Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila ob čoln ob obali Mangalurja
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Ovčja korma je okusna omaka, ki jo lahko postrežemo kot stranska jed . Več kuhinj ima svoj način priprave ovčetina recepti. Ovčetina in piščanec sta dva najpogostejša mesna izdelka med nevegetarijanci. Korma ali kurma je priljubljena priloga v Pakistanu. Ta nevegetarijanski recept za kormo izvira iz Mughal časov in je postal priljubljen postopoma.
Okus in okus korme izhaja iz mešanice bogatih začimb, jogurta in ovčetine. Ovčja korma je bogata in začinjena hrana, ki jo tako pripravljajo ob posebnih priložnostih, kot so festivali ali poroke. Vendar pa lahko za spremembo v svoj obrok prinesete pikantno prilogo, tako da poskusite ovčjo kormo po Kerali. Oglejte si recept.
Recept za ovčjo kormo v slogu Kerala:
Služi: 3-4
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Sestavine
- Ovčetina in zdrob 12 kg (narezano na srednje velike koščke)
- Čebula - 2 (sesekljana)
- Ingver - 1 cm (sesekljan)
- Česen - 5 strokov (mleto)
- Kokosovo mleko in frac12 skodelica
- Cimet - 1
- Kardamom - 3-4
- Nageljnove žbice - 3
- Semena koromača - 1 žlička
- Makovo seme - 1 žlička
- Korijander v prahu - 1 žlica
- Kurkuma v prahu - 2 žlički
- Indijski oreščki - 10-12 (namočeni v vodi in zmleti v pasto)
- Črni poper v prahu - 1 žlička
- Kis - 1 žlička
- Olje - 3-4 žlice
- Listi koriandra - 1 žlica (sesekljani)
- Sol - po okusu
Postopek
- V ponvi segrejemo 1 žličko olja. Začinite s cimetom, nageljnovim žbicami, kardamomom, semeni komarčka in makom. Zmešajte in kuhajte minuto na šibkem ognju.
- Čebulo, ingver in česen 2 minuti na močnem ognju prepražimo. Zdaj potresemo kurkumo v prahu, koriander v prahu in dobro premešamo. Kuhamo še 3 minute. Odstranite ponev s plamena.
- Zdaj jih zmeljemo v pasto. Koščke ovčetine operemo, potresemo s soljo in dodamo v lonec pod vodo z vodo. Kuhajte pod pritiskom 3-4 piščalke.
- V ponvi segrejte 2 žlici olja. Dodamo mleto pasto, kokosovo mleko, črni poper in sol. Dobro premešaj. V ponev dodajte kuhano ovčetino z vodo. Zavremo. Dodajte kis in pasto iz indijskih oreščkov. Dobro premešajte, dokler se omaka ne zgosti.
Ovčja korma v slogu Kerala je pripravljena za uživanje. Okrasite s sesekljanimi listi koriandra in prilogo postrezite vročo z rižem ali rotisom.
