čebule, zeleni čili in vodo v mešalniku.
- Te sestavine zmeljemo v gladko pasto.
- Zdaj v štedilnik dodajte olje in popražite čebulo.
- V kuhalnik dodajte česnovo-ingverjevo pasto, sol, kardamom, cimet, cele rdeče čilije in dobro prepražite.
- V kuhalnik dodajte mleto masalo in sestavine cvrite na majhnem ognju.
- Zdaj v kuhalnik dodajte koščke piščanca in koščke pokrijte z masalo.
- Dodajte liste curryja, vodo.
- Kuhalnik pokrijemo s pokrovom in pustimo, da 10 minut pritiska na šibkem ognju.
- Ko končate, okrasite s sesekljanimi listi koriandra.
Prehranski nasvet
Piščanec vsebuje veliko beljakovin. Je najboljša hrana za nosečnice in otroke. To pusto meso je tudi dobra izbira, če želite hitro shujšati.
Nasvet
Piščanca ne kuhajte več kot 10 minut. Prav tako med kuhanjem tega zelenega piščančjega curryja ne dolivajte veliko vode v loncu pod pritiskom.