V tistih nočeh, ko preprosto ne moreš, Chipotle je božji dar – a kaj, če sledite ketogena dieta ? Je popolnoma prepovedano? Na srečo, ne. Ogledali smo si jedilnik in ustvarili priročen vodnik, kako se držati načrta prehranjevanja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ne da bi se pri tem prikrajšali za ogromno porcije karnitov, sira in, ja, guaca.
1. Izberite zelenice za svojo bazo
Chipotle je morda znan po svojih burritih, a če se držite keto diete, je najbolje, da se držite solate. Lahko bi naročili tudi skledo za burrito; samo ne pozabite zahtevati brez riža ali fižola (več o tem kasneje).
2. Nakupite katero koli od mesnih možnosti
Tukaj boste dobili večino svojih beljakovin. Na voljo imate pet možnosti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ko gre za meso – in vegansko meso. Držite se zrezka (1 g ogljikovih hidratov), carnitas (0 g ogljikovih hidratov), piščanca (0 g ogljikovih hidratov), barbacoa (2 g ogljikovih hidratov) ali sofritas (9 g ogljikovih hidratov) in že ste pripravljeni.
3. Namesto fižola se držite zelenjave
Fižol - tudi črni fižol - ima precej veliko količino ogljikovih hidratov na porcijo. Kar zadeva zelenjavo, preskočite stročnice in uživajte zelenjavo solate in fajite (5 g ogljikovih hidratov na porcijo).
4. Dodajte mlečne izdelke
Ogljikovi hidrati so morda nekako prepovedani za keto, vendar mlečni izdelki zagotovo niso. Nekaj odličnih možnosti? Queso (4 g ogljikovih hidratov), narezan sir (1 g ogljikovih hidratov) in kisla smetana (2 g ogljikovih hidratov).
5. Za oblačenje uporabite salso
Tri od štirih sals Chipotle so dobre možnosti: salsa iz svežega paradižnika (1 g ogljikovih hidratov), salsa iz zelenega paradižnika s čilijem (4 g ogljikovih hidratov) in salsa iz rdečega čilija s paradižnikom (4 g ogljikovih hidratov). Četrta salsa, pražena koruza čilija, vsebuje 16 g ogljikovih hidratov na porcijo.
6. Recite 'Da' Guacu
Morda je dodaten, vendar ima guacamole tudi veliko zdravih maščob in malo ogljikovih hidratov, zato raje uživajte.
POVEZANO: 40 receptov za ketogeno večerjo, ki jih lahko pripravite v 30 minutah ali manj
