Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Na jugu Indije so masale doze eden izmed najbolj okusnih obrokov za zajtrk, ki jih lahko v celoti uživate. Skoraj v vsaki južnoindijski restavraciji si ljudje privoščijo masale dose iz gheeja ali olja. Celoten okus masale dose izvira iz rdečega čilija, ki ga med cvrtjem nežno namažemo na doso. Krompir ali aloo sabzi položimo na zanimivo rdečo čilijevo čatni pasto, nato pa jo ocvremo z odvečnim oljem ali gheejem.
Rdeči čili chutney je znan tudi kot dosa karam chutney. Čeprav je glavna sestavina dosa karam čatnija rdeči čili, pasta ni tako začinjena, ko jo jeste. V indijskih gospodinjstvih številne ženske ocvrtijo masale dose, vendar pozabijo dodati to okusno pasto.
Tukaj je opis, kako pripravite dosa karam chutney za masala dosa. Je preprost recept in tudi ne zahteva preveč časa.
Opomba: Če vam vonj čebule in česna ni všeč, jih nato na olju prepražite do svetlo rjave barve in nato zmeljite.
Služi: 3
Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja: 10 minut
Sestavine:
- Čebula - 1 velika (narezana)
- Stroki česna - 4
- Rdeči čili v prahu - 1 čajna žlička ali 4 suhe rdeče čilije
- Tamarind - & frac12 žličke
- Sol - po okusu
Za kaljenje
- Sezamovo olje - 2 žlički
- Gorčična semena - 1/2 žličke
Postopek
1. Čebulo morate najprej drobno sesekljati.
2. Zdaj v mešalnik položite nasekljano čebulo, tamarindo, rdeči čili v prahu ali rdeči čili.
3. Te sestavine zmeljite približno minuto, da se spremenijo v prah.
4. Zdaj dodajte v mešalnik sol in česen. Sestavine ponovno zmeljemo približno minuto, da se spremeni v gosto pasto.
5. V mešalnik nalijte malo vode in nato sestavine zmeljete, da pasta ne bo tako gosta.
6. V majhno ponev segrejte olje, dodajte sezamovo olje in počakajte, da se nekoliko vroče. Ko je vroče, dodajte gorčična semena in pustite, da se razpršijo.
7. Takoj dodajte v ponev čatni in z ravno žlico dobro premešajte.
Vaš rdeči čili chutney ali dosa karam chutney je zdaj pripravljen za nanašanje na masala dosa. Če je pasta pregosta, dodajte malo vode.
