Gujaratski slog Bhindi Masala

Najboljša Imena Za Otroke

Za hitra opozorila Naročite se zdaj Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorila

Samo vstopi

  • Pred 5 urami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
  • adg_65_100x83
  • Pred 7 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poglejte v nekaj preprostih korakih! Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poglejte v nekaj preprostih korakih!
  • Pred 9 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
  • Pred 12 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021 Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Moram gledati

Ne zamudite

Domov Kuhanje Vegetarijansko Glavno jed Priloge Stranske jedi oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Posodobljeno: petek, 19. julij 2013, 12:02 [IST]

Gudžaratska kuhinja je precej znana po raznolikih prigrizkih, kot so dhokla, kakra, handvi, plapla itd. Recepti za vsako od njih so enako unikatni kot imena. Poleg prigrizkov ima gudžaratska kuhinja tudi edinstveno in široko paleto dals in kari. Ker so gudžaratci večinoma vegetarijanci, lahko v njihovi kuhinji najdete veliko novih vegetarijanskih receptov.



Bhindi masala v gudžaratskem slogu je tudi ena posebnih vegetarijanskih užitkov iz pisane države Gujarat. Obstajajo številni recepti za bhindi masalo po vsej državi. Toda bhindi masala v gudžaratskem slogu je ena od te vrste. Ta recept je pripravljen z uporabo manj začimb, vendar se boste zaradi okusa zaljubili v to mehko zelenjavo.



Gujaratski slog Bhindi Masala

Torej, preizkusite edinstven in okusen recept bhindi masale v gudžaratskem slogu, da boste doma uživali v preprostem in okusnem vegetarijanskem obroku.

Služi: 3-4



Čas priprave: 15 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Sestavine



  • Nežni bhindi / okra - 500gms
  • Krompir - 2
  • Ingver-česnova pasta - 1 žlica
  • Zelena pasta čilija - 1 žlička
  • Limonin sok - 2 žlički
  • Kurkuma v prahu - 1 žlička
  • Kumina v prahu - 1 žlička
  • Korijander v prahu - 1 žlička
  • Gorčična semena - 1 žlička
  • Semena piskavice - 1 žlička
  • Sol - kot na okus
  • Olje - 1 žlica

Postopek

  1. Bhindi operemo z vodo, osušimo z brisačo in jih nato nasekljamo na srednje velike koščke.
  2. Krompir narežemo na koščke, narezane na kocke in ga pustimo ob strani.
  3. Ingver-česnovo pasto, zeleno čilijevo pasto, kurkumo v prahu, limonin sok in eno čajno žličko olja zmešajte v skledi. Pustite to masalo pasto ob strani.
  4. V ponvi segrejte olje in dodajte gorčična semena in semena piskavice. Pustite, da se razprši.
  5. Dodajte krompir in bhindi. Dobro premešajte in kuhajte približno 5-6 minut, dokler vlaga v bhindiju ne izzveni.
  6. Dodamo čili v prahu, kumino v prahu, koriander v prahu in sol. Dobro premešaj.
  7. Zdaj dodajte pasto masala in jo mešajte, pražite približno 5-6 minut na zmernem ognju.
  8. Ponev pokrijemo s pokrovom približno 2 minuti in kuhamo na šibkem ognju.
  9. Ko končate, izklopite plamen in postrezite.

Bhindi masala v gudžaratskem slogu je pripravljena za postrežbo. Uživajte ob vročih rotijih ali paratah.

Vaš Horoskop Za Jutri