Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Galouti kebabi so zelo mehki in neustavljivi, ki se stopijo v ustih takoj, ko jih imate. Galouti pomeni taljenje v ustih. To je znana jed Awadhi.
V Lucknowu je zelo priljubljen. Kebabi so v osnovi narejeni iz mletega kozjega mesa in zelene papaje. Po mešanju zelišč in različnih začimb jih oblikujemo v majhne pljeske in ocvremo z gheejem.
Kolačke lahko tudi plitko ocvrete, če želite. Preizkusite ta aromatičen in okusen galouti kebab recept kuharja Kasija Vishwanatha.
MUTTON GALOUTI KEBAB RECEPT | KAKO PRIPRAVITI SREČNO-STILNI GALOUTI KEBAB | GALOUTI KEBAB RECEPT Recept iz kepaba iz ovčetine Galouti | Kako pripraviti kebab Galouti v slogu Lucknow | Galouti Kebab Recept Čas priprave 1 ura 0 minut Čas kuhanja 10 milijonov skupni čas 1 ura 10 minutRecept avtor: kuhar Kasi Vishwanath
Vrsta recepta: predjed
Služi: 3
Sestavine-
Ovčja vrelina - 1 kg
Nezrela pasta iz papaje - 4 žlice
Čebulna pasta - 3 žlice
Ingver-česnova pasta - 2 žlici
Kardamom v prahu - 1 čajna žlička
Rumeni čili v prahu - 1 čajna žlička
Chana (gram) v prahu - 2 žlici
Garam masala v prahu - ½ žličke
Mace v prahu - ½ žličke
Korijander v prahu - 1 čajna žlička
Sol po okusu
Olje - 3 žlice
Ghee - 1 skodelica
-
1. Ovčja keema pravilno operite z vodo.
2. Nato marinirajte keema.
3. Uporabite nezrelo papajasto pasto, čebulo, ingver-česnovo pasto, mace v prahu in garam masala v prahu.
4. Za koriščenje dodajte koriander v prahu, rumeni čili v prahu, chana v prahu, kardamom v prahu in sol.
5. Hranite eno uro v hladilniku.
6. Po eni uri vzemite mešanico keema iz hladilnika.
7. Iz mešanice naredite srednje velike tikkije.
8. V ponvi nekaj časa segrevajte olje.
9. Tikkije na majhnem ognju pražimo 15-20 minut na vsaki strani.
10. Prepričajte se, da je keema dobro kuhana.
11. Obe strani kebaba morata postati zlato rjave barve.
12. Ko so kebabi popolnoma kuhani, jih preložite na servirni krožnik.
13. Jejte ta galouti kebab v lucnovskem slogu s paratho skupaj z metinim čatnijem in surovim čatnijem iz papaje.
- 1. Med mariniranjem kheeme lahko uporabite tudi mak.
- 2. Med mariniranjem lahko dodate tudi jajce.
- Velikost porcije - 2 kosa
- Kalorije - 153 kal
- Maščoba - 9 g
- Beljakovine - 13 g
- Ogljikovi hidrati - 5 g
- Sladkor - 1 g
- Prehranske vlaknine - 1 g