Če je vaše poletje podobno našemu, pečete havajsko pico na žaru in mešate piña colade, kot da nikogar ne zanima. Toda med to trdo, bodičasto kožo in bodičasto krošnjo je lahko zmedo ugotoviti, kako sesekljati ananas, ne da bi pri tem izgubili veliko sladkega, sočnega mesa. Vnesite ta preprost vodnik - pokazal vam bo, kako ananas narezati na kolobarje, koščke in sulice. Toda preden se lotite rezanja in kocke, morate ananas najprej olupiti. Tudi pri tem lahko pomagamo.
POVEZANE: Kako narezati lubenico v 5 preprostih korakih
Sofia kodrasti lasjeKako olupiti ananas
1. Ananas položite na bok na desko za rezanje.
Odrežite krono in konec stebla.
Sofia kodrasti lasje2. Postavite ananas na obeh ravnih koncih.
Od vrha do dna odrežite vso kožo s stranic, tako da pustite čim več notranjega mesa.
Sofia kodrasti lasje3. Odstranite očesne lise.
Lahko jih odrežete enega za drugim ali pa se jih znebite v celih vrstah, tako da okoli vsake črte oči narežete diagonalni utor in jih odstranite. Na ta način lahko izgubite več mesa, vendar vam bo to prihranilo čas.Zdaj, ko je vaš ananas olupljen, so tukaj trije različni načini za njegovo rezanje.
Sofia kodrasti lasjeKako narezati ananas na kolobarje
1. Olupljen ananas položite vodoravno na bok in ga narežite.
Prerežite od enega konca do drugega, tako da oblikujete velike kovance.
Sofia kodrasti lasje2. Vsakemu krogu izrežite jedro, da ga spremenite v kolobarje.
Ta korak je tehnično neobvezen, saj lahko jeste sredico, bogato z vlakninami, vendar jo boste morda želeli odstraniti, ker je bolj trda in manj sladka kot preostali del ananasa. Če se odločite za jedro kovancev, uporabite nož ali jedro za jabolka.
Sofia kodrasti lasjeKako narezati ananas na koščke
1. Olupljen ananas prerežite po sredini.
Sofia kodrasti lasje2. Vsako polovico položite na desko za rezanje in jih ponovno navpično razpolovite.
Zdaj bi morali imeti štiri dolge četrtine.
Sofia kodrasti lasje3. Vsakega narežite po sredini.
Začnite tako, da četrtine položite ravno, nato jih prerežite po dolžini.
Sofia kodrasti lasje4. Vsakemu kosu odrežite notranjo belo sredico.
Še enkrat, to je popolnoma neobvezno in je odvisno od vas.
Sofia kodrasti lasje5. Kose vodoravno narežite od enega konca do drugega, da nastanejo koščki.
Prihranite čas, tako da koščke poravnate in jih vse naenkrat nasekljate.
Sofia kodrasti lasjeKako narezati ananas na rezine ali sulice
1. Olupljen ananas razrežite na četrtine.
Najprej ga prerežite na pol, nato pa vsako polovico prerežite po sredini po dolžini.
Sofia kodrasti lasje2. Po želji odstranite notranjo belo sredico vsakega kosa.
Kose postavite na desko za rezanje tako, da so njihove zaobljene zunanje strani obrnjene navzgor.
Sofia kodrasti lasje3. Vsako četrtino po dolžini narežite na zagozde ali sulice.
Njihova debelina je popolnoma odvisna od vas.6 stvari, ki jih morate vedeti o ananasu, preden se poglobite v:
- Stiskanje ananasa vam lahko pomaga ugotoviti, ali je dovolj zrel za nakup. Če je trden, vendar malo daje, je pripravljen za nakup. Če je mehka ali kašasta, nadaljujte z iskanjem.
- Težji ananasi imajo višjo vsebnost vode kot lahki, kar pomeni, da imajo veliko sočnega, vlažnega mesa, v katerega lahko potopite zobe.
- Hiter povohanje sadja lahko razkrije marsikaj. Zreli ananasi dišijo sladko in tropsko, ko so primerni za uživanje.
- Ko je pobran, ananas preneha zoreti. Po nekaj dneh na kuhinjskem pultu se lahko zmehčajo, ne pa slajše. Zato je pomembno, da izberete najslajšega, ki ga najdete v supermarketu.
- Cel ananas lahko hranite pri sobni temperaturi do dva dni. Če ga ne boste takoj pojedli, ga lahko shranite v hladilniku do pet dni.
- Narezan ananas je treba hraniti v nepredušni posodi v hladilniku do štiri dni.
Ste pripravljeni uporabiti svoj ananas? Preizkusite teh 6 okusnih receptov:
- Ingver-ananasova kozica prepražite
- Cheater's Prsciutto Hawaiian Pizza
- Jackfruit Tacos z ananasom na žaru
- Sladko-kisla svinjska nabodala z ananasom
- Korejska piščančja stegna iz ananasa
- Pikantni ananasov pršut
