Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poglejte v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Gudžaratska kuhinja je precej znana po raznolikih prigrizkih, kot so dhokla, kakra, handvi, plapla itd. Recepti za vsako od njih so enako unikatni kot imena. Poleg prigrizkov ima gudžaratska kuhinja tudi edinstveno in široko paleto dals in kari. Ker so gudžaratci večinoma vegetarijanci, lahko v njihovi kuhinji najdete veliko novih vegetarijanskih receptov.
Bhindi masala v gudžaratskem slogu je tudi ena posebnih vegetarijanskih užitkov iz pisane države Gujarat. Obstajajo številni recepti za bhindi masalo po vsej državi. Toda bhindi masala v gudžaratskem slogu je ena od te vrste. Ta recept je pripravljen z uporabo manj začimb, vendar se boste zaradi okusa zaljubili v to mehko zelenjavo.
Torej, preizkusite edinstven in okusen recept bhindi masale v gudžaratskem slogu, da boste doma uživali v preprostem in okusnem vegetarijanskem obroku.
Služi: 3-4
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Sestavine
- Nežni bhindi / okra - 500gms
- Krompir - 2
- Ingver-česnova pasta - 1 žlica
- Zelena pasta čilija - 1 žlička
- Limonin sok - 2 žlički
- Kurkuma v prahu - 1 žlička
- Kumina v prahu - 1 žlička
- Korijander v prahu - 1 žlička
- Gorčična semena - 1 žlička
- Semena piskavice - 1 žlička
- Sol - kot na okus
- Olje - 1 žlica
Postopek
- Bhindi operemo z vodo, osušimo z brisačo in jih nato nasekljamo na srednje velike koščke.
- Krompir narežemo na koščke, narezane na kocke in ga pustimo ob strani.
- Ingver-česnovo pasto, zeleno čilijevo pasto, kurkumo v prahu, limonin sok in eno čajno žličko olja zmešajte v skledi. Pustite to masalo pasto ob strani.
- V ponvi segrejte olje in dodajte gorčična semena in semena piskavice. Pustite, da se razprši.
- Dodajte krompir in bhindi. Dobro premešajte in kuhajte približno 5-6 minut, dokler vlaga v bhindiju ne izzveni.
- Dodamo čili v prahu, kumino v prahu, koriander v prahu in sol. Dobro premešaj.
- Zdaj dodajte pasto masala in jo mešajte, pražite približno 5-6 minut na zmernem ognju.
- Ponev pokrijemo s pokrovom približno 2 minuti in kuhamo na šibkem ognju.
- Ko končate, izklopite plamen in postrezite.
Bhindi masala v gudžaratskem slogu je pripravljena za postrežbo. Uživajte ob vročih rotijih ali paratah.