Torej, to poletje se vam ni uspelo vrniti na mehiško plažo, kajne? Enako. Na srečo smo našli naslednjo najboljšo stvar za pobeg na plaži. In sploh vam ne bo treba zapustiti hiše, da bi jo dobili. Tukaj je opisano, kako lahko sami naredite domačo margarito, plus nekaj idej za njihovo mešanje, ko se že navadite.
POVEZANE: 14 osvežilnih koktajlov s tekilo, ki jih lahko poskusite
Kako narediti domačo margarito
Osnovna formula za margarito je dva dela tekile + en del triple sec + en do dva dela kisline (odvisno od tega, kako močna je vaša margarita). Dokler se držite teh razmerij, res ne morete zgrešiti. Običajno se uporablja srebrna tekila, bistra vrsta, ki se ustekleniči takoj po destilaciji. Toda zlata tekila, ki je pogosto stara v sodih, bo delovala v ščepec. Za tri sekunde smo naklonjeni pomarančnemu likerju Cointreau ; če pa imate ugodno blagovno znamko v vozičku, bo dobro delovalo. Če želiš biti fensi, Grand Marnier , mešanica konjaka in pomarančnega likerja, je še ena dobra možnost.
Kar zadeva kislino, nič ni boljše od sveže stisnjenega limetinega soka, če imate radi marbice na trpki strani. Dobro se obnese tudi domača kisla mešanica (ki je v bistvu limonino-limetin preprost sirup), narejena iz limoninega soka, limetinega soka, vode in sladkorja. Če res želite odrezati čim več vogalov, ustekleničeno kisla mešanica oz mešanica margarite bo opravil delo, vendar nima kompleksnosti pravega soka citrusov, niti ni tako osvežujoč. Poleg tega so običajno polne sladkorja, tako da vam lahko jutri prihranijo glavobol zaradi mačka. Takole naredimo tradicionalno margarito na skalah:
Sestavine
- 2 unči bele tekile
- 1 unča Cointreauja
- 1 unča svežega limetinega soka
- Kolo soli in limete (za okras)
Korak 1: Shaker napolnite z ledom. Združite vse sestavine v stresalnik in pretresite.
2. korak: Drgnite notranjost apnenega kolesa ali zagozdite okoli roba a margarita kozarec . Na majhen krožnik nalijte nekaj soli (ali sladkorja) in zavrtite rob kozarca v soli, dokler ni enakomerno prevlečen.
3. korak: Vsebino shakerja pretresite in precedite v kozarec za margarito. Okrasite z limeto.
Če imate raje mešane margarite, je recept enostavno prilagoditi. Začnite s skodelico ledu na koktajl v mešalniku, dodajte vse sestavine, kot bi jih običajno (samo pomnoženo s številom obrokov, ki jih želite pripraviti) in zavrtite. Ker se bo led stopil, lahko pijačo malo razredčimo. Tekilo in mešalnike ne pozabite prilagoditi svojemu okusu in želeni jakosti med pulzi.
Lew Robertson/Getty ImagesPreprosti načini za mešanje domače margarite
Če so klasične margarite izgubile svojo privlačnost (je to sploh mogoče?), obstaja nešteto načinov za popestritev OG. Tukaj je nekaj naših najljubših idej:
@ jeffgarroway / Instagram
Žejen? Tukaj je 8 ustvarjalnih receptov za margarito, s katerimi se lahko lotite doma.
1. Meta Julep Margarites
Spoznajte vrhunsko vzdušje, ki ga lahko pripravite za derbi v Kentuckyju. Manjka le še klobuk iz organze.Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Sangritas
Nikoli več ne izbirajte med svojima najljubšima koktajlom.
Pridobite recept
Okus Kokoja3. Brusnična Margarita
Pripravite se na srkanje ob bazenu *in* na vaši naslednji počitniški zabavi, ta sladki desetminutni recept zmore vse.
Pridobite recept
Ambiciozna kuhinja4. Margarite z lubenico Jalapeño
Preprosto ustekleničenih sirupov ni treba uporabljati. Agavin nektar in sveža lubenica odlično posladkata te pikantne jedi.
Daj mi nekaj pečice5. Margarite z avokadom
Izkazalo se je, da je mešani avokado najbolj kremasta in najbolj razkošna pijača vseh časov. Več kot veš.
Moderna Prava6. Margarita iz rabarbare z Jalapeño tekilo
Ste pripravljeni igrati miksolog? Ta recept vas bo naučil infundirati tekilo in naredite aromatiziran preprost sirup iz nič.
Sol in veter7. Papaya Mango Zamrznjena Margarita
Tukaj je tisti tropski pobeg, po katerem ste hrepeneli.
Daj mi nekaj pečice8. Zamrznjena Margarita Ice Pops
Ker dobesedno nihče noče priti iz bazena, da bi naredil še en krog.
POVEZANE: Kako narediti Piña Colado doma, glede na hotelski bar, ki jo je izumil