• • Sponzorirano
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Je kaj boljšega kot vonj po svežem kruhu, ki se med peko širi po hiši? Hm, končno ga lahko pojem (naravno). Pripravite ta preprost recept za medeno-pšenični kruh in ko štruca pride iz pečice, poskusite rezino (ali tri) preliti z Smuckerjev novi sadni namaz s trojnim jagodičastim sadjem in medom . Ta mešanica borovnic, robid, jagod in naravnega medu bo vaš zajtrk ali malica to veliko slajši.
POVEZANO
POVEZANI Recepti za ostanke kruha
priprava Kuhaj Skupaj Služi 1 ura 20 min 1 ura 20 min 2 uri 1 štručka (16 porcij)
Sestavine
¾ skodelice mleka
¼ skodelice medu
2½ skodelice večnamenske moke
1½ skodelice polnozrnate moke
1 žlica soli
1 žlica instant suhega kvasa
6 žlic masla, stopljenega in razdeljenega
1 kozarec Smucker’s Fruit & Honey Triple Berry sadni namaz , za serviranje
Navodila
1. Pečico segrejte na 400°F. Pekač za hlebce namastite s sprejem proti sprijemanju.
2. V majhnem loncu segrevajte mleko, med in ½ skodelice vode na nizkem ognju, dokler ni toplo na dotik (ali na termometru odčitajte 100 °F).
3. V skledi električnega mešalnika, opremljenega z nastavkom za kavelj za testo, zmešajte večnamensko moko s polnozrnato moko, soljo in kvasom pri nizki hitrosti, da se povežejo.
4. Suhim sestavinam dodamo mešanico toplega mleka in 4 žlice stopljenega masla. Mešajte pri nizki hitrosti, dokler se testo ne združi, 4 minute. Mešajte na srednji hitrosti, dokler testo ni gladko in se odmakne od sklede, še 3 minute.
5. Testo oblikujte v poleno enake dolžine kot pekač. Testo položite v pripravljen pekač. Pokrijte z vlažno brisačo in pustite vzhajati, dokler se ne podvoji, 1 uro.
6. Kruh premažite s preostalim stopljenim maslom in pecite do zlato rjave barve, 25 do 30 minut. Popolnoma ohladite, preden ga narežete in postrežete s sadnim namazom Smucker's Fruit & Honey Triple Berry.
Dejstva o hranilni vrednosti-
174 kalorij
-
5g maščobe
-
28 g ogljikovih hidratov
-
4 g beljakovin
-
5 g sladkorjev
Poganja ga
Opomba: prikazane informacije so Edamamova ocena na podlagi razpoložljivih sestavin in pripravka. Ne smemo ga obravnavati kot nadomestilo za nasvet strokovnega nutricionista.
