Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
- Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Češnje Acerola (Malpighia emarginata DC.) So med najbogatejšimi in naravnimi viri vitamina C ali askorbinske kisline, skupaj z obilico fitohranil, kot so flavonoidi, karotenoidi, aminokisline, terpenoidi in antocianini.
Ta superhrana vsebuje 50–100-krat več vitamina C v primerjavi s pomarančo ali limono. Tudi vitamin C v aceroli je primerljiv le z CamuCamu, drugo vrsto jagodičja. [1]
Acerola je znana tudi kot češnja Barbados ali zahodnoindijska češnja. Ko je surovo, je zeleno, ob zorenju pa se spremeni v rumeno in nato rdeče.
Vsebuje visoko antioksidativno sposobnost zaradi prisotnosti vitamina C. To je tudi razlog, zakaj je to močno funkcionalno živilo v zadnjih dneh postalo globalno povpraševanje znanstvene skupnosti in farmacevtskih podjetij.
V Indiji češnje acerole v glavnem najdemo v Tamil Naduju, Kerali, Čenaju, Karnataki, Maharaštri in Andamanu ter na Nikobarskih otokih zaradi tropskega in vlažnega podnebja.
Vedejmo več o zdravstvenih koristih češenj acerola.
Prehranski profil češenj Acerola
100 g svežih češenj acerola vsebuje 91,41 g vode in 32 kcal energije. Vsebujejo tudi hranila, kot so askorbinska kislina, vlaknine, folati, kalij in druga, kot že omenjeno.
Zdravstvene prednosti češenj Acerola
1. Imajo lastnosti proti staranju
Prosti radikali povzročajo škodo na kolagenu kože, ki je odgovoren za moč in elastičnost kože. Posledica tega je staranje kože. Antioksidanti v aceroli lahko pomagajo zmanjšati oksidativni stres in preprečujejo poškodbe kože ter tako preprečujejo prezgodnje staranje. To je razlog, zakaj acerolo pogosto uporabljajo številne kozmetične industrije v kremah proti staranju.
2. Bogata z antioksidanti
Kot že omenjeno, so češnje acerole bogate z antioksidanti, kot so askorbinska kislina, karotenoidi in fenoli. Pomaga lahko pri preprečevanju različnih bolezni, kot so kronične bolezni srca in vnetne bolezni, ki nastanejo zaradi poškodb celic s prostimi radikali.
3. Nižja raven glukoze
Sok Acerole strokovnjaki priporočajo za preprečevanje hiperglikemije pri diabetikih. Sok, pripravljen iz češenj acerole, pomembno pomaga zniževati raven glukoze, hkrati pa znižuje holesterol in trigliceride, kar je eden glavnih zapletov diabetesa. Sok je koristen tudi za ženske med gestacijskim diabetesom. [dva]
4. Spodbujajte zdravje jeter
Ekstrakt sadnega prahu acerole se bistveno uporablja za zmanjšanje vnetja jeter. Študija je pokazala, da so hepaprotektivni učinki acerole povezani z njegovimi antioksidanti, kot je vitamin C, ki pomagajo nevtralizirati proste radikale in zaščititi jetra pred poškodbami. [3]
5. Imajo protimikrobne lastnosti
Askorbinska kislina in fenolne spojine, kot so flavonoidi in fenolne kisline v aceroli, kažejo protimikrobno aktivnost. Češnje Acerola lahko pomagajo ubiti širok spekter škodljivih mikroorganizmov in preprečijo njihovo rast. Znano je tudi, da Acerola preprečuje termo odporne in kislinsko odporne bakterije. [4]
6. Imeti preventivno lastnost proti raku
Glede na študijo lahko predhodna obdelava z ekstraktom acerole pomaga zavirati razmnoževanje ali hitro razmnoževanje celic, ki vodijo do tumorigeneze (tvorbe raka). Acerola v začetni fazi zavira nastajanje raka in tako lahko prepreči njegovo tveganje. [5]
7. Okrepite imunski sistem
Kot že omenjeno, acerola vsebuje 50-100-krat več vitamina C kot limona ali pomaranča. Vitamin C lahko donira elektron in tako preprečuje poškodbe prostih radikalov na različnih celicah. Ko so celične funkcije v telesu dobro vzdrževane, se imunski obrambni sistem okrepi in tako zaščiti telo pred okužbami. [6]
8. Preprečite poškodbe DNA
Poškodbe DNK niso povezane samo z rakom, ampak tudi z drugimi resnimi stanji, kot je Li-Fraumeni-sindrom. Strupeni kovinski ioni lahko povzročijo poškodbe DNA zaradi oksidativnega stresa. Vitamin C v acerolinem soku je zelo koristen pri nevtralizaciji reaktivnih ionov kelatnih kovin. To preprečuje poškodbe DNA in pomaga tudi pri njihovem popravilu. [7]
9. Spodbujajte hujšanje
Askorbinska kislina blagodejno vpliva na prekomerno telesno maščobo. Pomaga lahko pri preprečevanju debelosti in s tem povezanih zapletov, kot so diabetes in bolezni srca. To sadje, bogato z antioksidanti, pomaga pri izgorevanju debelosti in razgradnji trigliceridov v maščobnih tkivih ter tako spodbuja hujšanje. [8]
10. Dobro za prebavo
Češnje Acerola pomagajo pri prebavnih težavah, kot so prebavne motnje, napenjanje, napenjanje in težave s črevesjem. Antioksidativne lastnosti te superživila pomagajo uravnotežiti črevesni mikrobiom, kar pa ohranja dobro zdravje prebavil.
11. Izboljšajte kognitivne funkcije
Surova zelena acerola vsebuje 4,51 odstotka pektina. Ta edinstvena vlaknina v aceroli lahko pomaga preprečiti tveganje za možganske tumorje in izboljša kognitivne funkcije, zlasti pri diabetikih tipa 2. Pomaga tudi pri zdravljenju utrujenosti in poškodb možganov zaradi anevrizmatične subarahnoidne krvavitve. [9]
Uporaba češenj Acerola
Acerola se uporablja v številnih oblikah, kot so
● sokovi,
● prah,
● zamrznjeno sadje,
● zastoji,
● koncentrat zamrznjenega soka,
● led,
● želatine,
● marmelada,
● sladkarije in
● alkoholne pijače.
Koliko je treba vzeti
Priporočeni dnevni vnos askorbinske kisline za odrasle (starejše od 19 let) je 90 mg / dan za moške in 75 mg / dan za ženske.
Naravna vsebnost askorbinske kisline v aceroli je od 1000 do 4500 mg na 100 g.
Zato je poraba okoli tri acerole češnje lahko pomaga pri zadovoljevanju priporočenega vitamina C za odraslo osebo.
Kako pripraviti sok Acerola
Sestavine:
● Dve skodelici češenj acerola (surove ali zrele).
● Približno en liter vode.
● Sladkorne alternative, kot sta med ali javorjev sirup.
● Led (neobvezno).
Metode
● V mešalniku zmešajte češnje in vodo acerola.
● S sito odstranite vse trdne snovi.
● Prestavite v kozarec za sok in dodajte sladilo (po želji).
● Vsebnost vode lahko zmanjšate, če polagate led.
● Postrezite.
Ne pozabite: Nezrelo sadje acerole (zelena barva) vsebuje več antioksidantov v primerjavi z zrelim (rdeča barva). Tudi 150 g celuloze acerole na liter vode je najboljša sestava. [10]
